انواع اکسیژن فعال به ویژه h2o2 غالبا طی فرایند های متابولیکی درون سلولی، به ویژه تنفس هوازی و یا تحت تاثیر عوامل محیطی در داخل سلول ایجاد می شوند و یا ممکن است در محیط اطراف سلول حضور داشته باشند.. از طرف دیگر، h2o2 به عنوان ماده ی سفید کننده و یا از بین برنده ی میکروارگانیسم ها در صنایع غذایی، نساجی، بهداشتی و... استفاده ی گسترده ای دارد؛ اما به سبب اثر سمی آن بر روی محیط زیست و سلامت انسان، ل...

چکیده: هیدروژن پراکساید یک اکسید کننده ی قوی است که به طور گسترده ای به عنوان عامل سفید کننده و ضد میکروبی در صنایع مختلف استفاده می شود. به دلیل سمیت این ماده برای انسان و محیط زیست، حذف آن در مراحل بعدی ضروری است. کاتالازها (h2o2- h2o2 oxidoreductase ec:1-11-1-6) تجزیه هیدروژن پراکساید را به هیدروژن و آب کاتالیز می کنند و اعضای مهمی از سیستم دفاع سلولی علیه تنش اکسیداتیو هستند. کاتالازها آن...

باکتری kocuria asb107 جدا شده از چشمه ی رادیواکتیو آب سیاه رامسر، از جمله باکتری‏های مقاوم به پرتوهای یونیزان می باشد. از جمله مکانیسم های دفاعی این باکتری بومی برای مقابله با تنش های محیطی، تولید قابل ملاحظه ی آنزیم کاتالاز است که پتانسیل استفاده از آن در بیوتکنولوژی وجود دارد. از آنجا که سلول‏های تثبیت شده نسبت به سلول‏های آزاد دارای برتری‏های زیادی از جمله افزایش پایداری سلول‏ها، سهولت در خا...

از میان 31 باکتری جداشده توسط روش های غربالگری در طی دو مرحله نمونه برداری، در جداسازی اولیه، باکتری های اسپوردار حذف و 19 باکتری تحت پرتودهی گاما با دُز kgy25 قرار گرفتند که 4 باکتری مقاوم از این مرحله جداسازی شد. سپس این جدایه ها با عناوینasb 209 , asb 107, asb101 وasb 224 برای بررسی های بعدی مورد استفاده قرار گرفتند. بر اساس آنالیز 850 باز از توالی ژنs rrna 16 جدایه های asb 101 و asb 209 به s...

یکی از مهم ترین تولیدات بیوتکنولوژی، آنزیم ها می باشند که تولید آنها در صنعت عمدتا با استفاده از میکروارگانیزم ها انجام می گیرد. سلولازها، در زمره آنزیم های صنعتی مهمی هستند و به دلیل تنوع کاربردی شان در دهه های اخیر، توجه زیادی را به سوی خود جلب کرده اند. این تحقیق در ارتباط با جداسازی وتعیین هویت باکتری های تولید کننده سلولاز در مناطقی از خلیج فارس می باشد. به این منظور، از رسوب وآب مناطقی از...

سابقه و هدف: ال-گلوتامیناز آنزیمی است که به دلیل کاربرد گسترده در صنایع دارویی و غذایی در سال های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این آنزیم یکی از مهم ترین آنزیم های درمانی است که برای درمان لوسمی استفاده می شود. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی باکتری های بومی مولد آنزیم ال-گلوتامیناز و بررسی کمی فعالیت آنزیم در شرایط تخمیر غوطه ور، به منظور تعیین بهترین جدایه از نظر فعالیت آنزیم انجام...

پساب کارخانه های تبدیل ذغال سنگ، در زمره مهم ترین پساب های آلاینده محیط زیست می باشد. برای تصفیه این گونه پساب ها، اغلب از سیستم های بیولوژیکی هوازی استفاده می شود. درصد حذف مواد آلاینده در این سیستم ها، بستگی به میزان فعالیت میکروارگانیسم های موجود دارد. برخی از مواد موجود در پساب ها برای فعالیت میکرو ارگانیسم ها حالت بازدارنده دارند، مثل تولوئن و فنل. فنل و ترکیبات آن در مقادیر بالا برای محیط...