مایکوتوکسین ها به عنوان یک عامل خطر بالقوه برای سلامت انسان و حیوان در نظر گرفته می شوند. خوراک آلوده به مایکوتوکسین ها می توانند باعث اختلالات و بیماری های جدی در دام ها و بالطبع به خطر انداختن سلامت انسان ها شوند. همچنین آلودگی محصولات کشاورزی به مایکوتوکسین ها، سبب خسارات اقتصادی بسیاری در صنایع غذایی، دامی و کشاورزی می شوند. روش های سم زدایی فیزیکی و شیمیایی متفاوتی برای مقابله با مایکوتوکس...

تنوع زیستی که یکی از ضرورت های کشاورزی پایدار به شمار می رود، قادر به تامین گونه هایی است که می توانند کارکرده های گوناگونی در کشت بوم مانند تامین دشمن طبیعی برای کنترل زیستی یا ژن های مسئول افزایش مقاومت گیاهان زراعی به تنش های زنده و غیره زنده داشته باشند. بهبود تنوعت زیستی با و ارد کردن گونه های زراعی که کارکردهایی مشابه نهاده های برون مزرعه ا ی دارند، وابستگی کشت بوم را کاهش و خوداتکایی و پ...

چکیده سابقه و هدف: شیرکاکائو در زمره یکی از پرطرفدارترین و پرمصرف‌ترین محصولات لبنی غیر تخمیری قرار دارد ولی بدلیل مقادیر زیاد ساکارز، می‌تواند باعث بروز دیابت، چاقی و پوسیدگی دندان در کودکان شود. بنابراین، جایگزینی قند ساکارز با D-تاگاتوز اهمیت می‌یابد. همچنین در صورت استفاده از شیرکاکائو به عنوان حامل پروبیوتیک‌ها، می‌توان بر خواص فراویژه این محصول افزود. مواد و روش‌ها: در این پژوهش، اثر مت...

چکیده مقدمه: با توسعۀ صنایع وگسترش شهر نشینی، میزان زباله های شهری افزایش می یابد. چنان چه شیرابۀ زباله ها، به منابع آب و خاک راه یابد، تعادل زیستی محیط مختل گشته، فلزات سنگین در زنجیرۀ غذایی تجمع یافته، در نتیجه حیات آبزیان و انسان به خطر می افتد. هدف: تعیین کارایی سیستم زیستی با رشد معلق و چسبیده درحذف فلزات سنگین شیرابه انجام گردید. مواد و روش ها: این تحقیق یک نوع مطالعه بنیادی - کاربردی بود...

در سال­های اخیر مطالعه فیلترهای زیستی در تصفیه هوای صنعتی به عنوان یک جایگزین برای روش­های معمول فیزیکی ـ شیمیایی مورد توجه قرار گرفته است. با وجود اینکه دما از پارامترهای تأثیر گذار در این فرایند به حساب می ­آید ولی مدل سازی آن به دلیل پیچیدگی، کمتر مورد توجه قرار گرفته است. در این پژوهش یک مدل ریاضی برای بررسی اثر تغییر دما و نوع هوادهی بر فرایند حذف یک آلاینده فرار با در نظر گرفتن پدیده پخش ...

به منظور بررسی رسوب­شناسی، محیط­های رسوبی و ژئو­شیمی­آلی در بخش جنوبی حوضه خزر جنوبی، تعداد 124 نمونه رسوب سطحی  (نواحی کم­ژرفا تا ژرف) با نمونه­گیر فکی برداشت شده و از نظر کربن آلی کل و s2 (پیرولیز راک-اول)، محتوی زیستی (موجودات آشفته کننده)، اندازه ذرات و کانی­شناسی تحت آنالیز قرار گرفتند. بر پایه داده­های لرزه­ای کم­ژرفا و مشاهدات میدانی، محیط­های دلتا، سکوی قاره، شیب قاره و دشت حوضه شناسایی...