بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم­های محصور­شده در پلی­ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می­گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد­میکروبی، بیوفیلم­ها به عنوان اصلی­ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی­های پس از پاستوریزاسیون به­شمار می­آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل­شده در خط­ تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری­های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...

اسب ترکمن یکی از نژادهای برجسته در دنیا می باشد. استقامت و نیز توان زیستن در شرایط سخت محیطی یکی از ویژگی-های بارز این نژاد است. این ویژگی ها سبب شده تا این نژاد به عنوان یک اسب مسابقه ای مورد توجه باشد. هدف از این تحقیق ارزیابی عملکرد ورزشی این نژاد اسب در یک دوره مسابقات اسب دوانی بوده است. 15 رأس اسب ترکمن در طی یک دوره ی اسب-دوانی مورد مطالعه واقع شدند. جهت ارزیابی عملکرد این اسب ها اقدام ب...

باکتری کلستریدیوم پرفرینجنس جزئی از فلور طبیعی روده انسان و حیوانات است، اما به دلیل تولید توکسین ها و آنزیم های مختلف، عامل بیماریزایی در انسان و گونه های مختلف حیوانات است. این باکتری براساس تولید چهار توکسین اصلی به پنج تیپ مختلف تقسیم می شود که هر کدام بیماری خاصی را ایجاد می کنند. هدف از انجام این مطالعه تعیین درصد تیپ های مختلف کلستریدیوم پرفرینجنس با استفاده از روشهای نوین مولکولی است. د...

بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم‌های محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می‌گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد‌میکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی‌های پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط‌ تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری‌های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...

بیوفیلم به مجموع میکروارگانیسم‌های محصور‌شده در پلی‌ساکارید خارج سلولی متصل به سطح جامد، اطلاق می‌گردد. به دلیل مقاومت بالای بیوفیلم به عوامل ضد‌میکروبی، بیوفیلم‌ها به عنوان اصلی‌ترین مشکل صنعت غذا بالاخص در آلودگی‌های پس از پاستوریزاسیون به‌شمار می‌آیند. به همین دلیل در این پژوهش، بیوفیلم تشکیل‌شده در خط‌ تولید شیر پاستوریزه، جداسازی شده تا باکتری‌های مؤثر در آلودگی پس از پاستوریزاسیون شیر، شن...

زمینه و اهداف: شیگلا از عوامل شایع اسهال و مرگ و میر در کودکان زیر 10 سال در کشورهای در حال توسعه شناخته شده است. روش های روتین ازمایشگاهی برای جداسازی انواع شیگلا وقت گیر و هزینه بر می باشد,  در این مطالعه به جداسازی زیر گونه های شیگلا سونئی از نمونه بیماران مبتلا به دیسانتری بر اساس اهمیت تشخیص ژن تهاجمی و اختصاصی  ipah)) با pcr در مقایسه با روشهای روتین بیوشیمیایی و سرولوژیک پرداخته شده است....

مطالعه در زمینه آنزیم های گوارشی، اساس فیزیولوژی دستگاه گوارش حشرات به شمار می رود و درک چگونگی نقش و عملکرد آنزیم های گوارشی برای توسعه روش های کنترل حشرات نظیر بازدارنده های آنزیمی و تولید گیاهان تراریخته، برای کنترل حشرات گیاه خوار لازم است. پروانه ی کرم سیریکی از آفات مهم سیر است و نام علمی آنdyspessa pallidata staudinger می باشد. این حشره فقط به گیاهان خانواده ی پیازحمله می کند و با تغذیه ...