مصرف میوه و سبزیجات احتمال وقوع بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی و سرطان را کاهش می دهد. سرطان بیماری مرگ باری است و هر گونه راه حلی برای مبارزه و درمان آن بسیار حائز اهمیت می باشد. ترکیبات گیاهی مخصوصاً فنل ها در میوه ها و سبزی ها مهم ترین ترکیبات فعال زیستی برای سلامتی انسان می باشند. سیب ها از خانواده رزاسه به عنوان یکی از مهم ترین منابع آنتی اکسیدانی به خصوص ترکیبات پلی فنلی به شمار می رو...

چکیده زمینه و هدف: تکه تکه شدن و یا بعبارت بهتر لکه لکه شدن زیستگاهها- که اغلب ناشی از دست اندازیهای آدمی در طبیعت است- در دهه های اخیر از جمله مهمترین عوامل تغییرات سریع چشم انداز و منظره کره خاکی ما محسوب میشود و بهمین دلیل از موضوعات جالب علم اکولوژی دورنما در سالهای اخیر میباشد. در این میان برخی از این لکه ها از اهمیت بیشتری نسبت به لکه های دیگر برخوردار بوده و پوشش درختی آنها بدلایل گوناگ...

منطقه حفاظت شده دنا ی شرقی به عنوان یک اکوسیستم مهم کوهستانی زاگرس است، که در جنوب شرقی استان کهکیلویه و بویراحمد به وسعت تقریبی 28792هکتار به مختصات 27℃درجه℃51. تا 33℃. درجه51 طول شرقی و درجه37. درجه30 تا درجه℃ 38. ℃31 عرض شمالی خط استوا قرار گرفته و از تاریخ 80/7/25 بر اساس مصوبه 208 شورای عالی حفاظت محیط زیست کشور درزمره مناطق حفاظت شده درآمد. این منطقه دارای قلل مرتفع و دیواره های عظیم است....

سرده scrophularia در ایران شامل 60 گونه (از این میان 28 گونه، انحصاری ایران) می باشد. در تحقیق حاضر، پس از مطالعه تمامی نمونه های موجود در هرباریوم مرکزی دانشگاه تهران و موسسه تحقیقات گیاهپزشکی کشور و نمونه های جمع آوری شده (شامل 37 گونه)، تنوع در ویژگی های ریخت شناسی و ریزریخت شناسی گونه ها بررسی شد. بررسی صفات ریزریخت شناسی با استفاده از میکروسکوپ الکترونی اسکنینگ، شامل تزئینات سطح بذر نشان د...

یونجه با نام علمی medicago sativa l. ازخانواده حبوبات، گیاهی است پایا و علوفه¬ای است این گونه دارای ترکیبات متعددد فلاونوئیدی است این ترکیبات معمولأ به فرم گلوکوزیده و مالونیل گلوکوزیده، ابتدا در ریشه¬ها و سپس در اندامهای هوایی یونجه تجمع می¬یابند. یکی از مهم¬ترین این ترکیبات در گیاه یونجه، ایزوفلاونوئید مدیکارپین است این فیتوآلکسین باعث فعال شدن ژن¬های ریزوبیومی دخیل در فرآیند تشکیل گرهگ می¬شو...

به منظور مطالعه اثرات برهمکنش شوری و اسیدآسکوربیک بر برخی ویژگی¬های فیزیولوژیکی گیاه مرزه¬¬خوزستانی (satureja khuzistanica)، آزمایشی به¬صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار سطح شوری با غلظت¬های صفر(شاهد)، 40، 80 و 120 گرم در 100 کیلوگرم خاک nacl و دو سطح اسیدآسکوربیک با غلظت¬های صفر (شاهد) و 2 میلی¬مولار، با 6 تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که مقدار رنگیزه¬های فتوسنتزی در 40 و 120 گرم...

هدف: مطالعه تکوین مادگی وگامتوفیت ماده در علم گیاه شناسی و تاکسونومی گیاهی اهمیت دارد. این پژوهش به منظور مطالعه مراحل تکوین تخمک  در گیاه ranunculus arvensis l. و مقایسه با سایر تاکسون‏های گزارش شده این تیره، انجام شد. مواد و روش‏ها: گل ها و غنچه ها در مراحل مختلف نمو برداشت، در faa70  تثبیت و در الکل 70 درصد  نگهداری شدند. نمونه ها پس از آب گیری و قالب گیری در پارافین با میکروتوم برش گیری و ر...

به منظور بررسی تأثیر خشکی بر روی برخی خصوصیات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ذرت، آزمایشی در قالب طرح اسپیلیت پلات، بر پایه ی طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 1392 در دانشکده ی کشاورزی و منابع طبیعی مغان اجراء گردید. سه رژیم آبیاری شامل آبیاری کامل، قطع آبیاری در مرحله ی گل دهی و قطع آبیاری در مرحله ی پرشدن دانه، در کرت های اصلی و هفت هیبرید تجاری در کرت های فرعی قرار گر...