در این تحقیق اثرات باکتری‌های پروبیوتیکی Bacillus licheniformis,B.laterosporus, B.polymyxa B.circulans   و  B. subtilisروی فاکتورهای تغذیه‌ای تاس ماهی ایرانی با بکارگیری مخلوط 5 گونه از باسیلوس‌های پروبیوتیکی از طریق غنی‌سازی با آرتمیا ارومیانا (Artemia urmiana) بررسی شد. این آزمایش در قالب 4 تی...

ماهی کفال طلایی (L. aurata) گونه ای غیر بومی و دارای ارزش تجاری بالا در دریای خزر می باشد. این گونه طی سال های اخیر در اثر ابتلا به بیماری نکروز عصبی ویروسی دچار تلفات شدیدی گردید. در تحقیق حاضر، به منظور ارزیابی و مقایسه ساختار ژنتیکی کفال طلایی در مناطق قره سو و گمیشان (28 نمونه برای هر منطقه) و همچنین نمونه های تلف شده در منطقه قره سو (28 نمونه) از شش جایگاه ریزماهواره ای (Mcs16EM، Mcs15AM، ...

در این مطالعه اثرات تغذیه ای روغنهای کره گاوی، ذرت ، ماهی و گوشت ماهی اوزون برون روی سطح کلسترول، تری گلیسرید و لیپوپروتئین های پلاسما در rat بررسی شده است . بدین منظور 4 گروه تجربی a (روغن کره گاوی)، تجربی b (روغن ماهی)، تجربی c (روغن ذرت)، تجربی d (گوشت ماهی) و یک گروه کنترل e انتخاب شده است . گروهای تجربی a, b, c به مدت 4 هفته با رژیم غذایی محتوی 10 درصد روغن تغذیه شده اند. همچنین گروه تجربی...

مطالعه حاضر به آنتوژنی فعالیت آنزیم­های پروتئولیتیک (پپسین، تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون می­پردازد. نمونه­هایی از لارو ماهی ازون برون بصورت تصادفی از زمان تخم­گشایی تا 50 روزگی جهت سنجش فعالیت آنزیم­های پپسین، تریپسین و کیموتریپسین تهیه شد. در لاروهای یک روزه ماهی ازون برون فعالیت پپسینی سنجش شد و فعالیت این آنزیم از روز هشتم پس از تفریخ بویژه همزمان با انتقال از تغذیه درونی به بیرونی...

کبد یکی از مهم ترین اندام های بدن مهره داران بوده که نقش مهمی در سم زدایی دارد. هدف از مطالعه ی حاضر، بررسی تاثیر نوع هضم آنزیمی، میزان درصد سرم جنین گاوی و دمای انکوباتور در کشت اولیه ی سلول های کبدی ماهی هامور معمولی (Epinephelus coioides) بود. برای انجام کار، از 5 عدد ماهی هامور معمولی استفاده شد. ابتدا بدن ماهی توسط الکل اتانول 70% ضدعفونی و پس از جدا کردن بافت کبد، توسط قیچی به قطعات ریز ت...

این مطالعه به منظور بررسی سمیت آفت کش دیازینون به عنوان یک آلاینده اکو سیستم های آبی بر روی تغییرات آسیب شناسی بافت عضله و آبشش بچه ماهیان قره­­برون و آگاهی از تغییرات پارامترهای خونی آنها در مرکز تکثیر و پرورش ماهیان استخوانی شهید انصاری در سال 1392 انجام گردید. در این آزمایش تعداد 50 عدد بچه ماهی قره­برون با میانگین وزنی 3 تا 5 گرم مورد بررسی قرار گرفتند. بر اساس روش O.E.C.D به مدت 14 روز در ...

سابقه و هدف: آلودگی به فلزات یکی از مشکلات مهم زیست محیطی و یکی از نگرانی های مهم بهداشت مواد غذایی به شمار می آید. در سراسر جهان، ماهیان خاویاری یک منبع مهم تأمین غذا و ایجاد اشتغال و درآمد می باشند. در پژوهش حاضر، غلظت کادمیوم، نیکل، وانادیوم و روی در بافت های خوراکی و غیر خوراکی دو گونه، فیل ماهی (huso huso) و ازون برون (acipenser stellatus) جمع آوری شده از حوضه جنوبی دریای خزر در بهار سال 1...

در این پژوهش روی جمعیت های (بیوسیستماتیک) دوجورپایان این حوضه از سه جنبه کار شده است:1- شناسایی گونه ها و فون (چگونگی پراکندگی) جمعیت های آنها2- چگونگی و تغییرات ریختی درون و برون جمعیتی3- بررسی آغازین ویژگی های چرخه زایشی در گونه فراون تردر بررسی فونی در گونه در حوضه آبریز رودخانه قره چای به نامهای ‏‎gammarus proectus‎‏ و ‏‎gmmarus parthius‎‏ شناسایی شد و همچنین از نمونه برداری از حوضه آبریز ر...

در دهه اخیر نانو ذره نقره به دلیل خاصیت آنتی باکتریال بعنوان یکی از پرکاربردترین ذرات در حوزه نانو تبدیل شده است. مطالعاتی درباره ی عوارض سمی نانوذرات نقره و افزایش مرگ ومیر در ماهی ها انجام شده است که این مواد برروی بافت ریه، کبد، تخمدان و همچنین جنین ممکن است اثرات سمی داشته باشند.از آنجا که عوامل فیزیکی و محیطی موجب نوسانات هورمونی و تغییر در روند تولیدمثل ماهی میشود لذا در این تحقیق قصد بر ...