گیاه زعفران خوراکی یا مزروعی (crocus sativus l.)، گیاهی علفی و دایمی است که از طریق کورم تکثیر می یابد. کشت گیاه به منظور استحصال کلاله های آن می باشد که به عنوان رنگ کننده طبیعی و نیز عطر و طعم بخشیدن به غذاها، شیرینیها و غیره به کار می رود. ایران با تولید 60 درصد کل زعفران جهان، مقام اول تولید زعفران جهان را داراست . میکوریزا که از همزیستی بین ریشه گیاه و قارچ به وجود می آید در جذب آب و عناصر...

مایکوتوکسینها (سموم قارچی) گروهی از متابولیتهای ثانویه و طبیعی هستند که عمدتاً توسط قارچهای ریسه‏ای و بویژه کپکها تولید می شوند و دارای اثرات سمی گوناگون می‏باشند. دسته ای از مایکوتوکسینها را، که دارای خواص استروژنی هستند، مایکوتوکسینهای استروژنیک (مایکو استروژن) می‏نامند. از این گروه تاکنون فقط زیرالنون (zea) و مشتقات آن شناسایی شده‏اند. زیرالنونها ترکیباتی غیراستروئیدی هستند که بوسیله قارچهای ...

بمنظور بررسی و شناسائی میکوفلور بذرجو، 15 نمونه بذر محصول سال 1370، شامل 5 رقم (والفجر، زرجو، ماکوئی، کارون و کویر) از نواحی کرج، تبریز، مشهد، ورامین، اهواز، گرگان، سمنان و یزد جمع آوری گردید. پس از تعیین درصد رطوبت و قوه نامیه آنهاجداسازی قارچها با استفاده از روش های استاندارد بین المللی ista (کاغذ صافی مرطوب ، محیط کشت pda، روش انجمادی، روش استخراج جنین و روش بررسی اجزاء میکوفلور از طریق تجزی...

چکیده قارچها موجوداتی هتروتروف هستند که به عنوان عوامل بیولوژی تجزیه کننده در بسیاری مواد از جمله ، کتابها شناخته شده اند. اسپورهای قارچی در همه جا وجود دارند و می توانند از مواد مختلف برای رشد و نمو استفاده کنند. این اسپورها حتی در فضاهای بسته و محدود داخل ساختمانها حضور داشته و بعد از آنکه بر روی کتابها و اجسام قرار گرفتند ، تحت شرایط دما و رطوبت نسبی مناسب ، شروع به تندش نموده و سپس با کمک...

مقدمه: تانن ها پلی فنلهای سمی موجود در بسیاری از گیاهان از جمله پسته و محصولات فرعی آن هستند. انواعی از میکروارگانیسم ها از جمله باکتری ها قادر به تحمل و تجزیه تانن هستند. هدف این پژوهش، جداسازی و بررسی باکتری های متحمل تانن از پوست تازه پسته و مدفوع بز قبل و بعد از تغذیه با پوست پسته ( منبع غنی از تانن) است. مواد و روش‏‏ها: باکتری های تحمل کننده تانن به روش غنی سازی در محیط کشت حاوی تانن (تنها...

در آزمایش اضافه کردن اسپر جدا شده هائی ا زگونه های قارچهای آنتاگونیست Gliocladium , T.harzianum , Trichoderma viride, virens به میزان 107عدد اسپر به هر گرم خاک گلدانی آلوده به Rhizoctonia solani وکاشت بذر لوبیا در گلدان در گلخانه به طور همزمان درمقایسه با تیمارهای ضدعفونی بذر با قارچکشهای بنومیل ‘ تیابندازول وکاربوکسین درکنترل بیماری موثر تر ازتیمارهای دیگر بود. اضافه کردن تریکودرما به خاک آل...

قارچهای میکوریزی از اجزای ضروری سیستم‌‌های کشاورزی بوده و نقش مهمی در بهبود رشد گیاهان دارند. در این بررسی قارچهای میکوریز اطراف ریزوسفر آویشن دنائی در مناطق ایوان و تهران که از رویشگاه‌های طبیعی این گونه‌ی گیاهی ارزشمند و بومی ایران می‌باشند، شناسائی گردیدند. درکل 9 گونه قارچ میکوریز که متعلق به جنس‌های Glomus و Scutellospora بودند در اطراف ریزوسفر این گونه‌ی گیاهی مشاهده شد. از طرفی به منظور ...

سابقه و اهداف: رشد قارچهای روی کتابها می تواند یک عامل خطر برای کارکنان و مراجعین باشد. از این رو در بررسی حاضر هوا، سطوح کتابها و قفسه های کتابخانه های دانشگاه علوم پزشکی مازندران از نظر حضور قارچها مورد ارزیابی قرار گرفتند.مواد و روش ها: برای ارزیابی هوای داخل کتابخانه ها از نظر اسپور قارچها از روش پلیت باز حاوی محیط سابورو دکستروز آگار حاوی کلرامفنیکل (sc) استفاده شد. برای بررسی آلودگی قفسه ...

در آزمایش اضافه کردن اسپر جدا شده هائی ا زگونه های قارچهای آنتاگونیست gliocladium , t.harzianum , trichoderma viride, virens به میزان 107عدد اسپر به هر گرم خاک گلدانی آلوده به rhizoctonia solani وکاشت بذر لوبیا در گلدان در گلخانه به طور همزمان درمقایسه با تیمارهای ضدعفونی بذر با قارچکشهای بنومیل ‘ تیابندازول وکاربوکسین درکنترل بیماری موثر تر ازتیمارهای دیگر بود. اضافه کردن تریکودرما به خاک آلود...

در این بررسی فلور قارچی کپور ماهیان پرورشی در مجتمع تکثیر و پرورش ماهی سفیدرود ارزیابی شده است. ماهیان مورد مطالعه شامل کپور،فیتوفاگ وآمور بوده که از پوست و آبشش آنها کشت قارچی به عمل آمده است. همچنین نمونه آب نیز مورد بررسی قارچی قرار گرفته است. در مجموع 31 نوع قارچ جدا گردید که مخمرها با 4/30 درصد در کل مطالعه بیشترین وفوزاریوم با 8/5 درصد کمترین فراوانی را داشتند. قارچهای جداشده در این بررسی...