به منظور مطالعه تأثیر غلظت های مختلف سالسیلیک اسید و ارتوفسفریک اسید بر ویژگی های مورفولوژیک، فیزیولوژیک، کمیت و ترکیبات اسانس گیاه دارویی شیشا (tanacetum vulgare l.) آزمایشی به صورت فاکتوریل با طرح پایه بلوک کامل تصادفی با 16 تیمار و سه تکرار در مزرعه پژوهشی بخش علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز در بهار و تابستان 1390 و1391 انجام شد. تیمار ها شامل سالسیلیک اسید در چهار سطح s1 (شاهد)، ...

چکیده فارسی مورفولوژی دانه ی گرده ی 20 گونه، متعلق به 10 جنس از طایفه ی cardueae تیره ی asteraceae توسط میکروسکوپ نوری و الکترونی اسکنینگ، در استان آذربایجان غربی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که دانه های گرده ی گونه های مورد بررسی از نظر صفات مورفولوژیکی ، مانند اندازه ی دانه ی گرده ، تزئینات سطح اگزین و شکل، متفاوت می-باشند. همه ی دانه های گرده ی آزمایش شده تک تایی و دارای سه شیار در...

چکیده ندارد.

هدف این مطالعه بررسی اثر سطوح مختلف عصاره الکلی کاسنی بر عملکرد و سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی بود. 200 قطعه جوجه گوشتی یک­روزه سویه راس 308 با طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار، 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار بررسی شدند. تیمارها شامل مقادیر صفر (شاهد)، 5/0، 1، 5/1 و 2 میلی­لیتر عصاره الکلی ریشه کاسنی به صورت محلول در یک لیتر آب آشامیدنی بودند که از روز سوم تا 42 روزگی در اختیار جوجه­ها قرار داده ش...

مقدمه: جعفری مکزیکی1 گیاهی یک ساله و متعلق به خانواده asteraceae است. این گونه به صورت خودرو در ایران وجود ندارد. جعفری مکزیکی یکی از مهمترین گیاهان دارویی مورد استفاده در صنایع عطرسازی، دارویی و غذایی است. اسانس این گیاه کاربرد وسیعی در این صنایع دارد. هدف: در این تحقیق اثر شرایط محیطی مختلف بر عملکرد و اجزای تشکیل دهنده اسانس این گیاه بررسی شد. روش بررسی: بذر گیاه در دو منطقه به طور هم زمان ک...

پری بیوتیک ها ترکیبات غذایی غیرقابل هضمی هستند که هدف گروه های خاص در میکروفلور موجود در روده ی بزرگ انسان می باشند. پری بیوتیک های کارآمد نیاز به تخمیر خاص در ناحیه معده ای- روده ای دارند که در نتیجه آن قادر به اصلاح کردن  ترکیب میکروفلور مدفوع به سمت یک ساختار زیستی سالم تر هستند. این پژوهش با هدف بررسی اثرات پری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه دارویی کاسنی چندساله صورت گرفت. اینولین طبیعی م...

جنس artemisia متعلق به تیره کاسنی، زیرتیره asteroideae، قبیله anthemideae و زیرقبیله artemisiinae با حدود 400 الی 550 گونه در جهان و 34 گونه در ایران می باشد. مرکز اصلی پراکنش این جنس در آسیای مرکزی، جنوب غربی آسیا و مناطق مدیترانه ای است. این جنس از نظر تاکسونومی پیچیده است و برای حل این مشکل، مطالعات ریخت شناسی، تاکسونومی عددی، گرده شناسی و فیتوشیمیایی بر روی گونه های موجود در پژوهشکده علوم گ...

امروزه در حیطه غذاهای فراسودمند به پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها توجه بیشتری می شود، در عین حال هر دو گروه در بهبود و حفظ تعادل میکروبی سیستم گوارشی نقش داشته و پتانسیل کاربردی خوبی در صنایع غذایی و کمک به حفظ سلامت عمومی دارند، از این رو عرضه این گروه از فراورده های غذایی به سرعت در حال گسترش است. اثرات بازدارندگی پروبیوتیک ها بر پاتوژن ها در طی مدت زمان نگه داری مواد غذایی و پس از آن در دستگاه...

. بیش ترین شاخص سطح برگ و سرعت رشد محصول از رژیم آبی 60 میلی متر و محلول پاشی همزمان سولفات روی و آهن به ترتیب معادل 45/2 و 4/22 گرم بر متر مربع در روز به دست آمد. در تیمار آبی 90 و 120 میلی متر محلول پاشی توأم روی و آهن به ترتیب موجب افزایش 12 و 26 درصدی شاخص سطح برگ، 17 و 36 درصدی سرعت رشد محصول و 17 و 29 درصدی وزن خشک نسبت به عدم محلول پاشی شد. در تیمار آبی 90 و 120 میلی-متر محلول پاشی همزما...

به­منظور بررسی اثر سطوح مختلف شوری بر جوانه‏زنی بذر، رشد اولیه و فعالیت آنزیم‏های آنتی‏اکسیدان دو اکوتیپ کاسنی (cichorium intybus) پژوهشی به­صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه‏ طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار در سال 1392 در آزمایشگاه دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل ترکیبی از پنج سطح مختلف تنش شوری (آب شهر (62/0 به عنوان شاهد)،3 ،6، 9 و 12 دسی‏زیمنس بر متر) از نمک کلرید سدی...