چکیده افزایش جمعیت جهان و به دنبال آن افزایش نیاز به مواد پروتئینی استفاده از مواد جانبی کارخانه های فرآوری مواد غذایی را مورد توجه قرار داده است. یکی از روش های بازیافت پروتئین، هیدرولیز قلیایی و اسیدی است. در این تحقیق امعاء و احشاء ماهی تون ( thunnus albacares ) در دمای محیط با استفاده از هیدروکسید سدیم 3 مولار هیدرولیز قلیایی و در دمای c° 40 با استفاده از اسیدکلریدریک 2 مولار هیدرولیز اسید...

چکیده هدف: هدف این تحقیق استاندارد سازی روش تشخیص مولکولی ژن انتروتوکسین C استافیلوکوکوس آرئوس می‌باشد. مواد و روش‌ها: با استفاده از ژن استاندارد موجود در بانک ژن پرایمر طراحی گردید، سپس روش مولکولی PCR جهت تشخیصentC در استافیلوکوکوس آرئوس‌های جدا شده از نمونه‌های انسانی (300 سویه جدا شده) set up گردید. محصول PCR تعیین سکانس و با ژن استاندارد مقایسه شد. همچنین، توانایی تولید انتروتوکسین C در...

در این بررسی ، روش حساستر آر .تی - پی . سی . آر . برای ردیابی جدایه ها استفاده شد . آزمون آر . تی - پی . سی . آر . بر روی 9 جدایه از 13 جدایه مورد بررسی انجام گرفت . برای این منظور ، از یک جفت پرایمر طراحی شده بر اساس توالی نوکلئوتیدی ژن پوشش پروتئینی نژاد ‏‎q‎‏ ویروس موزائیک خیار ‏‎(cmv-q)‎‏ که تکثیر قطعه ای به طول 866 جفت باز از اسید نوکلئیک کل استخراج شده از برگ آلوده به ویروس را امکان پذیر ...

باکتری های مختلفی از خانواده enterobacteriacea قادرند موجب پوسیدگی نرم سیب زمینی شوند. این تحقیق جهت ارائه روشی مناسب جهت ردیابی و شناسایی سریع این باکتری ها در برخی مناطق غربی کشور شامل استان های زنجان، کردستان وآذربایجان شرقی انجام شد. بدین منظور22 جدایه شامل 14 جدایه pectobactrium carorovorum subsp carotovorum، سه جدایه dickeya chrysanthemi و پنج جدایه pectobactrium atrosepticumشناخته شده در...

سابقه و هدف: بیماری سل خطرناکترین بیماری عفونی حال حاضر جهان است. ایزونیازید و ریفامپین از داروهای مهم خط اول درمان سل می باشند. مقاومت به این داروها در بسیاری از نقاط جهان رو به افزایش است. این مطالعه به منظور تعیین میزان مقاومت و حساسیت دارویی ایزونیازید و ریفامپین در بیماران مسلول مراجعه کننده به بخش سل مرکز بهداشت استان مازندران انجام شد. مواد و روشها: این مطالعه مقطعی بر روی 1345 نفر مراجع...

زمینه و هدف: بار اسیدی رژیم غذایی تعادل اسیدیته بدن را تحت تاثیر قرار می‌دهد که ممکن است با خطر اضافه وزن، چاقی و همچنین با نمایه کیفیت رژیم غذایی (dietary quality index international: DQI-I)، میانگین نسبت کفایت مواد مغذی (mean adequacy ratio: MAR) و دانسیته انرژی رژیم غذایی مرتبط باشد. این مطالعه به منظور تعیین ارتباط بار اسیدی رژیم غذایی با وضعیت وزنی،کیفیت رژیم غذایی (DQI-I)، میانگین نسبت ک...

مقدمه: لجن اسیدی محصول جانبی صنایع فراورش مجدد روغن موتور مصرف شده می باشد که به عنوان ماده زائد خطرناک به محیط زیست دفع می شود. تحت شرایط خاصی از ادغام لجن اسیدی و خاک بنتونیت و پلیمر استایرن بوتادین استایرن( sbs ) قیر پلیمری تولید می شود. هدف این مطالعه بازیافت لجن اسیدی به قیر پلیمری به کمک مواد افزودنی، خاک بنتونیت و پلیمر sbs بود. روش بررسی: در این تحقیق تجربی تاثیر مواد افزودنی با درصدهای...

زمینه و اهداف: بروسلوز بیماری مشترک بین انسان و دام است که از لحاظ اقتصادی و بهداشتی دارای اهمیت می باشد. پیشگیری از موارد جدید بیماری در انسان و دام برای ریشه کنی بروسلوز لازم و ضروری است.از مهمترین روش های پیشگیری استفاده از یک واکسن موثر و کم ضرر است. برای این منظور باید اقدام به شناسایی و ارزیابی ایمونولوژیکی انتی ژن های مختلف سلول بروسلا نمود. هدف از این تحقیق کلون و بیان پروتئین سطحی 31 ...

در این تحقیق، از مخروط کاج برای جذب رنگزای اسیدی زرد 36 (AY36) و رنگزای اسیدی قرمز 73(AR73) در محلول آبی استفاده شد. عامل‌های مؤثر بر حذف رنگزا مثل غلظت اولیه محلول رنگزا، pH، زمان تماس، نمک‌های معدنی و غلظت جاذب در دمای C 25 بررسی گردید. مطالعه در مورد سطح مخروط کاج با طیف‌گیری زیر قرمز (FTIR) انجام گردید. مطالعه عامل‌های مؤثر بر حذف رنگزا نشان داد که با افزایش غظت رنگزا و pHمیزان حذف رنگزا ت...

روش های کالیبراسیون چند متغیره رگرسیون اجزاء اصلی و حداقل مربعات جزئی برای اندازه گیری هم زمان اسکپتروفوتومتری بازهای پیریمیدینی استفاده شد. اندازه گیری اوراسیل، سیتوزین و تیمین از لحاظ فیزیولوژیکی و دارویی دارای اهمیت است اما به دلیل همپوشانی طیفی اندازه گیری هم زمان این ترکیبات مشکل است .بنابراین برای ساخت سری کالیبراسیون حاوی اوراسیل، سیتوزین و تیمین از مدل های pcrو pls در گستره خطی به ترتیب...