بوی بد دهان، بوی نامطبوعی است که همراه با هوای بازدم از دهان یا بینی خارج می شود. ترکیبات مولد بوی بد موجود در بزاق، اگر مورد دسته بندی قرار گیرند به 4 دسته ی: سولفیدی، آمینی، کربوکسیلیکی و الکلی تقسیم می شوند. دراین تحقیق، از دستگاه طیف سنج تحرک یونی (ims) برای شناسایی مواد بدبو داخل دهان استفاده شده است. در این کار به بررسی دسته ای از آمین ها (آمونیاک، تری متیل آمین، ایندول و اسکاتول) پرداخته...

هدف : در گوساله تجویز خوراکی ماده ال- تریپتوفان می‌تواند با اثر توکسیک باعث ایجاد ادم و آمفیزم حاد ریوی و مرگ گردد. تریپتوفان در شکمبه تبدیل به ایندول استیک اسید می‌شود و سپس توسط لاکتوباسیلوس‌ها اسکاتول یا 3MI را بوجود می‌آورد. طرح : مطالعه مداخله‌ای. حیوانات: 6 راس گوساله نر و ماده هلشتاین. روش : به صورت تجربی به یک راس گوساله نر 6 ماهه مقدار 64/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از کپسولهای ژلاتینی...

هدف : در گوساله تجویز خوراکی ماده ال- تریپتوفان می تواند با اثر توکسیک باعث ایجاد ادم و آمفیزم حاد ریوی و مرگ گردد. تریپتوفان در شکمبه تبدیل به ایندول استیک اسید می شود و سپس توسط لاکتوباسیلوس ها اسکاتول یا 3mi را بوجود می آورد. طرح : مطالعه مداخله ای. حیوانات: 6 راس گوساله نر و ماده هلشتاین. روش : به صورت تجربی به یک راس گوساله نر 6 ماهه مقدار 64/0 گرم به ازای هر کیلوگرم از کپسولهای ژلاتینی...

مقدمه: برگ سبز چای (l camellia sinensis) حاوی ترکیبات پلی فنلی با اثرات ضد میکربی می باشد. از آنجا که چای از نوشیدنی های بسیار پرطرفدار در ایران می باشد لذا تاثیر آن بر تشکیل بیوفیلم و کلونیزه شدن عوامل ایجاد عفونت های روده ای و عفونت های فرصت طلب بیمارستانی اهمیت زیادی دارد. هم چنین با جدا کردن ترکیبات بازدارندۀ تشکیل بیوفیلم می توان از آنها به عنوان نگهدارندۀ مواد غذایی در صنایع استفاده نمود....