نتایج جستجو برای: تراگاکانت

تعداد نتایج: 6  

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده فرمولاسیون امولسیون پوشش/فیلم های خوراکی با استفاده از صمغ کتیرا (تراگاکانت) بعنوان ماده اصلی تشکیل دهنده فیلم صورت گرفت. برخی آزمایشات برای تعیین غلظت صمغ کتیرا (تراگاکانت)، لیپید و ماده نرم کننده در فیلم انجام شد و اثرات غلظت های مختلف صمغ کتیرا (0.65، 1، 1.5، 2، 2.35 گرم کتیرا/ گرم آب مقطر)، روغن کانولا (23، 30، 40، 50، 58 درصد وزن خشک صمغ کتیرا) و گلیسرول (33، 40، 50، 60، 67 درصد وزن ...

ژورنال: :نوآوری در علوم و فناوری غذایی 0

با توجه به تمایل روز افزون مصرف کنندگان به فراورده­های کم چرب، هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر پوشش­های هیدروکلوئیدی کربوکسی متیل سلولز، تراگاکانت و ثعلب در دو غلظت 3/0 و 7/0 درصد بر میزان جذب روغن خلال­های سیب زمینی طی سرخ کردن (دمای 170 درجه سانتیگراد) در روغن کانولای بدون آنتی اکسیدان، روغن کانولای حاوی 1/0 درصد مغز بنه و روغن کانولای حاوی 100 میلی گرم در لیتر مواد صابونی­ناشونده مغز بنه بود. نت...

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان آذربایجان شرقی 1381

پروپرانولول یک داروی بتاآنتاگونیست غیر انتخابی با اثر ضدفشار خون می باشد، که به خاطر مزایای فراوان آن کانون توجه فراوانی است.پروپرانولول دارویی است با نیمه عمر حدود 5/3 ساعت که به همین جهت تهیه شکل آهسته رهش این دارو الزامی به نظر می رسد.تحقیقات فراوانی در مورد تهیه شکل ماتریکس تک لایه این دارو با استفاده از پلیمرهای سنتتیک و نیمه سنتتیک انجام شده است.در این تحقیق نیز اقدام به تهیه سیستمهای دار...

پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان آذربایجان شرقی 1381

در سالهای اخیر تلاشهای زیادی جهت تهیه فرآورده های آهسته رهش صورت گرفته است . در مطالعه حاضر، از روش نوین تهیه ماتریکس های پلیمری سه لایه برای آهسته رهش کردن دارو استفاده شده است و وراپامیل بعنوان داروی نمونه انتخاب گردیده است. این داروی مسدودکننده کانال کلسیم جهت کنترل فشار خون بالا و آنژین صدری روزانه به دفعات تجویز می شود. جهت کاهش دفعات مصرف روزانه و همچنین کنترل عوارض جانبی و افزایش همکاری ...

با توجه به تمایل روز افزون مصرف کنندگان به فراورده­های کم چرب، هدف از پژوهش حاضر بررسی اثر پوشش­های هیدروکلوئیدی کربوکسی متیل سلولز، تراگاکانت و ثعلب در دو غلظت 3/0 و 7/0 درصد بر میزان جذب روغن خلال­های سیب زمینی طی سرخ کردن (دمای 170 درجه سانتیگراد) در روغن کانولای بدون آنتی اکسیدان، روغن کانولای حاوی 1/0 درصد مغز بنه و روغن کانولای حاوی 100 میلی گرم در لیتر مواد صابونی­ناشونده مغز بنه بود. نت...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید