مقدمه: یکی از روش های نوین جهت مرتفع کردن مشکلات کاربرد اسانس (مانند ناپایداری، تبخیر و تجزیه در مقابل شرایط محیطی) در صنایع غذایی، داروسازی و کشاورزی استفاده از سیستم حامل نانوذارت لیپیدی جامد (solid lipid nanoparticles) می باشد. هدف: تهیه و بررسی خصوصیات نانوذرات لیپیدی جامد حاوی اسانس آویشن شیرازی. روش بررسی: نانوذرات لیپیدی جامد حاوی اسانس آویشن شیرازی با استفاده از روش هموژناسیون با فشار ک...

مقدمه‌: بیماریهای قلبی عروقی از علل اصلی ناتوانی و مرگ و میر در سطح جهان هستند که شیوع آنها در ایران نیز رو به افزایش است. پژوهش حاضر به بررسی اثر مکمل عصاره بادام درختی همراه با فعالیت هوازی بر نیمرخ لیپیدی در مردان با چربی خون بالا می‌پردازد. روش بررسی: در طرح نیمه تجربی 48 مرد 5 ±40 ساله به صورت کاملاً تصادفی در چهار گروه 1) تمرین هوازی، 2) تمرین هوازی همراه با مصرف بادام، 3) مصرف بادام و...

سابقه و هدف: برخی مواد غذایی مصرفی با کلسترول و اسیدای چرب بالا می تواند به عنوان یکی از عوامل بیماری زا در تشکیل پلاک آترواسکلروتیک در جدار سرخرگ ها موثر باشد. هدف از این مطالعه بررسی مکمل های غذایی حاوی میزان متفاوتی از کلسترول و استرول های گیاهی بر پروفایل های لیپیدی خون در رت است. مواد و روش ها: در این روش 28 رت نر بالغ در 4 گروه 5 تایی تقسیم شدند و در طول دوره آزمایش تحت شرایط کنترل شده از...

چکیده   زمینه و هدف: پراکسیداسیون لیپیدی به عنوان یک رویداد کلیدی در پیدایش آترواسکلروز مورد توجه قرار گرفته است. شواهد حاکی از آن است که تغییرات اکسیداتیو اسیدهای آمینه موجود در ldl منجر به تبدیل آن به شکل آتروژنیک شده که به وسیله ماکروفاژها برداشت می‎گردد. بنابراین کاهش تغییرات اکسیداتیو لیپوپروتئین ها از طریق افزایش ظرفیت آنتی‎اکسیدانی پلاسما می‎تواند روش مؤثری در جلوگیری از بیماری های قلبی ...

سابقه و هدف: پسوریازیس یک بیماری شایع مزمن و التهابی عود کننده پوستی می باشد که با افزایش تکثیر کراتینوسیت ها و تغیر در سلول های t، منوسیت ها/ ماکروفاژها و نوتروفیل های موجود در درم و اپیدرم مشخص می شود. شیوع بیماری های قلبی و عروقی در این بیماران بیشتر از افراد نرمال می باشد و به نظر می رسد که این بیماری با افزایش سطح لیپیدهای سرم مرتبط باشد. این مطالعه به منظور بررسی پروفایل لیپیدی بیماران مب...

سابقه و هدف: لیپوپروتئین لیپاز (LPL) آنزیمی است که نقش کلیدی را در متابولیسم چربی ایفا می‌کند. بیشترین پلی‌مورفیسم‌هایی که روی ژن لیپوپروتئین لیپاز بررسی شده‌اند شامل جایگاه‌های PvuII و HindIII می‌باشند. این تحقیق با هدف بررسی پلی‌مورفیسم جایگاه PvuII ژن لیپوپروتئین لیپاز و ارتباط آن با پروفایل لیپیدی و نمایه توده بدن در جمعیت ترکمن انجام شد. مواد و روشها: این مطالعه شامل 295 نفر داوطلب سالم ...

 زمینه: لیکن­ پلان دهانی یک وضعیت التهابی با علت ناشناخته است. گونه­های اکسیژن واکنشی و رادیکال­های آزاد ممکن است نقش مهمی در بیماری­زایی این عارضه ایفا کنند.  هدف: مطالعه به منظور مقایسه پراکسیداسیون ­لیپیدی بزاق در بیماران مبتلا به لیکن­ پلان دهانی با افراد سالم انجام شد.  مواد و روش­ها: این مطالعه مورد- شاهدی در سال­های 93-1392 در دانشکده دندان­پزشکی زاهدان انجام شد. نمونه بزاق غیرتحریکی 30 ...

سابقه و هدف: آترواسکلروزیس نوعی بیماری قلبی- عروقی بوده که به عنوان مهم ترین عامل مرگ و میر در جهان شناخته شده است. در آترواسکلروز شریان ها به دلیل ورود لیپیدها ضخیم ترشده ودچار التهاب می شوند. مطالعات اپیدمیولوژیکی نشان داده اند که علاوه بر فاکتورهای دموگرافیک سن و جنس، کلسترول، سیگار، فشارخون، چاقی، دیابت و عوامل ژنتیکی نیز با پیشرفت آترواسکلروزیس در ارتباط هستند. هستند. کلسترول جریان خون به ...

هیپرتانسیون یا فشار خون بالا از ریسک فاکتورهای مهم بیماری های قلبی عروقی می باشد، که سبب ایجاد حالت عدم کارآیی در آندوتلیال و افزایش سختی شریان می شود. آب انار سرشار از پلی فنل های فعال زیستی است که با عملکرد آنتی اکسیدانتی موجب محافظت از قلب و عروق می شود. این مطالعه به صورت یک کارآزمایی بالینی، یک سو کور، کنترل با دارونما به مدت دو هفته اجرا شد. 21 بیمار مبتلا به فشار خون بالا با محدوده سنی67...

سابقه و هدف: بیماری قلبی عروقی باعث مرگ و میر وسیعی در دنیا می شود که یکی از علت های آن افزایش غلظت کلسترول پلاسمای خون به صورت لیپوپروتئین های با دانسیته پائین (ldl-c) می باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر یک جلسه فعالیت بدنی شدید هوازی بر آپولیپوپروتئین های a،b ، کلسترول با دانسیته بالا (hdl-c)، و کلسترول با دانسیته پائین (ldl-c) است. مواد و روش ها: بدین منظور تعداد 26 نفر دانشجوی مرد به طور ...