مطالعه تنوع زیستی گیاهی در زاگرس مرکزی از جنبه‌های مختلف دارای اهمیت بوده و در کانون توجه قرار گرفته است. در تحقیق حاضر، فلور کوه شیت واقع در حد فاصل شهرستان شهرکرد و شهر سامان در استان چهارمحال و بختیاری، با وسعت 1100 هکتار و ارتفاع 2110 تا 2660 متر مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که پوشش گیاهی این منطقه شامل: 204 گونه، 143 جنس و 35 تیره است. مهم‌ترین تیره‌ها از نظر تعداد گونه، Aste...

مطالعه تنوع زیستی گیاهی در زاگرس مرکزی از جنبه های مختلف دارای اهمیت بوده و در کانون توجه قرار گرفته است. در تحقیق حاضر، فلور کوه شیت واقع در حد فاصل شهرستان شهرکرد و شهر سامان در استان چهارمحال و بختیاری، با وسعت 1100 هکتار و ارتفاع 2110 تا 2660 متر مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل نشان داد که پوشش گیاهی این منطقه شامل: 204 گونه، 143 جنس و 35 تیره است. مهم ترین تیره ها از نظر تعداد گونه، aste...

نتایج تحقیق بر روی ذخایر ژنتیکی فلور جلبکی مجموعه دریاچه‌های ذخیره آب در آندیجان، اسکیر و کارکیدون قلمرو دره فرگانان در ازبکستان گزارش می‌گردد. داده‌های دقیق در رابطه با آرایه‌های پلی مورف که پایه فلور جلبکی را نشان میدهند آرایه می‌گردد. میزان گونه‌ها در کلاس‌ها  و خانواده‌های پلی مورف با یکدیگر آنالیز و مقایسه می گردند.

در این پژوهش، هشت نمونه شیر، ماست و مسکه (کره ی محلی حاصل از شیر گوسفند متداول در منطقه ی جنوب خراسان) به منظور بررسی فلور لاکتیکی، مورد مطالعه قرار گرفتند. محیط کشت های mrs و m17 به ترتیب جهت جداسازی لاکتوباسیلوس ها و کوکسی ها در دو دمای c°30 وc°37، استفاده شد. از 672 جدایه ی بدست آمده، 314 جدایه برای انجام آزمون های بیوشیمیایی انتخاب شدند. جدایه ها به کمک رنگ آمیزی گرم، مورفولوژی کلنی، رشد در...

دوغ یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که از طریق تخمیر لاکتیکی شیر پاستوریزه تولید می شود.  به منظور شناسایی و جداسازی ریزسازواره های موجود در نمونه های دوغ های صنعتی ایران از روشواکنش pcr و توالی یابیاستفاده شد. نمونه های دوغ مورد آزمون متشکلاز 17 نام تجاری بود. پس از انجام شناسایی مقدماتی با استفاده از روش های مشاهده میکروسکوپی و بیوشیمیایی، برای تایید نتایج حاصل از نمونه ها محیط های کشت خالص تهیه و...

طی مطالعه فلور ارتفاعات چات کال (جنوب غرب تیان شان، ازبکستان) دو گونه به عنوان گزارش جدید برای فلور ازبکستان تشخیص داده شدند. این گونه‌ها عبارتند از: Atraphaxis laetevirens (Ledeb.) Jaub. et Spach (تیره علف هفت‌بند) و Noccaea ferganensis (N. Busch) Czerep. (تیره شب‌بو). تصاویر نمونه های هرباریومی برای هر دو گونه ارایه می گردد.

بر اساس بررسی فلوریستیک قارچ های راسته زنگ ها (uredinales) در استان همدان تعداد 20 آرایه از این راسته شامل aecidium muscari،a. ranunculi-acris، melampsora allii-fragilis، m. epitea var. epitea، m. euphorbiae، phragmidium kamtschatkae، ph. sanguisorbae subsp. mediteraneum، puccinia cesatii، p. cnici، p. echinopis، p. sii-falcariae، p. hariotii، p. hieracii، p. pulvinata، p. punctiformis، uromyce...

در این تحقیق چهار نمونه مربوط به فلور قارچ های ناحیه کرج که طی سالهای 1380-1379 جمع آوری گردیده است، مورد بررسی قرار گرفت. در گزارش حاضر گونه های diplosporonema delastrei روی silene latifolia subsp. persicaو piggotia ulmi روی ulmus sp. ،  با اسامی جدید برای فلور قارچ های ایران معرفی می گردند. برای برخی از گونه ها، میزبان های جدیدی معرفی شده است. علاوه بر این، گونه های marssonina kriegeriana روی...

منطقه حفاظت شده شش رودبار در جنوب غربی پل سفید دراستان مازندران واقع شده است. اقلیم منطقه سردکوهستانی است. حداکثر ارتفاع آن از سطح دریا 2453 و متوسط بارندگی سالانه این منطقه 5/733 میلی متر می باشد. بر اساس گزارشات منابع علمی و تحقیقات به عمل آمده 95 گونه منطقه شش رودبار جزو گیاهان دارویی می باشند. این گونه ها متعلق به 85 جنس و 49 تیره بوده که در این میان asteraceae, lamiaceae, brassicaceae تیره...

پنیرهای تولیدی در کارخانجات کشور غالباً به گروه پنیرهای سفید آب – نمکی تحت عنوان کلی "پنیر فتا" تعلق دارند, این نوع پنیر از شیر گاو پاستوریزه شده تولید می شود و در آب نمک دوران رسیدن خود را می گذراند. در این تحقیق ویژگی های میکروبی لخته و آب – نمک مورد ارزیابی قرار گرفت. تحولات جمعیت میکروبی کل, باکتریهای لاکتیکی، مخمرها، کلی فرم ها و باکتری های بی هوازی مطالعه شد. جمعیت میکروبی کل در لخته تازه ...