بخش اول: اولئوروپئین یک گلیکوزید است که بعنوان اصلی ترین ماده شیمیایی موجود در گیاه زیتون شناخته شده و دارای خواصی از جمله آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد ایسکمی قلبی و مغزی می باشد. در این تحقیق، از روش استخراج فاز جامد پخشی (mspd) برای اندازه گیری اولئوروپئین در برگ درخت زیتون به منظور افزایش سرعت استخراج در مقایسه با روش های کلاسیک استفاده شده است. پارامترهای مختلف تاثیر گذار در روش mspd مانند می...
