اشریشیا کلی انتروهموراژیک و سالمونلا انتریکا، عوامل میکروبی هستند که قادرند از طریق مواد غذایی به انسان منتقل شده و موجب بروز بیماریهای خطرناکی شوند.در این پژوهش تعداد 256 نمونه سبزیجات تازه شامل کاهو، کلم و سبزی خوردن طی مدت 8 ماه از 4 مرکز عمده فروش سبزی در شهرستان اهواز تهیه گردید. پس از غنی سازی اولیه، از محیط های کشت ct-smac و xld به منظور جداسازی باکتری های مورد نظر استفاده شد، سپس باکتری...

زمینه و هدف: مطالعه حاضر با هدف تعیین آلودگی سبزیجات به اشریشیا کلی انتروهموراژیک و تعیین سویه O157H7 بعلت تولید اگزوتوکسین stx (شیگا توکسین) و اهمیت آن در ایجاد بیماری­هایی همچون کولیت هموراژیک و سندرم اورمی همولتیک در انسان صورت گرفت. روش بررسی: در این پژوهش تعداد 256 نمونه سبزیجات تازه شامل کاهو، کلم و سبزی خوردن طی مدت 8 ماه از 4 مرکز عمده فر...

اشریشیا کلی انتروهموراژیک (ehec) o157:h7 عامل بیماری التهاب روده خون ریزی دهنده می باشد و مهم ترین مخزن این باکتری گاو است. با وجود شیوع کم این باکتری، شدت بیماری های ناشی از اشریشیا کلی بیماری زای روده ای، نگرانی هایی راجع به ایجاد واکسن های موثر پدید می آورد(?). پس از تولید سمی شبیه شیگاتوکسین، ابتدایی ترین عامل بیماری زایی ehec o157:h7 کلونیزاسیون آن بر اپی تلیوم روده است که منجر به ایجاد آس...

استفاده از آنتی بیوتیک‌ها در دامپزشکی باعث ظهور، شیوع و انتشار مقاومت آنتی‌بیوتیکی در باکتری‌های جدا شده از حیوانات تولید کننده مواد غذایی می‌شوند. آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان عفونت‌های باکتریایی در گاو ضروری است. کلاس یک اینتگرون می‌تواند ژن‌های مقاومت آنتی‌بیوتیکی را در باکتری اشریشیا کلی جدا شده از حیوانات گسترش دهد. هدف از این مطالعه بررسی الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیک و تعیین میزان فراوانی کلاس ی...

چکیده: اشریشیاکلی انتروهموراژیک o157:h7(ehec) در انسان موجب عفونت های روده ای از فرم اسهال بدون خون ریزی تا کولیت هموراژیک و سندروم اورمی همولیتیک (huc)می شود. انتقال e. coli o157:h7 از طریق آب و غذای آلوده بوده و مهمترین و اصلی ترین مخزن این باکتری حیواناتی مانند گاو و گوسفند می باشند. این باکتری قادر است که آسیب های attaching/effacing ((a/e در سلول های اپیتلیال روده میزبان ایجاد کند. محصول پ...

هدف: اشریشیا کلی انتروهموراژیک با قدرت تولید سم شبه شیگا نوع ۲ عامل اصلی اسهال خونی باکتریایی است. این عامل بیمازی‏زا در برخی موارد می تواند منجر به نشانگان اورمی همولیتیک و نارسایی کلیوی با درجه مرگ و میر بالا شود. تولید سم شبه شیگا نوع ۲ اصلی ترین عامل بیماری زایی سویه های اشریشیا کلی انتروهموراژیک است و از این رو خنثی سازی سم با آنتی بادی های سرمی اختصاصی به عنوان راه‏کار اصلی در روش های پیش...

0

   زمینه و هدف: انتروهموراژیک اشریشیا کلی (EHEC) یکی�از�مهمترین�عوامل�بیماریزای�خطرناک�وحتی�با�مرگ�و�میر�بالا�هنگام�اپیدمی‌های�ناشی�از�مصرف�غذاهای�آلوده�معرفی�شده�است.�تولید�سیتوتوکسین‌هایی�موسوم�به�سموم�شیگا (Shiga toxin) از�ویژگیهای�بارز�این�گروه�از�باکتریهاست.�بررسی�منشاء�ژنتیک�در�کنترل�انتشار�تولید�توکسین�در�بین�سویه‌های�مختلف�اشریشیا�کلی�اهمیت�دارد. همچنین برای تولید مقادیر زیاد توکسین جهت...

مقدمه: عفونت های مجاری ادراری از شایع ترین بیماری های باکتریایی در انسان می باشند. باکتری اشریشیا کلی از شایع ترین عوامل اتیولوژیک آن بوده که 80 درصد از این موارد را به خود اختصاص داده است. آمینوگلیکوزیدها عوامل باکتریسیدال قدرتمندی هستند که با اتصال به زیر واحد ریبوزومیs 30 باعث مهار سنتز پروتئین های باکتریایی می شوند. e. coli مقاومت چندگانه ای را نسبت به برخی از آنتی بیوتیک ها از جمله آمینوگل...

کلی فرمها واشریشیا کلی دارای نقش مهمی در کیفیت مواد غذایی از جمله شیر هستند و حضور آنها در این ماده بعنوان شاخص آلودگی مدفوعی در نظر گرفته می شود. سویه اشریشیا کلی o157:h7 به عنوان یکی از عمده ترین سویه های بیماری زای این باکتری میباشد که از طریق مواد غذایی با منشا دامی به انسان منتقل می شود. این مطالعه بر روی 175 نمونه شیر مخزن و 64 نمونه انفرادی شیر گاو دچار ورم پستان تحت بالینی در شهر مشهد ب...