زمینه و هدف: در مراحل پیشرفته سرطان کولورکتال اغلب به درمان های کلاسیک مقاوم است. بنابراین جستجو جهت ارایه روش های درمانی جدید با حداقل عوارض در مدیریت سرطان کولورکتال مورد توجه است. در این زمینه، تاثیر مهار کننده قدرتمند رشد سلولی، ایکوزاپنتینوئیک اسید و دوکوزاهگزاینوئیک اسید روغن ماهی بر ضدسلول های سرطانی نشان داده شده است. در مطالعه حاضر، اثر ضدسرطانی ایکوزاپنتاینوییک اسید (epa) و دوکوزاهگزا...

اسید¬های چرب غیراشباع امگا-3 اسید¬های چربی هستند که بین اتم¬های کربن شماره¬ی 3 و 4 دارای پیوند دوگانه می¬باشند و شامل اسید¬های چرب ضروری مانند لینولنیک اسید می¬باشند که اسید لینولنیک در بدن متابولیزه شده و به ایکوزاپنتائینوییک اسید epa) (و دوکوزاهگزائینوییک اسید dha) ( تیدیل می¬شود. همچنین بررسی¬های فراوانی در خصوص ارتباط بین اسید¬های چرب و کاهش بروز سرطان¬های مختلف انجام شده است. نتایج این برر...

     مطالعه حاضر جهت بررسی ترکیب اسیدهای چرب در دو گونه ماهی هامور معمولی(Epinephelus coioides) و صبیتی(Sparidentex hasta) (پرورشی و دریایی)انجام گرفت. نمونه ها از استخرهای پرورشی و نمونه های دریایی از سواحل خلیج فارس جمع آوری گردیدند. استخراج چربی ها از بافت ماهیچه بر اساس روش  Bligh and Dyer, 1959 انجام گرفت، پس از استخراج چربی ترکیب اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه گاز کروم...

مطالعه حاضر جهت بررسی ترکیب اسیدهای چرب در دو گونه ماهی هامور معمولی(epinephelus coioides) و صبیتی(sparidentex hasta) (پرورشی و دریایی)انجام گرفت. نمونه ها از استخرهای پرورشی و نمونه های دریایی از سواحل خلیج فارس جمع آوری گردیدند. استخراج چربی ها از بافت ماهیچه بر اساس روش  bligh and dyer, 1959 انجام گرفت، پس از استخراج چربی ترکیب اسیدهای چرب با استفاده از دستگاه گاز کروماتوگرافی(gc) انجام شد. ...

سابقه و هدف: نقش اسیدهای چرب غیر اشباع بخصوص امگا -3 در بسیاری از بیماریها به اثبات رسیده است. ولی وضعیت این اسیدهای چرب در افراد افسرده مشخص نیست. لذا در این مطالعه به مقایسه میزان اسیدهای چـرب ایکوزاپنتاانوئیک اسید(epa) و دوکوزاهگزاانوئیک اسید (dha) در بیماران افسرده و اقدام کننده به خودکشی و افراد سالم پرداخته شده است.مواد و روشها: در این مطالعه مورد شاهدی پس از بررسی افسردگی بیماران با تست ...

سابقه و هدف: نقش اسیدهای چرب غیر اشباع بخصوص امگا -3 در بسیاری از بیماریها به اثبات رسیده است. ولی وضعیت این اسیدهای چرب در افراد افسرده مشخص نیست. لذا در این مطالعه به مقایسه میزان اسیدهای چـرب ایکوزاپنتاانوئیک اسید(EPA) و دوکوزاهگزاانوئیک اسید (DHA) در بیماران افسرده و اقدام کننده به خودکشی و افراد سالم پرداخته شده است.مواد و روشها: در این مطالعه مورد شاهدی پس از بررسی افسردگی بیماران با تست...

مقدمه: اسیدهای چرب غیراشباع و از جمله آنها DHA و EPA که مهمترین اسید های چرب غیراشباع با چند پیوند دوگانه هستند نقشمهمی در سلامت انسان دارند. تحقیقات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 EPA و DHA در کاهش کلسترول و فشارخون نقشمهمی دارند. لابستر خاردار مهم ترین گونه شیلاتی در آسیا محسوب می شود.مواد و روشها: برای این بررسی تعداد 20 نمونه لابستر ) Panulirus homarus ( نر و ماده به صورت تصادفی در بها...

سابقه و هدف: ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) از اسیدهای چرب ضروری می­باشند که پتانسیل ویژه­ای در سلامتی انسان دارند. از این­رو، پژوهش حاضر با هدف تولید روغن حاوی مقادیر بالا از DHA از ضایعات تن ماهیان توسط کوپل­کردن روش­های استخراج با سیال فوق بحرانی (SFE) و کروماتوگرافی با سیال فوق بحرانی (SFC) انجام شد. مواد و روش‌ها: ضایعات تن­ماهیان پس از آنالیز ترکیبات، با استفاده ا...

با توجه به ارزش اقتصادی بالای ماهی سفید و نقش و جایگاه اسیدهای چرب بر موفقیت لقاح و تولید مثل، در تحقیق حاضر به بررسی ارتباط اسیدهای چرب تخمک با برخی خصوصیات زیست شناختی گناد، موفقیت لقاح، نرخ تخم گشایی و اندازه لاروی در ماهی سفید پرداختیم. جهت استخراج اسیدهای چرب از روش استخراج اتر استفاده شد. آنالیز اسیدهای چرب توسط دستگاه گازکروماتوگراف مدل 1000 dani- ایتالیایی بوسیله روش direct acid catalay...

سابقه و هدف: رتینیت پیگمانته (rp) نوعی دیستروفی ارثی شبکیه می باشد که سبب از بین رفتن فتورسپتورها و رسوب رنگدانه های شبکیه قابل رویت در معاینه فوندوس می گردد. سطوح پایین اسیدهای چرب غشای گلبول های قرمز مانند دوکوزاهگزاانوئیک اسید (dha) در رتینیت پیگمانته ممکن است در عملکرد سیستم بینایی مبتلایان موثر باشد. هدف این مطالعه تعیین سطح اسیدهای چرب غشای گلبول های قرمز و سطوح پلاسمایی لیپیدهای بیماران ...