هدف : در مراکز جمع آوری شیر و کارخانه های شیر پاستوریزه کشور به منظور شناسایی شیرهای خام با اسیدیته بالا ، شیرهای با بارمیکروبی بالا ، شیرهای ورم پستانی و شیرهای ناپایدار در برابر حرارت استرلیزاسیون از آزمایشی بنام " تست الکل " استفاده می شود . بعضی از پژوهشها ، همبستگی بین ناپایداری شیر در برابر اتانول و موارد فوق الذکر را تأیید ، و بعضی آن را رد نموده اند . این تحقیق با هدف ارزیابی کارآیی تست...

زمینه و هدف: بر اساس ماده 174 قانون مجازات اسلامی، مصرف مشروبات الکلی جرم محسوب شده و مستوجب حد می باشد. از این رو، اثبات مصرف الکل در کشور ما از اهمیت فراوانی برخوردار است آنچه در آزمایشگاه های پزشکی قانونی انجام می شود جستجوی الکل در خون با دستگاه گاز کروماتوگراف و الکل سنج تنفسی می باشد ولی کارایی این دو روش در ایران بطور دقیق با هم مقایسه نشده است. روش بررسی: در این تحقیق از 432 نفر افراد ...

زمینه و هدف: افزایش کیفیت همودیالیز به کاهش عوارض محل دستیابی عروقی این بیماران بستگی دارد. کاهش التهاب محل دستیابی عروقی از وظایف مهم پرستار است. هدف از این مطالعه، بررسی مقایسه‌ای بروز التهاب در دو گروه استفاده کننده از روش ضد عفونی ترکیب الکل- بتادین و روش الکل بعد از بتادین در محل دستیابی عروقی بیماران تحت همودیالیز بود.  مواد و روش‌ها: این کارآزمایی بالینی سه گروه بر روی بیماران بستری در ب...

یادگیری عدم ارتباط بین محرک شرطی و غیر شرطی را خاموشی حافظه ی شرطی گویند. اتانول مانع فرایند خاموشی حافظه میگردد. از طرفی استرادیول در موارد متعددی اثرات اتانول را خنثی می سازد. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثرات اتانول بر فرایند خاموشی حافظه شرطی و سپس بررسی اثرات استرادیول بر عملکرد اتانول است. حیوانات در دستگاه ترس شرطی شده با دریافت شوک الکتریکی شرطی می شدند. یک روز بعد از شرطی سازی، حیوانات به...

با توجه به جمعیت کثیر شتر در ایران، به خصوص در منطقه سیستان و بلوچستان و همچنین خشک سالی های اخیر در این منطقه و کمبود علوفه مناسب برای پرورش سایر دام ها، شتر به عنوان یک حیوان مناسب با شرایط اقلیمی این منطقه است. همچنین شیر شتر حاوی همه مواد مغذی در شیر گاو است. در این مطالعه به بررسی ماندگاری و خواص فیزیکوشیمیایی شیر خام شتران منطقه سیستان طی نگه داری در 4 درجه سانتی گراد پرداخته شد. نمونه...

مقدمه: مصرف اتانل یا الکل اتیلیک(C2H5OH) می ‌تواند عوارض سمی در بدن داشته و موجب تغییرات گسترده‌ای در سلول‌ های بدن شود. اتانل در بدن به عنوان یک متابولیت عادی محسوب نمی‌ شود و متابولیسم آن از مسیرهای متنوعی انجام می ‌گیرد. در یک مسیر آلدئید دئیدروژناز، اتانل به استالدئید و در مرحله بعد به یک ماده جنبی با فعالیت کمتر به نام استات تبدیل می ‌شود. در صورتی که مقدار مصرفی آن بالا باشد، مســـیرهای د...

زمینه و هدف: افزایش کیفیت همودیالیز به کاهش عوارض محل دستیابی عروقی این بیماران بستگی دارد. کاهش التهاب محل دستیابی عروقی از وظایف مهم پرستار است. هدف از این مطالعه، بررسی مقایسه ای بروز التهاب در دو گروه استفاده کننده از روش ضد عفونی ترکیب الکل- بتادین و روش الکل بعد از بتادین در محل دستیابی عروقی بیماران تحت همودیالیز بود.  مواد و روش ها: این کارآزمایی بالینی سه گروه بر روی بیماران بستری در ب...

پیش زمینه و هدف: مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات تجویز الکل بر روی کیفیت اسپرم و پاتوژنز بافت بیضه طراحی و اجرا شد.روش کار: 20 قطعه موش سوری نر بالغ بارور به دو گروه کنترل (نرمال سالین) و تست (الکل اتانول به میزان g/kg3 وزن بدن) تقسیم شدند. حیوانات روزانه و به مدت 45 روز الکل و نرمال سالین را به روش گاواژ دریافت کردند. بعد از 45 روز تمام حیوانات بعد از بی هوشی و جابجایی گردن کشته شده و بافت بی...

چکیده زمینه و هدف: هیپوکامپ نقش مهمی درحافظه ی کوتاه مدت دارد و یکی از مکان های تولید نورون در بالغین محسوب می شود لذا بررسی تاثیر اتانول در این ناحیه مهم است. هدف ازاین مطالعه بررسی اثر اتانول بر ساختار بافتی جیروس دندانه ای هیپوکامپ درحیوانات صرعی شده موش سوری می باشد. مواد و روش کار: دراین مطالعه موش های سوری در محدوده وزنی 25 تا 30 گرم به وسیلۀ پنتیلن تترازول صرعی شده سپس بصورت تصادفی با دو...

مقدمه: سونوگرافی یک روش تصویربرداری پزشکی است که برای ارزیابی و بررسی بافت‌ های عمقی بدن مانند طحال، کبد، عضلات، تاندون ‌ها، عروق خونی و ضایعات آن ها پی ریزی شده که در حاملگی نیز کاربرد دارد. سلول ‌های پورکینژ مخچه بزرگ ترین سلول‌ های سیستم عصبی هستند که در طی مراحل رشد و تمایز حساسیت بسیار بالایی به عوامل مختلفی از جمله عوامل محیطی، شیمیایی و ژنتیکی دارند. الکل یکی از متداول ترین و اثرگذارترین...