پنیر فتا یکی از مشهورترین پنیرهای آب نمکی در جهان است، که به روش سنتی و صنعتی (uf) تولید می گردد. روش uf بدلیل مزایای زیاد، از جمله راندمان بالای تولید و ارزش تغذیه ای بالاتر، جایگزین روش سنتی شده است. ولی این روش دارای معایبی از جمله هزینه بالای تکنولوژی و وابستگی به کشورهای سازنده غشا است. در این تحقیق، در کنار مزایای پنیر uf، جهت رفع معایب این پنیر از تولید پنیر فتای بدون آب پنیر بعنوان جایگ...

در این پژوهش از فرآیندهای غشایی به منظور تغلیظ سازی و ساخت پودر رنگی طبیعی از گیاه اسپرک استفاده شد. ابتدا شرایط استخراج رنگزا بهینه شد. غشای اولترافیلتراسیون با استفاده از الیاف اکریلیک توسط فرآیند وارونگی فازی، غشای نانوفیلتراسیون به روش پلیمریزاسیون بین سطحی بر روی غشای اولترافیلتراسیون و غشای اسمز معکوس نیز به صورت تجاری تهیه شد. فیلتراسیون و تغلیظ سازی به 4 روش اولترافیلتراسیون/ اسمز معکوس...

در این مقاله، خواص مکانیکی لمینیتهای هیبریدی با ترکیبات اپوکسی/ الیاف کربن / نانو خاک رس/ نانو دی اکسید تیتانیوم و اپوکسی/ الیاف کربن/ نانو خاک رس/ نانو لوله کربنی ، در ابتدا بصورت مجزا و نهایتا بصورت مقایسه ای مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور نمونه هایی فاقد نانو ذرات متشکل از اپوکسی و 16 لایه فیبر کربن و همچنین نمونه های اپوکسی و فیبر کربنِ حاوی نانو ذرات که در چهار درصد وزنی مختلف و دو ترکیب ...

برای توسعه‌ی پایدار و حفاظت محیط‌زیست ضروری است روشی جامع و کاربردی برای تصفیه و مدیریت پساب حاصل از فراورش نفت خام در واحد نمک زدایی در نظر گرفته شود. در این پژوهش مطالعه امکان‌سنجی تصفیه‌پذیری این پساب با استفاده از سامانه غشایی برای دست‌یابی به استانداردهای تزریق به داخل چاه دفع، انجام گرفته است. مطالعات در پایلوت نیمه صنعتی و با استفاده از مدول‌های غشایی میکروفیلتر، اولترافیلتر و تلفیقی از ...

در این کار غشای نانوفیلتراسیون پلیمری بر پایه ی پلیمر پلی وینیل کلراید(pvc) با استفاده از سدیم دو دسیل سولفات (sds) به عنوان ادیتیو، نانوذرات اکسید آلومینیوم به عنوان اصلاح کننده ی ساختار غشا و مخلوط دی متیل استامید و تتراهیدروفوران به عنوان حلال با روش تغییر فاز تهیه گردید. اثر نسبت حلال ها(دی متیل استامید/تتراهیدروفوران) و افزودن غلظت های مختلف از سدیم دو دسیل سولفات در محلول پلیمری بر عملکر...

در بخش اول پایان نامه، از یک غشای میکروفیلتراسیون حاوی گروههای 8-هیدروکسی کینولین برای جداسازی یون های فلزات سنگین (کادمیم ونیکل) از محلول های آبی استفاده گردید. غشاهای عامل دار شده توسط ftir-atr، تصاویر میکروسکوپ الکترونی و آنالیز edax به ترتیب برای بررسی حضور گروههای عاملی، ساختار فیزیکی غشا و ذرات قرار گرفته بر روی سطح غشا مورد مطالعه قرار گرفتند. متغیرهای مختلف تاثیرگذار بر کارایی غشا مانند...

هدف از انجام این پژوهش بررسی کاربرد و اثرات استفاده مستقیم و غیرمستقیم از نانو ذرات نقره به منظور کنترل عفونت های قارچی طی دوره انکوباسیون ماهی قزل آلای رنگین کمان بود. پس از سنجش استاندارد بودن نانو ذرات نقره مورد استفاده توسط روش های xrd، xrf، sem، tem، edx، nta، dls و طیف سنجی uv-vis، توان ضد قارچی آنها علیه قارچ ساپرولگنیا در شرایط آزمایشگاهی با موفقیت ارزیابی گردید. سپس، مقادیر متفاوت نانو...

یکی از بزرگترین دغدغه های تولیدکنندگان شکر در طی مراحل تصفیه و رنگبری عصاره خام چغندرقند، حذف هر چه بیشتر ناخالصیهای غیر قندی از شربت و به دست آوردن شربت رقیق با درجه خلوص و کیفیت بالاتر است. هدف از این پژوهش بررسی پتانسیل فرآیند اولترافیلتراسیون (uf) و تاثیر شرایط عملیاتی آن (زمان عملیات، اختلاف فشار و دما) بر بهبود عملکرد تصفیه و رنگبری شربت رقیق بوده است. نتایج بر مبنای داده های آزمایشی در ش...