از مشکلات رنگ بری خمیرکاغذهای پربازده می توان به برگشت رنگ خمیرکاغذ در انتهای رنگ بری و عدم مصرف کامل پراکسید هیدروژن اشاره نمود. در این پژوهش تاثیر استفاده از تترا استیل اتیلن دی آمین (taed) در فاز انتهایی رنگ بری، بر ویژگی های فرایندی و خصوصیات خمیرکاغذ بررسی شده است. خمیرکاغذ شیمیایی- مکانیکی پهن برگان (بازده 85%)، با استفاده از فرایند پراکسید قلیایی، در یک مرحله رنگ بری گردید. تیمارها شامل ...

چکیده سابقه و هدف: مرکب زدایی قلیایی متداول دارای محدودیت هایی مثل زرد شدن الیاف مکانیکی در محیط قلیایی (تیره شدن قلیایی)، بازده کمتر به علت انحلال بیشتر مواد در محیط به شدت قلیایی، افزایش هزینه ها و بار آلودگی پساب به علت استفاده از موادی مانند هیدروکسید سدیم و سیلیکات سدیم می باشد. این محدودیت ها موجب شده تا روش جدیدی به نام مرکب زدایی خنثی با هدف کاهش ph محیط مرکب زدایی تا سطح خنثی ابداع گرد...

از مشکلات رنگ‌بری خمیرکاغذهای پربازده می‌توان به برگشت رنگ خمیرکاغذ در انتهای رنگ‌بری و عدم مصرف کامل پراکسید هیدروژن اشاره نمود. در این پژوهش تاثیر استفاده از تترا استیل اتیلن دی‌آمین (TAED) در فاز انتهایی رنگ‌بری، بر ویژگی‌های فرایندی و خصوصیات خمیرکاغذ بررسی شده است. خمیرکاغذ شیمیایی-‌مکانیکی پهن‌برگان (بازده 85%)، با استفاده از فرایند پراکسید قلیایی، در یک مرحله رنگ‌بری گردید. تیمارها شامل ...

چکیده سابقه و هدف: مرکب‌زدایی قلیایی متداول دارای محدودیت‌هایی مثل زرد شدن الیاف مکانیکی در محیط قلیایی (تیره شدن قلیایی)، بازده کمتر به علت انحلال بیشتر مواد در محیط به شدت قلیایی، افزایش هزینه‌ها و بار آلودگی پساب به علت استفاده از موادی مانند هیدروکسید سدیم و سیلیکات سدیم می‌باشد. این محدودیت‌ها موجب شده تا روش جدیدی به نام مرکب‌زدایی خنثی با هدف کاهش pH محیط مرکب زدایی تا سطح خنثی ابداع گرد...

در این پژوهش، برای استخراج پروتئین از عضله ی تیره ی ماهی تون زرد باله (thunnus albacares) به روش ph-shift، از سه تیمار اسیدی 5/3، 3، 5/2 و سه تیمار بازی 5/11، 11، 5/10 استفاده شد. سپس اثر این تیمارها بر میزان بازدهی پروتئین، اکسایش و ویژگی های کاربردی پروتئین ها بررسی شد. بر طبق نتایج بدست آمده بیش از 80% پروتئین ها بازیافت شدند. در بین دو گروه تیمار مورد بررسی بیش-ترین بازیافت پروتئین ها مربوط...

امروزه استفاده مجدد از کاغذهای بازیافتی‌ به عنوان یکی از روش‌های تامین مواد اولیه سلولزی مناسب برای صنایع خمیر و کاغذ مورد توجه جدی قرار گرفته است. به دلیل وجود آلاینده‌هایی مانند چسب‌ها و مرکب چاپ، ویژگی‌های نوری و مکانیکی کاغذهای بازیافتی به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش می‌یابد، ولی به کمک روش مرکب¬زدایی می¬توان از افت ویژگی¬های مذکور جلوگیری کرد. از طرف دیگر، به دلیل مشکلات ایجاد شده در این روش م...

امروزه استفاده مجدد از کاغذهای بازیافتی به عنوان یکی از روش های تامین مواد اولیه سلولزی مناسب برای صنایع خمیر و کاغذ مورد توجه جدی قرار گرفته است. به دلیل وجود آلاینده هایی مانند چسب ها و مرکب چاپ، ویژگی های نوری و مکانیکی کاغذهای بازیافتی به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد، ولی به کمک روش مرکب¬زدایی می¬توان از افت ویژگی¬های مذکور جلوگیری کرد. از طرف دیگر، به دلیل مشکلات ایجاد شده در این روش ما...

سابقه و هدف: امروزه، بسیاری از بیماری ها در اثر رژیم های غذایی نامناسب پدید می آیند. که با جایگزینی ترکیبات انرژی زا با فیبرهای رژیمی در محصولات غذایی پرمصرف مثل نان می توان سطح سلامت جامعه را افزایش داد. مواد و روشها: در این مطالعه، تیمارهای نسبت محلول قلیایی پراکسید هیدروژن (1 تا 5 درصد) به پوست قهوه، اندازه ی ذرات پوست قهوه (4 تا 150 میکرون) و زمان قرار گرفتن پوست قهوه در محلول قلیایی (1 تا ...

چکیده             ژلاتین یکی از پرمصرف‌ترین مواد پروتئینی کلوئیدی در صنایع غذایی، دارویی، پزشکی و  نظامی است که هر ساله مقادیر قابل ملاحظه‌ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می‌گردد. از طرفی نیز مقادیر قابل توجهی از باقی‌مانده‌های کپور ماهیان پرورشی و به‌ویژه کپور نقره‌ای که بیشترین آنها را تشکیل می‌دهد (55 تا 60 درصد) تحت عنوان ضایعات هدر می‌رود در صورتی‌که می‌تواند منبع منا...

ثابتهای تعادل از فاکتورهای مهم و بنیادی در شیمی تجزیه بوده و در بسیاری از روشهای تجزیه ای با استفاده از آنها میتوان در مورد انتخاب بهترین شرایط عمل از قبیل: ‏‎ph‎‏، غلظت و غیره و جلوگیری از تداخل گونه های مزاحم بطور دقیق قضاوت نمود. با توجه به اهمیت موضوع فوق، در این رساله ثابتهای پروتونه شدن و تشکیل کمپلکس نارنجی زایلنون که توانایی تشکیل پیوند از طریق گروههای آمینی و اسیدی با کاتیونهای فلزی را...