در قسمت اول پایان نامه، یک روش میکرواستخراج مایع-مایع مبتنی بر بکارگیری حلال های ابرمولکول سبکتر از آب معرفی شده است. روش پیشنهادی برای استخراج و اندازه گیری علف کش های کلروفنوکسی اسیدهاcpas در نمونه های آبی زیست محیطی به کار گرفته شده است. با انحلال دکانوییک اسید dea به عنوان سورفکتنت در حلال آلی تتراهیدروفوران thf حلال های ابرمولکول از نوع مایسل معکوس شکل گرفت. با تزریق این حلال به نمونه های ...

در این کار ما از پنج زنجیره ی پلی اتیلن ترفتالات که هر زنجیره ی آن شامل 120 واحد مونومر می باشد استفاده کرده ایم و به روش دینامیک مولکولی در دماهای مختلف ازk 280 تا k600، ابتدا در شرایط nvt و سپس در شرایط npt آرایش های تعادلی از پلیمر را ایجاد کرده و در انتها با روش ذره آزمون widom، پتانسیل شیمیایی مخلوط پلی اتیلن ترفتالات و گازهای مختلف را بررسی نمودیم. زنجیر پلیمر قبلأ توسط اسلامی و مولر پلات...

در این پژوهش دستگاه تعادل فازی گاز- مایع در فشار بالا طراحی و ساخته شد و با استفاده از آن داده­ های حلالیت کربن دی اکسید در حلال­های تولوئن و اتانول در بازه­ی دمای k 15/318-15/298 و تا فشار bar78 اندازه گیری شد. داده ­های به ­دست آمده نشان می ­دهد که حلالیت کربن دی اکسید در هر دو حلال با افزایش فشار افزایش یافته و با افزایش دما، کاهش می­ یابد. داده ­های حلالیت به ­دست آمده با استفاده از معادله ...

در این کار، جزئیات ساختار موضعی آب مایع به کمک توابع توزیع شعاعی (rdf) مکان- مکان، بین یک جفت اتم و پتانسیل نیروی میانگین (pmf) مشخص شد. خواص دینامیکی شامل میانگین مربع جابه جایی (msd) و ضریب خود نفوذی آب مایع در دماهای مختلف با استفاده از شبیه سازی دینامیک مولکولی محاسبه شدند. ضرایب خودنفوذی آب از شیب نمودارهای msd محاسبه شدند. نتایج حاصل در توافق خوبی با داده های تجربی متناظر بودند، هم چنین خ...

در این مقاله، معادلات اساسی برای فرآیندهای مؤثر بر لکه نفت ریزش شده و میعانات گازی شامل گسترش، تبخیر، حلالیت و پخش عمودی که در مدل های عددی ریزش نفت مهم می‌باشد،  معرفی می‌شود. این معادلات برای نفت خام، نفت سبک و میعانات گازی ریزش شده ناشی از حادثه اتفاقی در فصول زمستان و تابستان با توجه به خواص فیزیکی و شیمیایی آنها و شرایط جوی دریا در منطقه دریایی عسلویه و منطقه بین بندر بوشهر و جزیره خارک بر...

در این پژوهش، فیلم‌های زیست‌تخریب‌پذیر همی‌سلولز-ژلاتین با نسبت‌های متفاوت تولید و خواص فیزیکوشیمیایی و مکانیکی آنها مطالعه شد. در نسبت 25/75، همی‌سلولز/ ژلاتین، فیلم‌های‌ ترکیبی تولید شده، در مقایسه با دیگر فیلم‌ها، کمترین نفوذ‌پذیری به بخارآب (g/msPa10-10×59/4 )، کمترین حلالیت در آب (995/29 درصد)، کمترین مقاومت کششی (83/1 مگاپاسکال) و بیشترین درصد کشش در نقطه‌ی پارگی (85/203 درصد) را از خود ن...

برای بررسی ترکیبات معدنی صدف معدنی تولیدی در شهرستان کوثر استان اردبیل، دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول در 6 نمونه مرکب و یک نوع صدف تجاری، میزان کلسیم، فسفر، منیزیم، فلوئور و فلزات سنگین تعیین و میزان حلالیت در اسید کلریدریک 1/0 نرمال و آب مقطر دوبار تقطیر، انجام شد. فقط میزان کلسیم و حلالیت صدف اردبیل کمتر از صدف تجاری بود(05/0p

چکیده روش­های مرسوم چربی­گیری در فرآوری مواد غذایی بدلیل اعمال دماهای بسیار بالا (تا 140 درجه سانتی­گراد) و زمان طولانی، منجر به تغییر ماهیت حرارتی، کاهش حلالیت و مشکلات عملگرایی پروتئین­ها می­گردد. در این تحقیق خصوصیات فیزیکوشیمیایی آرد و پروتئین استخراجی از دانه آفتابگردان آجیلی تحت شرایط معمول و با استفاده از کربن فعال مورد بررسی قرار گرفت. شاخص­های مورد مطالعه شامل محتوای رطوبت، پروتئین، چر...

ژلاتین به دلیل خاصیت تشکیل فیلم و خصوصیات مکانیکی مناسب در تهیه فیلم های خوراکی بسیار مورد توجه می باشد. از جمله معایب فیلم های ژلاتینی، حلالیت زیاد این نوع فیلم ها در آب و بازدارندگی کم در برابر بخار آب می باشد. هدف از این تحقیق، بررسی ویژگیهای مکانیکی، بازدارندگی در برابر بخار آب و حلالیت فیلم های ژلاتینی روکش شده توسط روغن بذرک می باشد. همانطور که نتایج نشان می دهد، غلظت ژلاتین، میزان روغن ب...