سابقه و هدف: شیره خرما از فراورده های با ارزش ثانویه خرما است و سرشار از قند طبیعی بوده و برای بیماران دیابتی کم ضررتر است. در این تحقیق امکان تولید کیک اسفنجی به وسیله جایگزینی کامل یا مقداری از ساکارز توسط شیره خرما بررسی شد. مواد و روش ها: ویژگی های خمیر کیک مانند وزن مخصوص، ویژگی های فیزیکی کیک شامل حجم، دانسیته ظاهری، دانسیته توده ای، تخلخل، رطوبت و فعالیت آبی و رنگ کیک و ویژگی های حسی کیک...

به منظور ارزیابی عملکرد و برخی خصوصیات کشت مخلوط زنیان-جو تحت تأثیر مصرف کودهای دامی و شیمیایی آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1392 در مزرعه پژوهشی دانشگاه زابل به اجرا در آمد. عامل اصلی کود دامی پوسیده و کود شیمیایی نیتروژن، فسفر و پتاسیم و عامل فرعی شامل پنج آرایش مختلف کشت به صورت خالص زنیان با فاصله ردیف 30 سانتی متر، خالص جو با فاصله ردیف...

کیفیت اطلاعات حاصل از سیستم های اطلاعات حسابداری دارای اهیمت بسیاری است و تاثیر بسزایی در فرآیند تصمیم گیری دارد. اطلاعات با کیفیت پایین هزینه ها را افزایش داده و کاهش اثربخشی و کارایی را به دنبال دارد. هدف از این تحقیق ارزیابی کیفیت اطلاعات در سیستمهای اطلاعات حسابداری در شرکت ملی نفت ایران است. منظور از کیفیت اطلاعات در این تحقیق، ویژگیهای کیفی اطلاعات مالی است. این ویژگیهای کیفی بر اساس استا...

در این تحقیق هدف اصلی، ارزیابی تاثیر اخلاق حرفه ای حسابداران مدیریت بر ویژگی های کیفی اطلاعاتحسابداری مدیریت با استفاده از رویکرد ترکیبی آنتروپی- فازی می باشد. وزنهای محاسبه شده از ماتریس هایآنتروپی در یکی از گام های فازی استفاده می شود.جامعه آماری، شامل حسابداران صنعتی شاغل در حرفه که با مفاهیم مختلف حسابداری مدیریت آشنا هستندمی باشد. ابزار گردآوری داده ها در این تحقیق، پرسشنامه می باشد که منط...

طراحی و اجرای برنامه های حفاظت خاک نیازمند پهنه بندی دقیق و بهینه ویژگی های خاک است. از جمله عوامل بسیار موثر در پهنه بندی ویژگی های خاک، روش درون یابی کاربردی است. هدف از این پژوهش، ارزیابی کارایی شماری از روش های رایج درون یابی به منظور تخمین و پهنه بندی برخی ویژگی های کیفی خاک سطحی شامل درصد رس، هدایت الکتریکی، درصد کربنات کلسیم معادل و کربن آلی در اراضی زراعی منطقه نقده واقع در استان آذربای...

مقدمه: یکی ازپارامترهای مؤثر بر ارتقای کیفیت آموزش، اساتید می باشد. دانشجویان به عنوان مصرف کنندگان در فرآورده آموزش دانشکده ذی نفع هستند، با توجه به این که کسب بازخورد از مشتری یکی از گام های اساسی برای ارتقای کیفیت خدمات می باشد، لزوم پرداختن هرچه عمیق تر به این موضوع احساس می شود تا ابعادی جدیدتر از استاد ایده آل از دیدگاه دانشجویان روشن شود. لذا این تحقیق با هدف توصیف درک دانشجویان پرستاری ...

مقدمه: اخیراً گرایش محققین علوم بهداشتی به انجام تحقیقات کیفی افزایش یافته است. ماهیت مسائل اخلاقی در تحقیقات کیفی بسیار ظریف بوده و با سایر تحقیقات متفاوت می باشد. مطالعه حاضر با هدف روشن ساختن مفهوم اخلاق در پژوهش های کیفی، و شناخت بیشتر ویژگی ها و پیشایندها و پسایندهای آن انجام شده است. روش: این مطالعه با رویکرد تحلیل مفهوم تحولی راجرز انجام گرفته و متون منتشرشده مرتبط، بدون در نظرگرفتن محدود...

گزارش‌های مالی تنها منبع اطلاعاتی داخلی شرکت هستند که از جانب هیات مدیره در اختیار سرمایه‌گذاران قرار می‌گیرند. ویژگی-های کیفی اطلاعات ارائه شده که نقش به‌سزایی در تخصیص بهینه منابع دارند، تا حد زیادی به خوانایی اطلاعات وابسته است. با توجه به این واقعیت که خوانایی و دریافت سریع پیام از گزارش یکی از ویژگی‌های کیفی اساسی ارائه اطلاعات است، تحقیق حاضر بدنبال بررسی تاثیر این ویژگی کیفی بر واکنش سرم...

یکی از مشکلات پژوهش در مقوله ی سازمان و مدیریت ناسازگاری موضوع تحلیل و ابزار تحلیل است. سال هاست محققان این رشته با استفاده از ابزارهای تحقیقی که خاص علوم طبیعی است به سراغ مسائل انسانی و سازمانی آمده و کوشیده اند تا این دو ناساز را همساز کنند که در این امر توفیق حاصل نگردیده است. در این مقاله تلاش شده تا پژوهش کیفی به عنوان رویکردی مناسب تحقیق در مسائل سازمان و مدیریت معرفی و ویژگی های آن تشری...