منطقه حفاظت شده (شکار ممنوع) زرچشمه در فاصله 60 کیلومتری جنوب غربی شهرضا، شمال روستای اسفرجان، 12 کیلومتری روستای هونجان و در فاصله 130 کیلومتری شهر اصفهان واقع شده است. این منطقه دارای مساحتی حدود55898 هکتار و درموقعیت عرض جغرافیایی´33و°31 و طول جغرافیایی´45و°51 قرار گرفته است. بر اساس گزارشهای بدست آمده از سازمان هواشناسی استان اصفهان، میانگین سالانه درجه حرارت هوا در منطقه 5/14 درجه سانتیگرا...

در تحقیق حاضر آلودگی قارچی غذای مصرفی قزل  آلای رنگین کمان با تاکید بر قارچ های بالقوه مولد مایکوتوکسین مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه ها از یک کارخانه تهیه خوراک دام و نیز از 6 مزرعه پرورش تهیه شدند. در کارخانه تولید خوراک از مواد اولیه تشکیل دهنده پلت شامل گندم، آرد گندم، سویا، پودر ماهی، گلوتن و نشاسته و نیز محصول نهایی و از مزارع پرورش قزل آلا از خوراک مصرفی نمونه گیری بر اساس دستورالعمل شما...

آنزیم‏ها در مصارف بیوتکنولوژیک متعدد مانند کشاورزی ، صنایع غذایی ، تصفیه پساب‏ها و موارد دیگر کاربردهای گوناگونی دارند. آنزیم پکتیناز از جمله آنزیم‏های مهم صنعتی می‏باشد که در کشاورزی برای تجزیه ضایعات پکتینی، در صنایع غذایی برای کاهش پکتین مواد اولیه غذایی و شفاف سازی آبمیوه ها، در صنایع کاغذسازی برای نرم کردن چوب و در مصارف مختلف دیگر کاربرد دارد. در تحقیق انجام شده فعالیت پکتینازی تعدادی از ...

زمینه و هدف: خوراک آبزیان از اجزای مختلفی تشکیل شده است که کیفیت نامطلوب هریک از آنها بر کیفیت گوشت تولید شده تاثیرگذار است. قارچ‌ها از عوامل فساد و تولید سم درموادغذایی هستند. در بین سموم قارچی آفلاتوکسین‌ها اهمیت زیادی دارند. این سم قابلیت آن را دارد که از خوراک به ماهی و سپس انسان منتقل شود. هدف از این پژوهش تعیین میزان آفلاتوکسین در خوراک و همچنین شناسایی فلور قارچی آن است.  مواد و روش‌کار:...

مطالعه اکولوژیک از سرچشمه رودخانه قره سو(سراب روانسر) در استان کرمانشاه واقع در غرب ایران در پائیز 1378 انجام شد، حداکثر دمای آب 20 درجه سانتی گراد بود، هنگام مطالعه دما در سرچشمه 18 سانتی گراد بود، مقدار عناصر شیمیایی آب اندازه گیری نشد. در این پژوهش لاشبرگ های درختی از بید، چنار، اقاقیا جمع آوری سپس توسط بخش هرباریوم دانشکده کشاورزی دانشگاه شناسایی شدند. وزن خاکستر خشک afdm در(نمونه برداری ...