سیلیکات زیرکونیوم ماده اولیه ای است که جهت بالا بردن سفیدی، مقاومت شیمیایی و مقاومت سایشی در تهیه لعاب های اپک کاشی استفاده می شود و به علت قیمت بالای این ماده، تا به حال تلاش های زیادی برای کاهش و یا حذف آن از لعاب صورت گرفته ولی نتایج مطلوب نبوده است. به نظر می رسد اکسید تیتانیوم به علت نزدیکی خواص شیمیایی و فیزیکی به این ماده، جایگزین مناسبی باشد و با توجه به ضریب شکست بالاتر آن می تواند مقد...

محصولات لعاب دهی و سوخاری شده طی فرایند تولید روغن فراوانی را جذب می‏کنند، بنابراین کاهش میزان روغن جذب شده در اینگونه محصولات، می‏تواند در سلامت جامعه نقش داشته باشد. در این تحقیق اثر هیدروکسی‏پروپیل‏متیل‏سلولز (hpmc) افزوده شده به آردزنی اولیه و لعاب ناگت ماهی سارم بر کاهش جذب روغن در محصول نهایی بررسی شد. تیمارها شامل تیمار شاهد (فاقد hpmc در روکش)، تیمار a (حاوی دو درصد hpmc در آردزنی اولیه...

این پژوهش به منظور بررسی تاثیر بنزیل آدنین و نیترات پتاسیم بر صفات مرفوفیزیولوژیکی گل نرگس به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با 16 تیمار و سه تکرار در شرایط آب و هوایی بهبهان در پاییز و زمستان سال 1392 انجام گرفت. تنظیم کننده رشد بنزیل آدنین در چهار سطح (صفر، 100، 200، 500 میلی گرم در لیتر) در دو مرحله (خیساندن سوخ ها به مدت 24 ساعت قبل از کشت، محلول پاشی در مراحل اولیه ظهور گل آ...

کیده      هدف پژوهش حاضر، طراحی و تبیین الگویی برای ارزیابی تأثیر سبک بازاریابی و نظام های محیطی بازاریابی بر عملکرد بازارهای هدف صادراتی در صنعت سنگ های تزئینی کشور است. در این مطالعه، پژوهشگر با استفاده از رویکرد منابع، روابط بین اجزای الگو که شامل سبک بازاریابی، نظام های محیطی بازاریابی و عملکرد صادراتی در بازارهای هدف صنعت سنگ های تزئینی است را بررسی می­کند. الگوی مفهومی پژوهش حاضر 3 عنصر ع...

فرآورده های سوخاری شده روغن زیادی در طی فرآیند سرخ کردن جذب می کنند. در سال های اخیر افزودن صمغ ها به فرآورده های سوخاری یکی از روش های موثر جهت کاهش جذب روغن در طی فرآیند سرخ کردن می باشد. در تحقیق حاضر، اثرات افزودن صمغ های مختلف شامل هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، کتیرا و زدو در مراحل مختلف تولید بر کاهش جذب روغن، کیفیت و ماندگاری برگر ماهی بررسی شد. در طی فرآیند تولید برگر ماهی، مقدار 2 درصد ص...

هنر قلمزنی یکی از مهمترین و کهن ترین هنرهای سنتی در ایران است. صنایع دستی ایران و صادرات آن بخش عظیم سرمایه های خارجی را به خود جذب می کند و باعث رشد صنعت توریسم ( جهانگردی ) می شود. اما کوچکترین بی توجهی زمینه خاموشی چراغ این هنر را فراهم می آورد. امروزه ، هنر قلمزنی (نقره) شیراز ، رو به ضعف و رکود نهاده است و هنرمندان معدودی به آن مشغولند. بعضی از هنرها و صنایع وابسته به این هنر نیز ، کاملاً ر...