امروزه بیماری فشار خون و بیماری های ناشی از رادیکال های آزاد از اصلی ترینمشکلات کشورهای صنعتی می باشند و داروهای با خواص ضد فشار خون وضد اکسیدانی در درمان این بیماری ها بسیار م ؤثرند . لذا در تحقیق حاضرخاصیت ضداکسیدانی، ضد فشار خون، بازیافت نیتروژن، درجه آبکافت وپروفیل اسید آمینه 5 نوع مختلف (با آنزیم آلکالاز، پپسین، آلفا  کیموتریپسین،نئوتراز و فلاووروزایم ) پروتئین آبکافت ضایعات فرآوری میگوی س...

در این تحقیق انتخاب نمونه ها در پیروی از ضمیمه 4 دستورالعمل 96/23 کدکس (codex) مبنی بر یک نمونه از هر صد تن تولید سالانه و با توجه به اینکه تولید میگو در سال 2000 تقریبا 4000 تن بود انجام شد.بنابراین نمونه برداری حداقل از 10% مکانهای ثبت شده توبید میگو در دو سال 2000 و 2001 جمع آوری گردید. در این مطالعه روشهای نمونه برداری آماری منصفانه در شرایط عادی و روشهای نمونه برداری آماری یکجانبه یا هدفمن...

این تحقیق باهدف بررسی تراکم و فراوانی طولی میگوی سفید سرتیز (metapenaeus affinis) و تعیین cpue (صید به ازای واحد تلاش آن) آن در سواحل استان بوشهر (خلیج فارس) در فصل صید میگو سال 1392 انجام شد. نمونه برداری از میگوها به روش تصادفی در سه طبقه عمقی کمتر از 10 متر، 10-20 متر و 20-30 متر انجام گرفت. در پایان 24 فقره ترال کشی، گونه های میگوی سفید سرتیز (m.affinis)، میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatu...

مطالعه حاضر به منظور بررسی مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین روی (zn)، مس (cu)، کادمیوم (cd) و سرب (pb) در عضله و پوست میگوی وانامی پرورشی و میگوی سفید سرتیز بومی استان خوزستان در سال 1392 انجام شد. به همین منظور 6 کیلوگرم میگوی سفید از ساحل بحرکان و 6 کیلوگرم میگوی وانامی از سایت دلوار بوشهر تهیه گردید. پس از آماده سازی نمونه ها و هضم آن‏ها با اسید نیتریک غلیظ، فلز روی با استفاده از سیستم شعله و ع...

این پژوهش در صیدگاه های میگوی استان هرمزگان، منطقه بندر عباس تا منطقه سیریک، از بهمن 1388 تا بهمن 1389 به منظور دست یابی ساختار جمعیتی میگوی سفید سرتیز (metepenaeus affinis) و زی توده آن انجام شد. زی توده میگوی سفید سرتیز در سال1389 حدود 822 تن بود. ضریب رشد سالیانه (k) برای جنس های نر و ماده به ترتیب 2/1 و 1/1 در سال و طول بیشینه کاراپاس 35 و 47 میلی متر بدست آمد. در بررسی ضرایب مرگ و میر، ضری...

مطالعه حاضر به منظور بررسی مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین روی (Zn)، مس (Cu)، کادمیوم (Cd) و سرب (Pb) در عضله و پوست میگوی وانامی پرورشی و میگوی سفید سرتیز بومی استان خوزستان در سال 1392 انجام شد. به همین منظور 6 کیلوگرم میگوی سفید از ساحل بحرکان و 6 کیلوگرم میگوی وانامی از سایت دلوار بوشهر تهیه گردید. پس از آماده‌سازی نمونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و هضم آن‏ها با اسید نیتریک غلیظ، فلز روی با استفاده از سیستم...

چکیده در این تحقیق غلظت جیوه کل در بافت های عضله، اسکلت خارجی و هپاتوپانکراس میگوی سفید (metapanaeus affinis) و همچنین رسوبات منطقه خور موسی اندازه گیری شد. نمونه های میگو توسط تور ترال کف و نمونه های رسوب توسط گرب ون وین در فصل زمستان سال 87 و نیز تابستان 88 از 5 ایستگاه (خورهای جعفری، احمدی، غنام، غزاله و دورق) از این منطقه برداشت شد. جهت تعیین غلظت جیوه، نمونه ها پس از آماده سازی و خشک شدن ...

بیش از 20 ویروس به عنوان عامل بیماریزای میگو شناسایی شده است. ویروس بیماری لکه سفید به عنوان یک عامل بیماریزای شدید نه تنها در میگوهای پنائیده بلکه در میزبان های واسط زیادی از قبیل خرچنگ های دریایی، کوپه پودها، میگوها و خرچنگ های آب شیرین  نیز باعث بیماری می شوند. مطالعات زیادی در خصوص شناسایی و بررسی بیماری لکه سفید میگو در دنیا صورت گرفته است. این تحقیق جهت یررسی و شناسایی بیماری لکه سفید میگ...

در این پژوهش اثر درصدهای مختلف ترکیب سوریمی ماهی کپور نقره‏ای و میگوی سفید هندیبر بهبود بافت ناگت میگو بررسی گردید. تیمارهای تحقیق حاضر به صورت شاهد (میگوی کامل سوخاری شده)، ناگت میگو حاوی 100 درصدسوریمی ماهی، ناگت میگو حاوی 70 درصد سوریمی ماهی و 30 درصد مینس میگو، ناگت میگو حاوی 50 درصد سوریمی ماهی و 50 درصد مینس میگو، ناگت میگو حاوی 30 درصد سوریمی ماهی و 70 درصد مینس میگو و ناگت میگو حاوی 100...