پسته وحشی (pistacia atlantica mutika) سطح معادل 4/2 میلیون هکتار از جنگلهای ایران را پوشانده است. استفاده و فرآوری بر روی محصول این درخت با توجه به خواص داروئی و غذایی بالای آن همچنان بصورت محدود و سنتی می باشد. هدف اصلی در این تحقیق طراحی، ساخت و ارزیابی واحد مغز کن پسته وحشی می باشد، بدین منظور بنه استان کرمان بعنوان محصول مورد مطالعه انتخاب و مورد بررسی قرار گرفت. خواص فیزیکی آن نظیر جرم هز...

به منظور تعیین برخی از خواص فیزیکی و مکانیکی پیازسیر و سیرچه ی آن، آزمون هایی در سه سطح دوره انبارداری با فواصل زمانی 70 روزه در دو بخش آزمون های فیزیکی و مکانیکی روی یک رقم محلی سیر انجام شد. خواص فیزیکی پیازسیر شامل ارتفاع، متوسط قطر عرضی، قطر متوسط حسابی، قطر متوسط هندسی، ضریب کرویت و چگالی توده اندازه گیری شد که مقادیر آنها به ترتیب برابر است با mm81/27 تاmm 72/28،mm 11/36 تاmm 88/37، mm65/...

چکیده ندارد.

شناخت خواص گسیختگی دانه برنج و اثر رطوبت و دما بر آن در تحلیل و پیش­بینی رفتار شکستگی آنها در هنگام انتقال و فراوری، مهم است.  مقادیر این خواص همچنین برای طراحی دقیق ماشین آلات برنج کوبی به­منظور کمینه کردن صدمات ضروری است.  در این تحقیق، خواص مکانیکی فشاریدانه های دو رقم برنج قهوه ای هاشمی و خزر در رطوبت ها و دماهای متفاوت مطالعه شد.  آزمایش ها در دو حالت بارگذاری فشاری شامل آزمون فشار دانه کا...

چکیده ندارد.

زیرکونیای پایدار شده با 3 درصد مولی ایتریا (3y-tzp) به واسطه خواصی نظیر پایداری خوب شیمیایی و ابعادی، استحکام مکانیکی خوب، چقرمگی و ضریب یانگ مناسب برای ساخت پروتز های جراحی ارتوپدی و تهیه ترمیم های دندانی مورد استفاده قرار گرفته است. در این پژوهش پودر نانومتری زیرکونیای پایدار شده با 3 درصد مولی ایتریا به روش سل- ژل تهیه و خواص آن مورد ارزیابی قرار گرفت. مقادیر مناسبی از اکسی کلراید زیرکونیم (...

چکیده ندارد.

کاربرد کامپوزیت های زمینه پلیمری تقویت شده با الیاف شیشه (gfrp) در ساختارها و اجزاء گوناگون افزایش یافته است . این مواد در مقایسه با مواد معمولی ، خواص و ویژگی های بهتری را ارائه می کنند که در میان آن ها می توان به نسبت استحکام به وزن بالا و مقاومت به خوردگی عالی ، اشاره کرد . طراحی کارآمد و موثر کامپوزیت های gfrp نیازمند محدوده وسیعی از دانش در ارتباط با درک قابلیت ها و محدودیت های آن ها است ....

ایجاد استحکام بالا به همراه انعطاف پذیری مناسب در فولادهای معمولی که عموما ساختار فریتی پرلیتی دارند غیر ممکن است. نیاز به تهیه فولادهای با استحکام بالا و قابلیت شکل پذیری خوب سبب تولید نسل جدیدی از فولادها با عنوان فولادهای دو فازی گردید. ساختار این فولادها متشکل از فریت به همراه یک فاز سخت که مارتنزیت یا بینیت است می باشد. منع استحکام بخشی این فولاد ها فاز سخت و عامل ایجاد انعطاف پذیری در آن ...

شناخت خواص گسیختگی دانة برنج و اثر رطوبت و دما بر آن در تحلیل و پیش­بینی رفتار شکستگی آنها در هنگام انتقال و فراوری، مهم است.  مقادیر این خواص همچنین برای طراحی دقیق ماشین آلات برنج کوبی به­منظور کمینه کردن صدمات ضروری است.  در این تحقیق، خواص مکانیکی فشاریدانه های دو رقم برنج قهوه ای هاشمی و خزر در رطوبت ها و دماهای متفاوت مطالعه شد.  آزمایش ها در دو حالت بارگذاری فشاری شامل آزمون فشار دانة کا...