مالاشیت گرین یکی از فرآورده های رنگی آنیلین است. این ماده به عنوان ترکیبی جهش زا و سرطان زا شناخته شده است. استعمال این ترکیب شیمیایی، برای ماهیانی که به مصرف انسان می رسند، مورد تأیید اداره نظارت بر دارو و غذای ایالات متحده(fda) قرار نگرفته است. به دنبال اعمال محدودیت مصرف مالاشیت گرین توسط fda، اثرات زیست محیطی بسیار نامطلوب آن و بی خطر بودن کامل آلویتا، این ماده به عنوان جای گزین مالاشیت گری...

مالاشیت گرین یکی از فرآورده های رنگی آنیلین است . این ماده به عنوان یک ترکیب جهش زا و سرطان زا شناخته شده است . استعمال این دارو ، برای ماهیانی که به مصرف انسان می رسند ، مورد تایید اداره نظارت بر دارو و غذای ایالات متحده (FDA ) قرار نگرته است . به دنبال اعمال محدودیت مصرف مالاشیت گرین توسط FDA ، اثرات زیست محیطی بسیار نامطلوب مالاشیت گرین و بی خطر بودن کامل آلویتا، این ماده به عنوان جایگزین ما...

نان قوت اصلی اکثر مردم جهان به ویژه ایران است . با مصرف نان بخشی از انرژی، پروتئین و املاح معدنی و ویتامینهای گروه b مورد نیاز بدن تامین می گردد. در ایران به دلایل گوناگون میزان ضایعات نان بسیار بالا است . عدم توجه به مسئله ضایعات و چگونگی جلوگیری از آن علاوه بر زیانها اقتصادی، مشکلات بهداشتی نیز به همراه دارد. یکی از عوامل مهم که باعث ضایعات نان می گردد مسئله کپک زدگی آن است . رشد کپکها در نان...