زمینه و هدف: چاقی و اضافه وزن مشکل عمده سلامتی در جهان است. افزایش شیوع چاقی و اضافه وزن در کودکان و نوجوانان به دلیل تأثیر بر روی ترکیب چربیهای خون و بیماریهای قلبی عروقی بسیار حائز اهمیت است. هدف این مطالعه بررسی وضعیت چربیهای خون و ارتباط آن با نمایه توده بدنی در نوجوانان شهر قزوین بود. روش بررسی: در این مطالعه مقطعی - توصیفی تعداد 318 نفر سنین 10 تا 18 سال در منطقه مینو در شهر قزوین بهص...

این تحقیق جهت بررسی اثرات سطح چربی جیره غذایی (lf-low fat-10%, hf- high fat-20%) و منابع چربی (fo-fish oil, vo-vegetable oil) بر پارامتر های رشد، هماتولوژی، بیوشیمیایی و ایمنی بچه ماهیان انگشت قد ماهی آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius) به مدت 60 روز انجام گرفت. روغن ماهی تون یا مخلوط روغن های سویا و کلزا با نسبت 15 به 85 جهت طراحی 4 نوع تیمار شاملlffo ،hffo lfvo و hfvo طبق سطوح و منابع چربی ...

مقدمه: آنزیم مبدل آنژیوتنسین (ace یا angiotensin-converting enzyme) مترشحه از اندوتلیال عروق، یکی از عوامل اصلی تنظیم فشار خون می باشد. هدف این پژوهش بررسی اثر یک دوره تمرین هوازی بر غلظت پلاسمایی ace در زنان یائسه بود. روش ها: آزمودنی های این پژوهش شامل 14 زن یائسه (65-40 ساله) بودند. سطوح پلاسمایی ace، شاخص های پیکرسنجی، اکسیژن مصرفی بیشینه ( max 2 vo) و فشار خون سیستولیک و دیاستولیک پیش و پس...

زمینه و هدف: درحالی که اثر اسیدهای چرب لینولئیک کونژوگه (cla (conjugated linoleic acid بر فشارخون و بهبود ترکیب بدنی در بسیاری از مطالعات سلولی و حیوانی دیده شده است ولی نتایج مطالعات انسانی بسیار متناقض است. هدف از اجرای این مطالعه تعیین اثر دو ماه مکمل یاری با cla بر فشارخون و ترکیب بدنی در پسران دانشجوی سالم است. روش کار: این کارآزمایی بالینی دو سوکور با تقسیم تصادفی روی 66 دانشجوی مرد سالم ...

سابقه و هدف: دیابت از جمله اختلالات متابولیکی است که با التهاب در ارتباط است. کوآنزیم q10 (coq10) یک ترکیب طبیعی می باشد که اخیراً به عنوان یک ترکیب ضد التهاب مطرح شده است. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر مصرف مکمل coq10 بر میزان فشارخون، التهاب و الگوی چربی خون در بیماران دیابتی نوع دو صورت گرفت. مواد و روشها: 52 نفر از بیماران دیابتی نوع دو در یک کارآزمایی بالینی تصادفی یک سو کور و کنترل شده با ...

تمرین مقاومتی نقش مهمی در تغییرات سطح ترکیب بدنی و نیمرخ چربی خون زنان یائسه دارد و ممکن است با در نظرگرفتن نقش مزاج، این تغییرات افزایش یابد. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر مزاج بر تغییرات ترکیب بدنی و نیمرخ چربی خون، پس از 8 هفته تمرین مقاومتی در زنان یائسه است. پس از فراخوان، 18 زن یائسه به صورت هدفمند انتخاب شدند و پس از مشخص شدن مزاج، آزمودنی ها بطور مساوی (9نفر) در دو گروه با مزاج سرد و تر...

مقدمه: بافت چربی در بسیاری از مراحل متابولیسم لیپید و کربوهیدرات نقش مرکزی دارد. همچنین ترکیب اسیدهای چرب بافت چربی یک نشانگر زیستی مناسب برای ارزیابی چربی مصرفی در یک دوره طولانی مدت است. اما به‌دلیل لزوم انجام جراحی برای گرفتن نمونه بافت چربی مطالعات بیوشیمی کمی در مورد این بافت در انسان انجام شده است. این گزارش مربوط به یک روش ساده و بی‌خطر برای گرفتن مقادیر کم بافت چربی از ناحیه باسن و همچن...