چکیده پروبیوتیک­ها میکروارگانیسم­های مفیدی هستند که در دستگاه گوارش موجودات بصورت کلونی در آمده و اثرات مفیدی بر سلامتی و رشد موجود میزبان دارند. به­منظور استفاده بهینه از این میکروارگانیسم­ها، در تحقیق جاری اثر پروبیوتیک بیوپلوس 2-ب[1] و ترکیب آهن[2] بر رشد لارو ماهی قزل­آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور تعداد 2700 لارو (میانگین وزنی135/0 گرم) د...

چکیده: زمینه و هدف: خانم های باردار و شیرده از جمله گروههای در معرض خطر ‌کم خونی فقر آهن می باشند. با وجود برنامه مدون در ارتباط با مصرف قرص آهن توسط مادران، آمار به دست آمده نشان میدهد حدود 67 درصد زنان باردار و شیرده قرص آهن را صحیح و منظم مصرف نمی کنند. لذا این مطالعه با هدف بررسی علل مصرف نامنظم قرص آهن در خانم های باردار و شیرده مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهر بروجن انجام شد. ...

سابقه و هدف: آهن موجود در رژیم غذایی می‌تواند جذب بعضی از عناصر کمیاب دیگر از جمله روی و منیزیم را تحت تاثیر قرار دهد. در این مطالعه اثر آهن تکمیلی بر غلظت روی و منیزیم شیر و پلاسمای مادر در دوره پورپوریم مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: نود و نه مادر سالم غیر آنمیک با حاملگی تک قلو و زایمان طبیعی در زمان زایمان به طور تصادفی در دو گروه (گروه آهن و پلاسبو) وارد مطالعه شدند. نمونه‌های خون ا...

با توجه به این که فرهنگ عصر آهن و خصوصاً دوره انتقالی مفرغ به آهن در لرستان تا کنون مورد پژوهش جامع قرار نگرفته و همچنین تاریخ گزاریهای مختلف و بعضاً متناقضی ازاین دوره ارائه شده است، در این تحقیق تلاش می شود تا با استفاده از نتایج آزمایشات کربن 14 بر روی یافته های استخوانی یکی از گورستان های مربوط به عصر آهن لرستان ـ گاهنگاری مطلق این محوطه را پایه واساسی برای تاریخ گذاری عصر آهن خصوصاً عصر آهن i...

سابقه و هدف: کم خونی ناشی از فقر آهن در خانم های حامله میتواند تاثیر منفی بر سلامتی نوزاد داشته باشد. با توجه به گزارشات متناقضی که در ارتباط با تاثیر فقر آهن مادران باردار بر وزن نوزادان آنها وجود دارد، این ارتباط مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: به طور تصادفی 120 مادر باردار در طول یک دوره 3 ماهه از تنها زایشگاه شهرستان رفسنجان مورد مطالعه قرار گرفتند. پس ازکسب رضایت، یک نمونه خون در 24 ساعت ...

در دوره ساسانی میزان آهن موجود در سکه ها بیش از سایر دورانها است. از طرفی بدلیل مشکلات اقتصادی- اجتماعی بوجود آمده در دوره پیروز و همچنین اینکه در تعدادی از معادن سرب- روی- نقره ایران فلز آهن بعنوان عنصر همراه موجود می باشد تلاش گردید تا به رابطه ای میان این عوامل رسید.

سابقه و هدف: ریزجانداران مفید خاک از عوامل بیولوژیک مهم جهت بهبود جذب عناصر غذایی ضروری توسط گیاه می‌باشند. ریزجانداران با مکانیسم‌های متعددی باعث آزادسازی عناصر غذایی از کانی‌های خاک می‌شوند. استفاده از باکتری‌های محرک رشدگیاه (PGPBs) جهت نیل به اهداف کشاورزی پایدار در دهه‌های اخیر افزایش چشمگیری یافته است. این پژوهش به منظور بررسی اثر دو سویه باکتری cereus Bacillus بر میزان جذب عناصر پتاسیم و...

مقدمه: فقر آهن شایع‌ترین مشکل تغذیه‌ای جهان است که سلامت جسمی و روانی بسیاری از دختران نوجوان را تحت تأثیر قرار داده است. مطالعه حاضر با هدف تعیین آگاهی و عملکرد دانش‌آموزان دختر متوسطه بیرجند در مورد کم‌خونی فقر آهن و مصرف مکمل آهن توزیعی در مدارس، انجام شد. روش‌ها: این مطالعه مقطعی بر روی 300 دانش‌آموز دختر محصل در مدارس دوره اول متوسطه بیرجند در سال 1394 با روش نمونه‌گیری خوشه‌ای انجام ...