ساختارهای نانوپروتئینی می­توانند توسط توانایی ذاتی خودتجمعی مولکول­ها تشکیل شوند که این توانایی می تواند به­وسیله حدواسط­ها اصلاح گردد. در میان عوامل خودتجمعی ذاتی پروتئین ها، هیدروفوبیسیته مهمترین عامل است. مولکول­هایحدواسطی مانند گلوتارآلدئید می تواند باعث تجمع پروتئینی و تشکیل نانوذره گردند. در این پژوهش از نرم افزار Aggrescan 3D  برای بررسی پروتئین­هایی که خاصیت خودتجمعی دارند استفاده شد و ...

مقدمه: به تأخیر انداختن جذب گلوکز از طریق مهار آنزیم های تجزیه کننده ی کربوهیدرات ها، یک روش درمانی برای کاهش هیپرگلیسمی پس از صرف غذا است. آلفاگلوکزیداز باعث تسریع آزاد شدن آلفاگلوکز از کربوهیدرات ها می شود. گیاهان منابعی غنی از ترکیبات فعال زیستی هستند، امروزه تحقیقات بسیاری بر روی عصاره های گیاهی با هدف یافتن مهارکننده‏های جدیدی برای این آنزیم در حال انجام است. هدف: یافتن مهارکننده های قوی، ...

جهت مقاومت به شوری، گیاهان علاوه بر تنظیم اسمزی از مکانیسم افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان نیز استفاده می کنند. به منظور بررسی نقش آنزیم های آنتی اکسیدان کاتالاز (cat)، اسکوربات پراکسیداز (apx) وگایاکول پراکسیداز (gpx) و دو تنظیم کننده اسمزی کربوهیدرات و پرولین در میزان تحمل به شوری دو رقم سورگوم، آزمایشی به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1386 در مرکز زیست پژوه...

چکیده زمینه و هدف: سرطان پستان یکی از شایعترین کانسر‏های تهدید کننده حیات در میان زنان در سطح جهان به شمار می‏رود (1). در شرایط نرمال بین تولید رادیکال‏های آزاد و تخریب آن با کمک سیستم آنتی اکسیدان سلولی تعادل ثابتی وجود دارد. هر گونه عدم تعادل بین سطح اکسیدان‏ها و آنتی اکسیدان‏ها باعث آسیب DNA و پیشرفت سرطان می‏شود (2). سوپراکسید دیسموتاز (SOD) مهمترین و اولین آنزیم آنتی اکسیدان در تمام ارگ...

سابقه و هدف: بتا-گزایلوزیدازها (ec 3.2.1.37)، از مهم ترین آنزیم ها در مجموعه آنزیم های همی سلولازی با پتانسیل کاربرد بالا در صنعت از جمله تولید بیواتانول، از خانواده گلیکوزیدازها بوده که حذف متوالی بقایای بتا-گزایلوزیل را از انتهای غیر احیا کننده ی گزایلوبیوز و گزایلوالیگوساکاریدهای خطی با پیوندهای β-1,4 انجام داده و به همراه بتا-گزایلانازها، برای دپلیمریزه کردن کامل گزایلان ضروری می باشند. هدف...

تنش خشکی باعث تحریک ساخته شدن گونه‌های فعال اکسیژن در سلول‌های گیاهی می‌شود و گونه‌های فعال اکسیژن نیز باعث پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و آسیب به غشاهای سلولی می‌شوند. در مطالعه حاضر، آسکوربیک اسید با هدف اهمیّت کنترل تنش اکسیداتیو در بهبود مقاومت در برابر تنش آبی به کار گرفته شد. تنش کم‌ آبی باعث کاهش وزن خشک اندام هوایی، درصد آب بافت، مقدار کلروفیل، کاروتنوئید، پروتئین، ترکیبات فنلی، فعالیت آن...

مواد و روش ها:نتایج سینتیکی و ترمودینامیکی اثر اینوزین به عنوان محصول واکنش آنزیمی و همچنین به عنوان یک مهارکننده روی آنزیم آدنوزین دآمیناز (ADA) روده و طحال در بافر فسفات ?? میلی مولار با ?/?=PH و در دمای ?? درجه سانتی گراد بدست آمده و از روش های اسپکتروفتومتری و تیتراسیون میکروکالری متری هم دما استفاده شده است. به منظور مقایسه پایداری ترمودینامیکی دو آنزیم ADA روده و طحال تغییرات جذب در ??? ن...

درک مکانیسم هایی که منجر به تمایز سلول های بنیادی اسپرماتوگونی و اووگونی به اسپرم و تخمک از طریق میوز می گردند، یک سوال اساسی در زیست شناسی تکوینی است. علی رغم پیشرفت های اخیر در فهم آغاز میوز در سلول های جنسیِ پستان داران، دانش ما در مورد مکانیسم های میوز در سلول های جنسی پرندگان بسیار محدود است. stra8 یک مارکر پیش میوزیِِ مورد نیاز برای القاء میوز است که به طور طبیعی فقط در تخمدان های جنینی پستا...

مالاریا یکی از شایع ترین بیماری ها در سطح جهان است که سالانه 400 میلیون نفر به آن مبتلا شده که 5/1 میلیون نفر از آنها از بین می روند. واکسن های ممانعت کننده از انتقال، ابزارهای ارزشمندی برای ریشه کنی مالاریا هستند. آنتی بادی های پلی کلونال تولید شده بر علیه آنزیم آمینو پپتیداز n1 معده میانی این ناقل، قادر هستند تا از تکامل جنسی انگل پلاسمودیم فالسیپارم در معده میانی آنوفل گامبیه ممانعت کنند. در...