در این پژوهش و طی یک دوره سه ساله، تغییرات کیفیت چای سیاه تولیدی از شاخساره های یک غنچه و دو برگ در فصول مختلف برداشت (بهار، تابستان و پاییز)، مورد بررسی قرار گرفت. مقدار درصد ضایعات، مجموع امتیازات حسی، درصد مواد جامد محلول در آب، کافئین، تئافلاوین، تئاروبیجین، رنگ کل و شفافیت در چای سیاه تعیین گردید. تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از طرح آزمایشی کرت های خرد شده در زمان بر پایه بلوک های کامل...

در این پژوهش برای بررسی اثر زمان برداشت بر کمیت و کیفیت اسانس برگ سه گونه اکالیپتوس به نام های e. melliodora cunn. ex schauer و e. kingsmilli maiden & blakely و e. dundasii maiden در مناطق گرمسیری شوشتر و دزفول، برگهای آنها در اواسط چهار فصل سال و طی دو سال متوالی (1385-1384) جمع آوری گردید. اسانس برگها به روش تقطیر با آب استخراج و با دستگاه های کروماتوگرافی گازی (gc) و کروماتوگرافی متصل به...

هدف از این پژوهش بررسی تغییرات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی در دو هالوفیتclimacoptera turcomanicaو frankenia hirsuta در منطقه صوفیکم بود. گونه های مورد آزمایش به طور تصادفی در دو فصل پاییز و بهار با 4 تکرار جمع آوری شدند. نتایج آماری نشان داد که نوع گونه بر مقدار فنل و فلاونوئید کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی در سطح 1 درصد و بر مقدار آنتوسیانین کل در سطح 5 درصد اثر معنی داری داشت و اختلاف در فص...

در این مطالعه سطوح جیوه در کبد، کلیه و عضله سینه دو گونه پرنده آبزی، چنگر (Fulica atra) و خوتکا معمولی (Anas Crecca) با توجه به سن و جنسیت تعیین شده است. نمونه های چنگر به تعداد 16 عدد و خوتکا معمولی 15 عدد در پاییز 1390 از تالاب بین المللی فریدونکنار جمع آوری شدند. نتایج نشان داد غلظت جیوه در کبد، کلیه و عضله سینه چنگر به ترتیب 16/0 ± 34/0، 08/0 ± 22/0 و 11/0 ± 19/0 میکروگرم/گرم، وزن تر و در خ...

هدف : ارزیابی تعداد اسپرمهای زنده و مرده و نابالغ در اپیدیدیم قوچ زل ایران در پاییز و زمستان طرح : مطالعه توصیفی. حیوانات : قوچهای زل ایران. روش : گرفتن بیضه 50 راس از قوچهای زل د کشتارگاه در فصول پاییز و زمستان برش قسمتهای سر ، بدنه و دم اپیدیدیم و قرار دادن اسپرم به تفکیک بیضه راست و چپ و قسمتهای مختلف اپیدیم روی لام، افزودن یک قطر از رنگ ائوزین نیکروزین در کنار اسپرم و مخلوط نمودن آنها، ت...

تئاتر هویت (بومی) یکی از گونه‌های درام است که در ایران با نام رادی رقم می‌خورد و در آلمان به شکل مدرن آن در سده بیستم پیشگامانی چون هوروات، ماری لوئیزه فلایسر، فاسبیندر و کروتس را در پیشینه خود دارد. این تئاتر به شکل امروزی آن انتقادی – اجتماعی است و درباره مردم و برای مردم بوده و به زندگی قشر فرودست، کارگر و کشاورز تعلق دارد که در روستاها و...

ارزیابی ذخایر ماهیان خاویاری در حوزه جنوبی دریای خزر (آب های ایران) با هدف تعیین ترکیب گونه‏ای، فراوانی نسبی، فراوانی مطلق و میزان توده زنده گونه‏های مختلف تاس ماهیان انجام گرفت. در این مطالعه، 90 ایستگاه براساس طرح طبقه بندی تصادفی انتخاب و از روش مساحت جاروب شده برای برآورد ذخایر استفاده شد. در اعماق کم تر از 10 متر از ترال 9 متری و برای مناطق با عمق بیش تر از 10 متر از ترال 7/24 متری استفاده...

ارقام متحمل به سرمای گلرنگ میتوانند بعنوان یک محصول پاییزه در مناطق دیم سردسیر ایران مورد استفاده قرار گیرند. بمنظور ارزیابی ظرفیت تحمل سرما در درون مواد ژنتیکی بومی کشور، 56 ژنوتیپ انتخابی از توده های بومی مناطق مختلف ایران، تحت شرایط کنترل شده و نیز شرایط طبیعی مزرعه در زمستان1392 و 1393 مورد بررسی قرار گرفتند. در شرایط کنترل شده، میزان بقای گیاهک های خوگرفته به سرما بعد از12 الی 20 ساعت در م...