واکنشهای نیترودارکردن ترکیبهای آروماتیک به طور گسترده درحال مطالعه میباشند و از اهمیت صنعتی بالایی برخوردار هستند .از این رو پیشرفت روشهای نیترودارکردن بدون آلودگی، تحت شرایط ملایم بسیار حائز اهمیت می باشد. استفاده از اسیدهای جامد به عنوان کاتالیزگر تحت شرایط ملایم و بدون حلال یک روش دوستدار محیط و به نسبت ساده برای نیترودارکردن ترکیبهای آروماتیک محسوب میشود که محدودیت ها و اشکال های روش سنتی ر...

با توجه به کاربردهای قبلی تری کلرو ایزوسیانوریک اسید در سنتزهای آلی، در مطالعه حاضر کاربردهای دیگری از تری کلرو ایزوسیانوریک اسید)1و3و5- تری کلرو- 2و4و6- تری اکسو-s- تری آزین( مورد مطالعه قرار گرفته است. به علت اهمیت ترکیبات یددار آروماتیک به عنوان حدواسط در تهیه ترکیبهای مختلف فعال زیستی و دارویی ، فنل ها و دیگر ترکیبات فعال آروماتیک و هتروآروماتیک با استفاده از واکنشگر ارزان، دردسترس، ایمن، ...

 فرآوری و نگهداری مواد غذایی با هدف افزایش کیفیت، ماندگاری و ایمنی مواد غذایی انجام می­شود. سموم ایجاد شده در نتیجه فرآوری مواد غذایی ترکیباتی هستند که اثرهای نامطلوبی بر سلامتی و ساختار فیزیولوژیکی انسان دارند. برخی از مهمترین سمومی که در اثر فرآوری­های حرارتی مواد غذایی  به وجود می­آیند شامل اکریل آمید، آکرولئین، آمین­های آروماتیک هتروسیکلیک، فوران، هیدروکسی متیل فورفورال، کلروپروپانل­ها و اس...

بازهای شیف از ترکیب های بسیار مهم در شیمی هستند و اهمیت زیادی در داروسازی، رنگ و صنعت پلاستیک دارند. ترکیب های نیترو ساختار های مهمی در شیمی و به عنوان پیش ماده ی ترکیبهای آمینو هستند. کاهش گروه نیترو از مهمترین واکنشهای شیمی آلی برای سنتز ترکیبهای حاوی آمینو است. رنگهای آزو ترکیبهایی هستند که دارای گروه (n=n) متصل به اتمهای کربن با هیبرید sp2 آروماتیک میباشند، رنگهای آزو بزرگترین گروه رنگهای...

با توجه به کاربرد خواص نوری غیر خطی (nlo) در فن آوری هایی مانند لیزر ، ارتباط از راه دور ، سلول های فتوولتائیک ، پردازش اطلاعات و هولوگرافی و تنوع معدنی این مواد، پژوهشی را در این زمینه آغاز کردیم و بر روی رنگسازهای دارای بورازین متمرکز شدیم. هدف اصلی ما دراین پژوهش دستیابی به استفاده از بخش بوازین برای طراحی رنگسازهای مولکولی nlo و برای به دست آوردن روابط عملکرد- ساختار درون این سیستم است. ب...

کاتالیزگرهای اسید و باز جامد مزایای زیادی نسبت به کاتالیزگرهای اسید و باز مایع لوری برونشتد دارند که می توان غیرخورندگی و سازگاری آنها با محیطزیست را نام برد. سیلیکای واکنش داده شده با تری فلورو بوران کاتالیزگری است که به راحتی قابل کنترل کردن است و دسترسی بهتر واکنش دهنده به جایگاه فعال را ممکن می سازد. کاتالیزگر سیلیکا تری فلورو بوران و نیز ساختار نانوی آن یکی از کاتالیزگرهایی است که قابل است...

با توجه به کاربرد مشتقات کومارین به عنوان ترکیبهای دارویی، هدف از این کار پژوهشی سنتز بعضی مشتقات کومارین، یعنی 9، 10-دی هیدروکرومنو[8،7-e][1، 3]اکسازین-2(h8)-اون های n-استخلافی می باشد. در این پایان نامه روش تهیه و بررسی ساختار محصول های به دست آمده از روی طیف های مواد تهیه شده و دیگر خواص فیزیکی آنها مورد بحث و نتیجه گیری قرار گرفته است. صورت کلی واکنش در شکل زیر، نیز آورده شده، نشان داده شده...

به منظور بررسی تأثیر تاریخ کاشت و تراکم بوته مختلف بر مقدار و ترکیبهای اسانس گیاه سنبل الطیب (valeriana officinalis l.)، این آزمایش در سالهای 1385-1384، در مزرعه آزمایشی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران انجام شد. آزمایش به صورت کرتهای خرد شده در قالب بلوکهای کامل تصادفی با 4 تکرار اجرا شد. عامل اصلی زمان کاشت، در سه سطح 20 مرداد، 10 و 30 شهریور و عامل فرعی تراکم کاشت، در سه سطح 40000، 80000 و 12000...

از آنجایی که گیاه salvia از روزگاران کهن در مجموعه گیاهان طبی مورد توجه خاص بوده و کاربرد امروزه اسانس گونه های مختلف آن در صنایع داروسازی، عطرسازی و فراورده های بهداشتی- آرایشی و نیز طعم دهنده در صنایع غذایی و نوشیدنی حائز اهمیت است, بنابراین در تحقیق حاضر اسانس گونه ای از جنس سالویا با نام  salvia compressa vent. استخراج و ترکیبهای موجود در آن مورد بررسی و شناسایی قرار گرفت. بدین منظور سر شاخ...

گیاه boiss. dracocephalum kotschyiیکیاز گیاهان دارویی و معطر است که در رویشگاه های طبیعی در نواحی کوهستانی و مرتفع کشور یافت می شود. این گیاه به علت اسانس زیاد آن مورد توجه می باشد. هدف از این تحقیق مقایسه کمی و کیفی اسانس  نمونه رویشگاهی و زراعی این گونه است. سرشاخه های گلدار گیاه از منطقه جیرود در استان تهران و همچنین نمونه کاشته شده از مزرعه تحقیقاتی واقع در موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور...