نتایج جستجو برای: سالاد الویه

تعداد نتایج: 95  

ژورنال: :مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان 0
جمیله نوروزی j. nowroozi جلیل وندیوسفی j. vand yousefi روحانی کارگر مؤخر r. kargar moakhar محمد احمدی جبلی m. ahmadi jebelli

خلاصه سابقه و هدف: لیستریا مونوسیتوژن از طریق غذاهای آلوده مانند پنیر، سبزیجات خام، سالاد آماده فروش و غیره به انسان انتقال می یابد. این باکتری قادر به رشد در خارج و در درون سلول می باشد. هدف از این مطالعه، ارائه روشی ساده و قابل اجرا جهت جداسازی این باکتری از پنیر و مشاهده آن در کشت سلولی هلا در زیر میکروسکوپ نوری بوده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، نمونه ای از پنیر تازه محلی در محیط...

متن کامل
ژورنال: فصلنامه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران 2008
, علوی مجد, حمید, نجفی عابدی, زهرا, حجازی, شیرین,

سابقه و هدف: هموروئید بیماری گوارشی مزمنی است که از چهار هزار سال پیش به عنوان یک مشکل مطرح گشته است. امروزه شیوه زندگی سالم از اجزا کلیدی و ضـروری جهت کاهش بروز و شدت بیماری های مزمن و عوارض شان می باشد. با توجه به نقش گسترده شیوه زندگی در ایجاد علایم اکثر بیماری های مزمن، این مطالعه با هدف تعیین تاثیر شیوه زندگی درابتلا به هموروئید انجام پذیرفت.روش بررسی: در این مطالعه مورد-شاهدی بیماران همور...

متن کامل
ژورنال: کومش 2014
دربندی, میترا, مظفری, حمیدرضا, نیازی, پریسا, هاشمیان, امیر حسین, پاسدار, یحیی,

  سابقه و هدف: تغذیه و عادات غذایی ناصحیح می‌تواند منجر به اختلال در رشد جسمی، افت تحصیلی و کاهش میزانیادگیری دانش‌آموزان گردد. این مطالعه با هدف تعیین وضعیت عادات تغذیه‌ای دانش‌آموزان و ارتباط آن با پیش‌رفت تحصیلی آن‌ها در مدارس ابتدایی شهر کرمانشاه انجام گرفت. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی با روش نمونه‌گیری تصادفی 704 دانش‌آموز دختر و پسر مدارس ابتدایی شهرک‌های حاشیه‌ای انتخاب شدند...

متن کامل
ژورنال: :مجله میکروب شناسی پزشکی ایران 0
رضا شرافتی چالشتری reza sharafati chaleshtori research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranمرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران نوید مزروعی ارانی navid mazroii arani food and hygiene control laboratory, deputy of food and drug, kashan university of medical sciences, kashan, iranآزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران محسن تقی زاده mohsen taghizadeh research center for biochemistry and nutrition in metabolic diseases, kashan university of medical sciences, kashan, iranمرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه در بیماری های متابولیک، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران فرهاد شرافتی چالشتری1 farhad sharafati chaleshtori1 medical plants research center, shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iran.مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد، شهرکرد، ایران فرشته بارفروش freshteh barfrosh food and hygiene control laboratory, deputy of food and drug, kashan university of medical sciences, kashan, iranآزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی کاشان، کاشان، ایران

زمینه و اهداف: افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی سبب افزایش استفاده از گیاهان دارویی با اثرات جانبی کم به جای داروهای معمول شده است. هدف از این مطالعه تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در سویه های استافیلوکوکوس اورئوس کواگولاز مثبت جداشده از مواد غذایی آماده به مصرف در کاشان در 1394 بود. مواد و روش کار: در این مطالعه مقطعی در سال 1394، تعداد 384 نمونه (شامل 60 نمونه سالاد، 40 نمونه سبزیجات منجمد، 120 نم...

متن کامل
ژورنال: :مجله سلامت و بهداشت 0
علی نعمتی a nemati ناطق عباسقلی زاده n abbasgolizadeh گیتی رحیمی k rahimi

زمینه و هدف: زنان و بانوان در تهیه غذا و سلامت خانواده نقش اساسی دارند و با توجه به سلیقه خود غذای خانواده را تهیه می‏نمایند. آگاهی و دانش تغذیه‏ای زنان می‏تواند بر وضعیت تغذیه‏ای خود و خانواده تأثیر بگذارد. این مطالعه با هدف بررسی برخی رفتارهای تغذیه در زنان شهری و روستایی استان اردبیل انجام شد. روش کار: این مطالعه توصیفی- مقطعی درسال 1384 روی 1972 خانم استان اردبیل (986 زن شهری و 986 زن روستا...

متن کامل
ژورنال: پژوهش های صنایع غذایی 2013

متن کامل
ژورنال: :طب جنوب 0
فریده نظری farideh nazari department of nutrition, health deputy, bushehr university of medical sciences, bushehr, iranگروه تغذیه، معاونت بهداشتی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی بوشهر رویا شعرا roya shoara education office, bushehr, iranاداره آموزش و پرورش شهرستان بوشهر فائزه جهان پور faeazeh jahanpour department of nursing, nursing faculty, bushehr university of medical sciences, bushehr, iranگروه پرستاری، دانشکده پرستاری، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی بوشهر

زمینه: عوامل متعددی بر الگوی دریافت غذا در بچه ها تأثیر می گذارند که برخی آشکار و برخی مبهم هستند. علائق و نفرت های غذایی در سال های اول زندگی شکل می گیرد. هدف از این مطالعه تعیین الگوی غذایی و عوامل مؤثر بر آن در کودکان بدو ورود به مدرسه در شهرستان بوشهر می باشد. مواد و روش ها: این مطالعه ی توصیفی و مقطعی روی 191 کودک بدو ورود به مدرسه (6 ساله) که به روش نمونه گیری تصادفی ساده انتخاب شدند، انج...

متن کامل
ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
عبدالخالق گل کار a golkar isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385 علی نصیرپور a nasirpour isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385 جواد کرامت j keramat isfahan, isfahan university of technology, college of agriculture, department of food science and technology, zip code: 8415683111, tel: 03133913385اصفهان، دانشگاه صنعتی اصفهان، دانشکده کشاورزی، گروه علوم و صنایع غذایی، صندوق پستی: 8415683111 تلفن: 03133913385

سابقه و هدف: دستکاری برهمکنش های پروتئین و پلی ساکارید فرصتی را برای کنترل پایداری و بافت در امولسیون های غذایی فراهم می آورد. پروتئین ها به واسطه قابلیت جذب سریع در فضای بین سطحی روغن و آب و پلی ساکاریدها با دافعه استریک و افزایش ویسکوزیته، پایداری امولسیون غذایی را امکان پذیر می نمایند. هدف این پژوهش تولید مایونز با چربی کاهش یافته با استفاده از کمپلکس های الکترواستاتیکی و کووالانسی بتالاکتوگ...

متن کامل
ژورنال: :فصلنامه علوم پزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پزشکی تهران 0
شیرین حجازی shirin hejazi instuctor, msc of nursing, deputy of education and research, faculty of nursing and midwifery, islamic azad university, tehran medical branch, tehran, iran حمید علوی مجد hamid alavi majd associate professor, phd of biostatistics, shaheed beheshti university, tehran, iran زهرا نجفی عابدی zahra najafi abedi student of msc of nursing, faculty of nursing and midwifery, islamic azad university, tehran medical branch, tehran, iran فرشته شاه محمدی fereshteh shahmohammadi assistant professor, gynecologist obstetrician, islamic azad university, tehran medical branch, tehran, iran

سابقه و هدف: هموروئید بیماری گوارشی مزمنی است که از چهار هزار سال پیش به عنوان یک مشکل مطرح گشته است. امروزه شیوه زندگی سالم از اجزا کلیدی و ضـروری جهت کاهش بروز و شدت بیماری های مزمن و عوارض شان می باشد. با توجه به نقش گسترده شیوه زندگی در ایجاد علایم اکثر بیماری های مزمن، این مطالعه با هدف تعیین تاثیر شیوه زندگی درابتلا به هموروئید انجام پذیرفت.روش بررسی: در این مطالعه مورد-شاهدی بیماران همور...

متن کامل
پایان نامه :وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران 1372
مهری گلپایگانی, رضا بدرالملوک,

این پژوهش یک مطالعه توصیفی تحلیلی است که بمنظور بررسی عوامل موثر در کمخونی زنان در سنین باروری مراجعه کننده به درمانگاههای شهرستان شاهرود در سال 1371، انجام شده است . واحدهای مورد پژوهش شامل تعداد 100 نفر زن (شامل 20 نفر مجرد، 76 نفر متاهل و 4نفر مطلقه یا همسرفوت شده) می باشد که با روش تصادفی از بین زنان مراجعه کننده به درمانگاههای شهرستان شاهرود انتخاب شده اند. معیار انتخاب زنان، پائین بودن سط...

15 صفحه اول

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید