سابقه و هدف: شیره خرما از محصولات مغذی خرما است که تولید آن رو به افزایش است. یکی از مشکلات تولید آن فساد میکروبی است. هدف این مطالعه تعیین تأثیر عصاره اتانولی و متانولی برگ و پوست گردو بر ساکارومایسس سرویزیه، باسیلوس لچنی فرمیس و آسپرژیلوس نایجر در شیره خرما بررسی می‌باشد. مواد و روش‌ها: عصاره متانولی و اتانولی برگ و پوست گردو تهیه و اثر ضد میکروبی به روش چاهک – دیفیوژن، حداقل غلظت ممانعت کنند...

چکیده در این تحقیق میزان تولید 2co توسط نمونه­های مختلف پودرهای تجاری مخمر نانوایی بعنوان شاخصی از قدرت تخمیر آن­ها مورد بررسی قرار گرفت و اختلاف در کیفیت و قدرت فرآوری محصولات مشاهده گردید در ادامه سویه­های صنعتی ساکارومایسس سرویزیه از نمونه­های تجاری جداسازی شد و با استفاده از محیط­های مایع مشابه خمیر و سامانه­ی اندازه­گیری تولید گاز در محیط مایع، قدرت تخمیر کنندگی این سویه­ها مقایسه گردید. م...

کاهش سوخت‌های فسیلی، افزایش قیمت سوخت‌ها و انتشار گاز دی اکسید کربن و نگرانی درباره تغییرات آب و هوایی عوامل محرک برای تولید سوخت‌های زیستی هستند. سوخت‌های زیستی میکروبی، سوخت‌های مایع و گازی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولید می‌شوند. بیواتانول یک سوخت زیستی جایگزین مناسب برای سوخت‌های پایه نفتی است. برای تولید صنعتی و در مقیاس بالای بیواتانول، اولین مرحله جداسازی سویه‌های مخمری مناسب با تحم...

هیپوکامپ یکی از مراکز اصلی در فرآیند حافظه و یادگیری است . نقش سیستم اوپیوئیدی در فرآیند حافظه و یادگیری همواره مورد بررسی بوده و از طرفی گیرنده های مربوط به این سیستم ازجمله گیرنده های مو اوپیوئیدی در هیپوکامپ گسترده هستند . در این کار پژوهشی اثر تجویز نالوکسان به عنوان آنتاگونسیت گیرنده های مو اوپیوئید در حضور و عدم حضور کلسترول بر حافظه احترازی غیر فعال مو ش های صحرایی نر بالغ بر مدت زمان تا...

چکیده سیستم های کولینرژیک در یادگیری و حافظه با اهمیت می باشند. اسکوپولامین بعنوان آنتاگونیست رسپتورهای استیل کولینی موسکارینی، برای ایجاد نقص در حافظه کاربرد دارد. بعلاوه، تحقیقات زیادی نقش سیستم کولینرژیک را در یادگیری و حافظه در ناحیه ی هیپوکامپ نشان داده اند. هدف این مطالعه، بررسی اثر اسکوپولامین بر بازیابی حافظه و تعداد نورون های موجود در هیپوکامپ موش صحرایی نر نژاد ویستار با استفاده از ر...

زمینه و هدف: با وجود این­که داروهای بنزودیازپینی خواص  ضد اضطرابی و فراموش­آوری دارند، ولی بعضی از بتا-کاربولین­ها به عنوان اگونیست­های معکوس گیرنده­های بنزودیازپینی بر روی سیستم دوپامینرژیک اثر تحریکی دارند و باعث افزایش سطح دوپامین هیپوکامپ می­شوند و از خود خواص اضطراب زایی و افزایش میزان یادگیری  نشان می­دهند. هدف این تحقیق بررسی اثرات نوروهارمان اگونیست معکوس گیرنده  بنزودیازپینی بر ذخیره­ی...

زمـیـنــه مــطــالـعــه: دو بـیـمــاری اسـهــال ویــروســی گـاوان (bovine viral diarrhea, bvd) و رینـوتـراکئیـت عفـونـی گـاوان (infectious bovine rhinotracheitis, ibr)، از جمله عوامل تحمیل خسارات اقتصادی قابل توجه در صنعت دامپروری ایران می باشد. هدف: با توجه به فقدان واکسن تولید داخل، ضروری است، اثربخشی واکسن های تجاری وارداتی بررسی شود. روش کار: کارآزمایی شاهددار تصادفی شده و کور با هدف تعیین ...

یکی از مشکلات موجود در لیچینگ کالکوپیریت در محیط سولفاتی، غیر فعال شدن سطح کالکوپیریت است که مانع انحلال کامل می گردد. در محیط کلریدی، که بر سرعت انحلال کالکوپیریت می افزاید، جلوگیری از غیر فعال شدن سطح کانی امکانپذیر است. در تحقیق حاضر یک کنسانترة کالکوپیریتی بوسیلة محلول کلرید فریک با غلظت  5/31%  تا 9/46%،  که بیش از غلظت مورد استفاده در فرآیند کوپرِکس می باشد، تحت لیچینگ قرار گرفت و مشخص شد ...

چکیده زمینه و هدف: مطالعات بی شماری در زمینه درمان بیماری های شناختی نظیر آلزایمر و فراموشی در جریان می باشد. بیشتر مطالعات انجام شده در این زمینه، نقش هیپوکامپ را در یادگیری و حافظه فضایی موش های صحرایی تأیید می نماید. در تحقیق حاضر اثرات تجویز خوراکی لسیتین و ویتامین a بر یادگیری احترازی در عدم حضور نواحی خلفی جانبی ca1 هیپوکامپ بررسی شد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، یادگیری و حافظه اح...

     این مطالعه به‌منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف مخمر ساکارومیسس  سرویسیه (05/0%، 1/0%، 15/0% و 2/0%) بر روی پارامترهای رشد و درصد بقای  ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انگشت قد انجام شد. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار (شامل20 واحد آزمایشی یا استخر)  انجام پذیرفت.  مخمر پروبیوتیکی به‌منظور ایجاد 4 جیره آزمایشی با جیره تجاری مشخص آمیخته گردید. جیره‌های آزمایشی به ماهیانی که م...