برنج غذای اصلی مردم ایران است. با توجه به رشد روزافزون جمعیت، افزایش تولید در واحد سطح از اهداف مهم اصلاح برنج است. یکی از عوامل محدود کننده افزایش عملکرد در برنج کاهش محصول بر اثر خسارت آفات مخصوصاٌ کرم ساقه خوار می باشد. مهندسی ژنتیک دریچه های جدیدی را برای تولید ارقام مقاوم به آفات از طریق وارد کردن ژن cry1ab از باکتری خاکزی به نام باسیلیوس تورینجنسیس که مقاومت به آفات را درپی دارد، گشوده است...

چکیده سابقه و هدف: حساسیت جهانی درخصوص سلامت مواد غذایی رو به افزایش است. برنج بدون پوسته به عنوان دانه غذایی اصلی در ایران ممکن است در شرایط نگهداری به انواع قارچ ها آلوده شود. آلودگی قارچی برنج مورد مصرف غذایی انسان به طور مستقیم، در صورت وجود زمینه مناسب برای رشد و گسترش قارچ از مسیر گوارشی و یا غیرمستقیم در اثر امکان تولید مایکوتوکسین ها در دانه ها، حیات و سلامت انسان را به مخاطره می اندازد...

از نظر تاریخی، ماشین‌آلات مقرون به صرفه که ظرفیت و استاندارد تولید را افزایش داده و باعت بهبود بهره‌وری شوند از عناصر کلیدی مکانیزاسیون کشاورزی هستند. ماشین نشاءکار در تولید برنج چنین نقش کلیدی را ایفا می‌کند. هدف تحقیق توصیفی-پیمایشی حاضر شناسایی و تحلیل مزیت‌ها و محدودیت‌های استفاده از ماشین‌‌ نشاءکار در مزارع برنج شهرستان ساری بود. جامعه آماری تحقیق شامل 180 نفر از کارشناسان و متخصصان کشاورز...

چکیده جوانه زنی و رشد اولیه نشاء نقش مهمی در استقرار گیاه دارند. با توجه به اهمیت این مرحله از رشد و خسارات سوروف در مزارع گیلان آزمایشاتی به اجرا در آمد. در آزمایش اول شکستن خواب بذر سوروف با 8 تیمار آب مقطر (شاهد)، جداسازی لما و پالئا، جدا سازی تستا، خراشدهی، اسید جیبرلیک، سرمادهی، گرمادهی و اسید سولفوریک انجام شد. در آزمایش دوم جوانه‏زنی سه رقم برنج در اعماق آب (0، 2، 4، 6، 8 و 10 سانتی‏متر...

آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 10 تیمار و 4 تکرار 15 قطعه ای جوجه خروس سویه راس 308 به منظور بررسی اثر سطوح مختلف سبوس برنج وآنزیم فیتاز در فاز های میاندان و پسدان بر عملکرد جوجه های گوشتی صورت گرفت. در این آزمایش تعداد 600 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 به مدت 42 روز روی بستر پرورش یافتند. یک جیره ذرت- سویا به عنوان تیمار شاهد و نه جیره آزمایشی حاوی سطوح 10 و 20 درصد سبوس برنج در فا...

شاخص سطح برگ، از مؤلفه های کلیدی در تخمین عملکرد محصول و بررسی تنش های ناشی از شرایط محیطی به شمار می رود. با توجه به اهمیت تعیین دقیق این شاخص، تحقیق حاضر برای برآورد شاخص سطح برگ گیاه برنج در شمال کشور انجام شد. بدین منظور 20 مزرعه نمونه برنج در شهرستان رشت انتخاب شد. داده های مورد نیاز با حضور در منطقه و طی برداشت های زمینی به منظور انجام عملیات آزمایشگاهی (روش مستقیم) و اندازه گیری توسط دست...

برنج یکی از ارزشمندترین محصولات کشاورزی است. یکی از تأثیرگذارترین عوامل محدود کننده این محصول استراتژیک تنش خشکی می‌باشد. نظر به چند ژنی بودن تحمل به خشکی، هدف پژوهش حاضر بازسازی شبکه ژنی درگیر و شناسایی ژن‌های کلیدی مربوطه در برنج با استفاده از تجزیه و تحلیل داده‌های ریزآرایه بوده است. به همین منظور با استفاده از نرم‌افزار تحت وب Genevestigator تمامی ژن‌های دارای تغییر بیان بالاتر و مساوی 5/2 ...