در برخی شرایط تشکیل امولسیون ها نامطلوب است. بنابراین امولسیون باید به دو فاز آب و روغن جدا شود. در این تحقیق از امواج ایستای فراصوت با انرژی بالا برای شکستن امولسیون پایدار نفت در آب استفاده شد. بعد از طراحی و ساخت سامانه جداسازی، راندمان جداسازی در سه زمان صوت دهی و سه موقعیت قرارگیری امولسیون نسبت به منبع فراصوت بررسی شد. همچنین، ترکیب دو روش جداسازی دیگر(شیمیایی و تنظیم ph) با فراصوت نیز مط...

استفاده ازپوششهای خوراکی،روشی مناسب برای کاهش جذب روغن درهنگام سرخ کردن محسوب می شود. در این پژوهش خمیرابه متشکل از صمغ  دانه ریحان و زانتان تحت امواج فراصوت قرار گرفت و اثر آن در قالب طرح کاملا تصادفی برکیفیت ناگت مرغ  بررسی شد.صمغ بومی  دانه ریحان و صمغ زانتان با سطوح 5/0 و١ درصد جایگزین آرد گندم در فرمولاسیون خمیرابه شدند و امواج فرا صوت با شدت 70کیلوهرتز و زمان 5 دقیقه اعمال شد. شاخص­ های  ...

  مقدمه: اینولین به دلیل ویژگی‌های مفید تغذیه‌ای و اثرات پری بیوتیک به طور گسترده‌ای در جهان مورد استفاده می‌باشد. ریشه باباآدم منبع غنی از اینولین می‌باشد. امروزه استفاده از امواج فراصوت با توجه به اثرات مؤثر آن، رو به گسترش می‌باشد. اثرات مکانیکی امواج فراصوت و کاویتاسیون‌های تولید شده، باعث افزایش نفوذپذیری حلال به داخل سلول‌های گیاهی و به دنبال آن افزایش راندمانی استخراج در دماهای پایین می‌...

چکیده:این تحقیق با هدف بررسی ارتباط بین سرعت امواج فراصوت با مقاومت‌های مکانیکی تخته خرده چوب انجام شد. بدین منظور تخته خرده چوب‌های همسان و لایه‌ای با دانسیته 7/0 گرم بر سانتیمتر مکعب و ضخامت 16 میلی متر از خرده چوب صنوبر ساخته شدند. پس از متعادل سازی و تهیه نمونه‌های آزمونی، سرعت امواج فراصوت در جهات طولی، عرضی و ضخامت نمونه‌ها اندازه‌گیری گردید. سپس مدول الاستیسیته، مدول گسیختگی و چسبندگی دا...

چکیده:این تحقیق با هدف بررسی ارتباط بین سرعت امواج فراصوت با مقاومت های مکانیکی تخته خرده چوب انجام شد. بدین منظور تخته خرده چوب های همسان و لایه ای با دانسیته 7/0 گرم بر سانتیمتر مکعب و ضخامت 16 میلی متر از خرده چوب صنوبر ساخته شدند. پس از متعادل سازی و تهیه نمونه های آزمونی، سرعت امواج فراصوت در جهات طولی، عرضی و ضخامت نمونه ها اندازه گیری گردید. سپس مدول الاستیسیته، مدول گسیختگی و چسبندگی دا...

با گسترش علوم، لیزر وارد زمینه‌هایی گسترده‌تر از ‌جمله دانش روبه رشد فراصوت[i] نیز شده است. امروزه روش‌های بازرسی فراصوتی به‌طور گسترده‌ای جهت ارزیابی‌های غیرمخرب مواد و قطعات گوناگون به‌کار می‌رود. ترکیب دو روش لیزر و فراصوت منجر به کشف روشی متفاوت در ارزیابی غیرمخرب قطعات با کاربردهای جدید و سودمند شده است. تولید امواج فراصوت توسط لیزر بدون نیاز به مادة واسط می‌باشد و از طرف دیگر به‌کمک این ر...

زمینه و اهداف: قارچ Ganoderma lucidum منبع اصلی تولید گنودریک اسید می‌باشد. این متابولیت اثرات دارویی فراوانی همچون درمان سرطان دارد. به علت بازده پایین تولید و قیمت بالا، کاربرد بالینی آن با مشکل مواجه است. محرک‌هایی نظیر الیسیتورها و شوک‌های مکانیکی می‌توانند تولید گنودریک اسید را افزایش دهند. تحقیق حاضر به مطالعه اثر امواج فراصوت بر تولید این دارو می پردازد. مواد و روش کار: ابتدا جهت اطمینان...

به­منظور تعیین تأثیر تیمارهای فیزیکی بر رشد و میزان مواد مؤثره بارهنگ سرنیزه­ای سه آزمایش­ آزمایشگاهی، گلخانه ای و مزرعه ای در سال زراعی 1393 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز در سه تکرار اجرا شد. تیمارها شامل امواج فراصوت، لیزر، میدان مغناطیسی، اشعه­های گاما و بتا همگی در مدت زمان­های 5، 10 و 15 دقیقه روی بذور خیس شده به همراه شاهد بودند. بذرهای تحت تیمار با امواج مغناطیسی به مدت­های 5 و 10 دق...

  سابقه وهدف: آنتاگونیست‌های هورمون‌های گناد و تروپین به طور موثری وظایف بیضه را کاهش می‌دهند که از آن جمله می توان به تستوسترون اشاره نمود0 امروزه همچنین به اثرات تحریکی امواج فراصوت توجه زیادی شده است و برخی محققین معتقد ند که امواج فراصوت قادر به افزایش اثر داروهای مختلف و ایجاد تغییرات سطحی سلولی هستند0 هدف این تحقیق بررسی اثرات همراهی تابش امواج فرا صوت با تزریق تسترسترون بر ساختار بیضه اس...

هدف این پژوهش، تعیین تأثیر تیمار فراصوت روی ترکیبات زیست­فعال آب هویج (شامل فنل کل، فلاونوئید کل، کاروتنوئید کل، اسید آسکوربیک) و مقایسه آن با تیمار رایج حرارتی می­باشد. نمونه­های آب هویج مطابق طرح سطح- پاسخ دی اپتیمال، در سه سطح دما (25، 5/37 و50 درجه ­­سلسیوس)، زمان (10، 20، 30 دقیقه) و دو سطح توان (350 و400 وات) در فرکانس ثابت 24 کیلوهرتز فراصوت شدند. نتایج نشان داد، دما (01/0p<)، زمان (01/0...