مقدمه: زرده تخم‌مرغ به دلیل عمر انبار مانی محدود، تحت عملیات خشک کردن پاششی یا انجماد قرار می‌گیرد. انجماد و رفع انجماد زرده تخم‌مرغ می‌تواند باعث افزایش غیرقابل برگشت ویسکوزیته و کاهش حلالیت شده و بر ویژگی‌های امولسیفایری تاثیر­گذار باشد. مواد و روش­ها: نمک و شکر هر کدام به­تنهایی و در ترکیب با یکدیگر در غلظت­های­ 0 و 5 و 10 درصد به زرده تخم­مرغ پاستوریزه افزوده شد و به دو دسته شامل زرده‌های ...

به منظور تعیین اثر مایع منی و روش افزودن آن بر ماندگاری و باروری اسپرم پوشش دارشده قوچ تالشی دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول اسپرم پوشش دار شده، از 4 راس قوچ تالشی جمع آوری شد. نمونه ها بعد از ارزیابی اولیه، تجمیع و به 6 بخش مساوی تقسیم شدند. سپس نمونه ها تا °c5 سرد شده به مدت 72 ساعت ذخیره شدند. پس از 44 ساعت، بخش اول نمونه ها سانتریفیوژ شده و مایعفوقانی برداشته شد (روش r)، بخش دوم نمونه ها ...

پژوهش حاضر به منظور بررسی وضعیت و کیفیت علامت تزریق شده در نوزادان میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) رهاسازی شده در محیط دریا در دو ایستگاه تحقیقاتی تکثیر میگوی بندرگاه و سالن تکثیر میگوی بخش خصوصی شرکت آبزیستان (دلوار) در استان بوشهر از  بهمن  1390 تا خرداد  1391 انجام شد. بدین منظور میگوهای مولد از دریا در دی ماه جمع آوری و به دو سالن تکثیر میگو در بندرگاه و دلوار منتقل شدند. پس از تخمریز...

مقدمه و هدف: اطلاعات کمی از فراوانی و نقش عفونت های هرپس ویروسی 6 و 7 در بیماریهای دستگاه عصبی کودکان در دست می باشد. هدف از این مطالعه جستجوی دی ان ای هرپس ویروس 6 و 7 در مایع نخاع کودکان مبتلا به مننگوآنسفالیت بود. روش کار: یک بررسی مقطعی-تحلیلی در بخش کودکان و picu بیمارستان حضرت رسول (1389-1387 ) انجام شد. مایع نخاع به دست آمده از 150 کودک بررسی شد. کشت مایع نخاع در محیط کشت معمولی، bactec ...

ریشه واژه «عطر» از واژه لاتین «perfume»گرفته شده و به معنی «بوی گذرا» است. عطردان ها ظرف هایی بودند که انواع عطر را (اعم از مایع روغنی، عطرینه ها و حتی مواد دارویی) در آن نگهداری می کردند. ایران یکی از مهم ترین مراکز تولید عطردان های شیشه ای است؛ با وجود این پژوهشی در این زمینه صورت نپذیرفته است. در این پژوهش، ضمن نگاهی اجمالی به پیشینه تاریخیِ تولید شیشه و فنّ ساخت آن، فرم و نقوش عطردان های شیشه...

مقدمه  نگهداری حجم کافی خون گردشی و پرفیوژن بافتی و بالانس الکترولیت‎ها در طی جراحی‌ها مهم می‌باشد و ترکیبات مختلفی شامل محلول‌های کریستالوئید و کلوئیدی به این منظور پیشنهاد شده‌اند. مطالعه حاضر با هدف بررسی و مقایسه اثر دو روش مایع درمانی با رینگرلاکتات و رینگر بر اسیدیته خون و عوارض پس از عمل انجام شد. روش کار مطالعه حاضر یک کارآزمایی بالینی در سال96 بر روی86 بیمارکاندید اعمال جراحی الکتیو...

مقدمه: روش ‌های متداول استریلیزاسیون شیر قادر به‌ حذف آفلاتوکسین M1 نمی ‌باشند، بنا بر این بررسی‌ روش‌ های ‌بیولوژیکی مانند استفاده ‌از باکتری‌ های ‌خانواده اسید لاکتیک، جهت حذف‌ یاکاهش آن، ضروری به ‌‌نظر می ‌رسد. در این ‌تحقیق توانایی باکتری ‌لاکتوباسیلوس‌ رامنوسوس در میزان جذب ‌و کاهش آفلاتوکسین M1 در ماست‌ پروبیوتیک در طی‌ زمان ماندگاری بررسی گردید. مواد و روش‌ ها: غلظت ‌های 1/0، 5/0 و 75/0 ...

هدف : بررسی رفتار استافیلوکوکوس آرئوس متاثر از عوامل PH، غلظت نممک، میزان تلقیح باکتری، حرارت و زمان نگهداری با استفاده از مدل پیشگوی ریاضی. طرح : مطالعه تجربه‌ای با استفاده از آنالیز چند فاکتوری. روش : رشد باکتری در محیط مایع Brain heart infusion با سه غلظت نمک (9، 5/4،؟ 5/0 درصد) سه میزان pH (7، 6، 5)، تنظیم شده با اسید سیتریک و سه رقم درجه حرارت نگهداری (35، 35، 15 درجه سانتیگراد) تا مدت 3...

زمینه مطالعه: بیماری‌های تولید مثلی از مهمترین و مخاطره برانگیزترین مشکلات ایگواناهای ماده می‌باشند. تخم ماندگی یکی از بیماری تولید مثلی می‌باشد که در این بیماری ایگوانای ماده در گذاشتن یک یاچند تخم دچار مشکل می‌شود،که اغلب نگهداری نامناسب این حیوانات در شرایط خانه علت اصلی این عارضه می‌باشد. تمایز حالات فیزیولوژی و پاتولوژی تولید تخم، نظیر تخم ماندگی در ایگوانا بسیار دشوار است و نیاز به مطالعا...