نتایج جستجو برای: تمشک قرمز
تعداد نتایج: 8680 فیلتر نتایج به سال:
تمشک برگ نارونی (rubus anatolicus focke.)، درختچهای است چند ساله، از تیره گل سرخیان که دارای مصارف خوراکی و دارویی است و به صورت خودرو در منطقه استان گلستان، گسترش فراوانی دارد. در طب سنتی، به عنوان یک ضدالتهاب و ضدعفونی کننده قوی و دارویی، علیه عفونتهای دهانی یا چشمی استفاده میشود. در این پژوهش، میوه تمشک به دو صورت رسیده (سیاه) و نرسیده (قرمز) به طور تصادفی از دو منطقه مختلف جغرافیایی در ا...
چکیده هدف از این پژوهش، تغلیظ آب دو گونه تمشک سیاه اصلاح شده و قرمز وحشی با استفاده از دو روش جدید خلأ و مایکروویو در سه سطح فشار 12، 5/38 و 100 و کیلو پاسکال، بهمنظور افزایش عمر نگهداری، بهبود دسترسی و کاهش هزینههای انبارداری و حمل و نقل، بود. اثر نوع فرایند تغلیظ و پارامترهای فرایند (زمان تغلیظ و فشار) بر فاکتورهای رنگ (a*، b* و l*) و فعالیت آنتیاکسیدانی محصول نهایی مورد بررسی قرار گرفت. ب...
چکیده میوه تمشک منبع خوبی از ریز مغذی های گوناگون نظیر آنتوسیانینها، پلیفنولها، اسید آسکوربیک، فیبرها، پروتئینها و مواد معدنی است. آب تمشک به دلیل محتوای بالای آب (75-90%)، مستعد واکنشهای آنزیمی و میکروبی است. تغلیظ آب تمشک باعث افزایش عمر نگهداری، کاهش هزینههای انبارداری و حمل و نقل میشود. در این تحقیق عصاره دو نوع تمشک سیاه سیاهکل و قرمز آمل با دو روش حرارتدهی تابشی (توسط مایکروویو)...
تمشک برگ نارونی (Rubus anatolicus Focke.)، درختچهای است چند ساله، از تیره گل سرخیان که دارای مصارف خوراکی و دارویی است و به صورت خودرو در منطقه استان گلستان، گسترش فراوانی دارد. در طب سنتی، به عنوان یک ضدالتهاب و ضدعفونی کننده قوی و دارویی، علیه عفونتهای دهانی یا چشمی استفاده میشود. در این پژوهش، میوه تمشک به دو صورت رسیده (سیاه) و نرسیده (قرمز) به طور تصادفی از دو منطقه مختلف جغرافیایی در ا...
بهمنظور بررسی زندهمانی و رشد نهال بلندمازو (.C.A.Meyer Quercus castaneifolia) در شرایط رقابت با گونه مهاجم تمشک Rubus fructicosus، پژوهشی در یک جنگل جلگهای دخالت شده حوزه شهرستان نور انجام شد. برای انجام این آزمایش از طرح آزمایشی فاکتوریل در سه تکرار، نهالهایی با قطر یقه کوچک (3 میلیمتر) و بزرگ (5 میلیمتر) در عرصههایی با پوشش کامل تمشک، پاک شده از پوشش تمشک (به شعاع 5/0 متر پیرامون نهال)...
گیاه مورد مطالعه، گیاهی هیبریدی با نام علمی Loganberry (Rubus×Loganobaccus) از خانواده Rosaceae و جنس Rubusمیباشد که میوهای مانند توتفرنگی میدهد. میوه این گیاه قرمز و بسیار ترش است و این گیاه بسیار کمیاب، یکی از ارقام تمشک قرمز میباشد. Loganberry بومی ایران نبوده و در حال حاضر از طریق کشت درون شیشهای تکثیر میگردد. تاکنون تحقیقی از نظر فیتوشیمیایی بر روی گونه هیبریدی Loganberry انجام نشده...
چکیده: زمینه و هدف: سندرم تخمدان پلی کیستیک نارسایی آندوکرینی است که مانع تخمک گذاری شده و دارای جنبه های التهابی می باشد. عصاره تمشک با دارابودن ترکیب های فعال زیستی از جمله آنتوسیانین ها و پلی فنول ها دارای خواص ضد التهابی می باشد. هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضد التهابی عصاره تمشک بر روند تکوین فولیکول های تخمدانی و سطح هورمون های هیپوفیزی، تخمدانی و کبدی در موش های مبتلا به سندرم تخمدان پل...
مقدمه: ایسکمی مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی جسمی در جهان است. فلاونوئیدهای موجود در تمشک با غیرفعال کردن رادیکالهای آزاد، میتوانند نقش مهمی در برابر آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو در سیستمهای بیولوژیک ایفا کنند. هدف: هدف از مطالعه حاضر بررسی عصاره هیدروالکلی تمشک بر آسیبهای ناشی از ایسکمی رپرفیوژن مغزی در رت نژاد ویستار بود. روش بررسی: در این مطالعهی تجربی، 42 موش صحرایی بالغ نژاد و...
تمشک سیاه به دلیل وجود جمعیت های وحشی و طبیعی آن در سراسر کشور به خصوص در منطقۀ شمال از تنوع برخوردار است اما به جز مواردی محدود توجه جدی به آن نشده است. این پژوهش با هدف بررسی توده های وحشی تمشک سیاه در مناطقی از مازندران صورت پذیرفت. ابتدا مناطق و سپس توده های تمشک موجود شناسایی و بر اساس توصیفگر تمشک صفات برگ، شاخه، خار، گل و صفات کمّی و کیفی میوه نمونه های تمشک سیاه در سه تکرار ارزیابی شد. ن...
مقدمه: میوه تمشک میتواند بهعنوان یک منبع خوب از ریزمغذیهای گوناگون (آنتوسیانین، پلیفنول، اسید آسکوربیک، فیبر، پروتئین، مواد معدنی) مورد توجه قرار گیرد. تمشک به علت فعالیت متابولیکی بالا و حساسیت به پوسیدگی قارچی به ویژه کپک خاکستری، یکی از میوههای بسیار فساد پذیر بوده و طول عمر پایینی دارد. استفاده از بستهبندی با اتمسفر تعدیل یافته، قابلیت ماندگاری میوههای فسادپذیری مانند تمشک را افزایشد...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید