نتایج جستجو برای: برهمکنش‌ غیر کووالانسی

تعداد نتایج: 73698  

در این مقاله اثرهای برهمکنش ­های غیر کووالانسی بررسی شده ­اند، جایی کههیدروژن سیانید  به عنوان یک دهنده پروتون و سامانه­ های π گوناگون مانند مشتق­ های بنزن پارا استخلاف شده (H، F، Cl، OH، SH، CH3 و NH2)<e...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
عبدالخالق گل کار a golkar isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385 علی نصیرپور a nasirpour isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385 جواد کرامت j keramat isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385

سابقه و هدف: دستکاری برهمکنش های پروتئین و پلی ساکارید فرصتی را برای کنترل پایداری و بافت در امولسیون های غذایی فراهم می آورد. پروتئین ها به واسطه قابلیت جذب سریع در فضای بین سطحی روغن و آب و پلی ساکاریدها با دافعه استریک و افزایش ویسکوزیته، پایداری امولسیون غذایی را امکان پذیر می نمایند. هدف این پژوهش تولید مایونز با چربی کاهش یافته با استفاده از کمپلکس های الکترواستاتیکی و کووالانسی بتالاکتوگ...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهرکرد - پژوهشکده علوم 1394

پیوند هیدروژنی قوی ترین و رایج ترین پیوند غیر کووالانسی است و کمپلکس هایی که توسط پیوند هیدروژنی ساخته شده اند جزء متداول ترین کمپلکس های بین مولکولی هستند. از برهمکنش تاتومرهای اوراسیل با ایزومرهای 5-آمینو تترازول کمپلکس های متنوعی حاصل شده است که با استفاده از روش محاسباتی نظریه ی تابعی چگالی، سطح نظری b3lypو مجموعه پایه 6-311++g(d,p)درفاز گازی بهینه سازی شده اند

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه اراک - دانشکده علوم پایه 1390

مطالعه ی تئوری جابجایی آبی پیوند هیدروژنی و معرفی برهمکنش جدید غیر کووالانسی n…p توسط: معصومه قراباغی استاد راهنما: دکتر محمد سلیمان نژاد در این پایان نامه پس از مروری بر روش های محاسباتی شیمی کوانتوم ، 1- نتایج حاصل از بررسی نظری برهم کنش های بین مولکولی در کمپلکس های حاصل از hsn و آمین ها و فسفین های آلیفاتیک در سطح محاسباتی mp2 با مجموعه پایه aug-cc-pvdz گزارش شده است. در مجموع 11 کمپل...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه سیستان و بلوچستان - دانشکده علوم پایه 1392

در فصل اول این تحقیق اثر همزمان استخلاف و آروماتیسیته بر برهمکنش های ?-? استکینگ در کمپلکس های "بنزن|| بنزن استخلاف دار" و "بنزن|| سیکلو اکتا تترا ان استخلاف دار" بدون جابجایی افقی حلقه ها نسبت به یکدیگر مطالعه شده است. چون در این کمپلکس ها استخلاف ها بر روی گروه های اتینیل قرار می گیرند، برهمکنش های الکتروستاتیک مستقیم بین استخلاف های یک حلقه با ابر الکترونی ? حلقه دیگر وجود ندارد. همچنین، اثر...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایران - پژوهشکده توسعه صنایع شیمیایی ایران 1392

مطالب ارائه شده در این رساله به سه بخش اصلی تقسیم می شود : در بخش اول به منظور انتخاب روش مناسب، نمودار انرژی برهمکنش خوشه های دو اتمی طلا با گروه های استیلن، اتن و بنزن با استفاده از روش های مختلفی از نظریه تابعی چگال از جمله bp86, b3lyp, pbe, tpssh, pbe-d3, b3lyp-d3 و tpssh-d3همراه با مجموعه پایه def2-tzvp مورد ارزیابی قرار گرفت و نتایج آن با روش mp2 مقایسه شد. بهترین نتایج از لحاظ دقت و هز...

ژورنال: :پژوهش فیزیک ایران 0
اکبر جهان a. jahan department of physics, urmia university, urmia, iranگروه فیزیک، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه

در فضای نا جا به جا گر برهمکنش موضعی به برهمکنشی غیر موضعی تغییر شکل می یابد. فرمولبندی نظریه میدان کوانتومی امکان بررسی تاثیر یک چنین تغییری را بر روی انرژی یک سیستم فیزیکی به دست می دهد. در این مقاله با به کارگیری فرمولبندی نظریه میدان, جا به جایی انرژی مرتبه اول برای تجمعی از ذرات فرمیونی غیر نسبیتی با برهمکنش موضعی تا تقریب مرتبه دوم از پارامتر نا جا به جایی محاسبه شده است. نتیجه به دست آمد...

در این پژوهش، مکانیسم تشکیل کمپلکس کتکول با یون های نیترات و هیدروژن سولفات با مطالعه <span style="font-size: 12.0pt; line-height: 90%; font-family: Zar; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman Italic'; mso-hansi-f...

ژورنال: بسپارش 2020

چارچوب‌های آلی کووالانسی دسته منحصر به‌فردی از پلیمرهای بلوری متخلخل هستند که صرفاً با پیوندهای کووالانسی برگشت‌ناپذیر عناصر سبک (مانند کربن، بور، اکسیژن، سیلیکون، نیتروژن و سایر) با واحدهای ساختاری آلی تشکیل شده‌اند. این پلیمرهای آلی متخلخل ویژگی‌های منحصر به فردی را نشان می‌دهند. بدین سبب قابلیت استفاده در کاربردهای مختلف صنعتی را دارند. ساختارهای آلی فلزی و آلی به‌دلیل ویژگی‌های شاخصی مانند س...

ژورنال: فناوری آموزش 2007

هدف از این مقاله ، ایجاد ارتباط بین پروژه های تحقیقاتی و آموزش برای بهینه سازی آموزش و یادگیری موضوعات مرتبط است. در یک پروژه تحقیقاتی ، سه ترکیب از جمله یک ترکیب انتقال پروتون بین مولکولی ، یک اسید کربوکسیلیک هیدراته ، و یک مجموعه فلزی سنتز شد ، همه آنها دارای فعل و انفعالات غیر کووالانسی مانند O − H ∙∙∙ O ، O − H هستند. پیوندهای هیدروژن N و C − H ∙∙∙ O و همچنین نیروهای van der Waals و تجمع π-...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید