سابقه و هدف: صمغ ها به عنوان پایدار کننده، امولسیون کننده و بهبود دهنده بافت در مواد غذایی کاربرد دارند. ویژگی های فیزیکو شیمیایی صمغ ها نوع کاربرد آن ها را تعیین می کند. در این مطالعه برخی از ویژگی های صمغ زدو، تراویده از درخت بادام کوهی (amygdalus scoparia)، بررسی شده است. مواد و روشها: صمغ زدو از استان کرمان جمع آوری و به سه گروه سفید، زرد و قرمز دسته بندی شد. پروتئین، چربی و خاکستر به روش a...

چکیده ندارد.

بررسی عوامل خطر بیماری های قلبی- عروقی و ارتباط بین میزان آگاهی و رفتارهای پیشگیری کننده از بیماری های قلبی-عروقی در زنان کرمان عصمت رضابیگی داورانی١، عابدین ایرانپور٢، نرگس خانجانی٣، محبت محسنی٤*، فاطمه نظری رباطی١ ١. کارشناس ارشد ، مرکز تحقیقات مدیریت ارائه خدمات سلامت، پژوهشکده آینده پژوهی در سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران. ٢.  استادیار، مرکز تحقیقات مدل سازی در سلامت، پژوهشکد...

بررسی رابطه بین انواع سبک های رهبری با هوش معنوی در مدیران واحدهای ستادی دانشگاه علوم پزشکی کرمان محمود نکویی مقدم١، عاطفه مسیبی اردکانی٢*، محمدرضا امیر اسماعیلی٣ ١. استاد، مرکز تحقیقات مدیریت ارائه خدمات سلامت، مؤسسه آینده پژوهی در سلامت، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران. ٢.کارشناس ارشد ، دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی ، دانشگاه علوم پزشکی کرمان، کرمان، ایران. ٣.دانشیار، مرکز تحقیقات مدلسا...

مسکن روستایی به طور طبیعی تجلیگاه شیوۀ زیستی- اقتصادی-اجتماعی- روستایی به شمار می­رود و الگو و عملکردهای آن در پیوند با عرصه مکانی- فضایی، به مثابه دریچه­ای است به شناخت چشم انداز و روندهای حاکم بر زندگی و فعالیت روستا. هدف این پژوهش ارزیابی مؤلفه­های پایداری مسکن در استان لرستان است. روش پژوهش توصیفی- تحلیلی است. در این راستا برای انتخاب حجم نمونه با توجه به وسعت منطقه مورد مطالعه در گام نخست ...

این پایان نامه شامل یک مقدمه، سه فصل و سه بخش پیوستها می باشد. در مقدمه مختصری راجع به موقعیت جغرافیایی و اوضاع تاریخی، وجه تسمیه و آثار و ابنیه تاریخی میمند صحبت شده. در فصل اول ساخت آوائی گویش مورد بررسی قرار گرفته است . فرایندهای واحی و مقایسه آوائی بین فارسی رسمی و گویش میمندی نیز در این فصل گنجانده شده است . فصل دوم به ساخت واژه، مقوله های دستوری، پیشوندها، پسوندها و توصیف فعال اختصاص داده...

بیماری پژمردگی باکتریایی یکی از مهمترین بیماریهای سیب زمینی (solanum tubersoum l.) در جنوب استان کرمان است . بیش از 130 آزمون فنوتیپی و نیز آزمونهای بیماریزایی، الکتروفورز پروتئینهای سلولی، نشت دو طرفه در آگاری، ایمیونوالگتروفورز، کروماتوگرافی قندها و چربی ها سلولی روی 48 استرین جداشده از سیب زمینی های آلوده در جنوب استان کرمان انجام گرفت کلیه استرین ها نژاد 3ˆ فنوتیپ b بیووار 2 (بیوتیپ 2-a) با...

چکیده ندارد.

استان کرمان یکی از استانهای کشور است که شدیدا به مواد مخدر آلوده می باشد، به همین علت ، جرائم مواد مخدر و سایر جرائم نیز در آن زیاد اتفاق می افتد. جرم استعمال مواد مخدر، از جرائمی می باشد که در سطح وسیعی از استان رواج دارد و به تبع آن معتادین استان نیز نسبتا زیاد می باشد. بطوریکه با توجه به تحقیقات انجام شده حدود 2/3 خانواده های کرمانی، از مواد مخدر، مخصوصا تریاک و شیره استفاده نموده یا می نمای...

مقدمه: آگاهی درست از چگونگی استفاده افراد از تسهیلات بهداشتی و درمانی، عنصری حیاتی جهت برنامه­ریزی و تخصیص منابع است. در ایران با اجرایی شدن طرح پزشک خانواده و تلاش در جهت اصلاح نظام ارجاع، مسئله جا­به­جایی بیماران بین مناطق و عوامل مؤثر بر این جابه­جایی­ها دارای اهمیت خواهد بود. روش ها: در این پژوهش با استفاده از مدل اقتصادی لاجیت و به شیوه گذشته نگر، ارتباط خصوصیات دموگرافیکی بیماران، نوع بیم...