پژوهش حاضر در فصل بهار سال 1396 به­منظور تعیین غلظت فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت عضله ماهی مید (Liza klunzingeri) صید شده از آب­های خلیج فارس در بندر بوشهر صورت گرفت. بدین منظور تعداد 30 قطعه ماهی مید با میانگین وزنی 230/53 گرم و میانگین طول کل 05/17 سانتی­متر تهیه شد. پس از انجام عملیات زیست­سنجی نمونه­ها را با آب مقطر شستشو داده و مقداری از بافت عضله خالص جداسازی گردید. میزان 1 گرم از ن...

زمینه و هدف: توسعه صنعت محصولات آرایشی، گرایش مردم بخصوص خانم ها نسبت به زیبایی ظاهری، نیاز و استفاده از این محصولات را افزایش داده است. با توجه به حضور فلزاتی چون سرب و کادمیوم به عنوان ماده نگهدارنده و رنگی در این محصولات، به تعیین غلظت این فلزات در محصولات آرایشی کرم ضدآفتاب، رژلب و رنگ مو پرداخته شد. روش بررسی: مارک های مختلفی از مواد آرایشی به منظور تعیین غلظت فلزات کادمیوم و سرب تهیه شده ...

آلودگی شیر و فرآورده های آن به بعضی از فلزات سنگین به خصوص سرب و کادمیوم موجب بروز اثرات سمی و تأثیر سوء بر سلامت انسان می گردد. از این رو این مطالعه با هدف تعیین مقدار سرب و کادمیوم در شیر خشک صنعتی مورد استفاده در صنایع غذایی صورت گرفت. در این تحقیق 25 نمونه شیر خشک از 4 کارخانه مختلف تهیه و بعد از عمل هضم و استخراج برای تعیین میزان سرب و کادمیوم از روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی کوره گرافیتی اس...

در این مقاله، آلودگی آبهای زیرزمینی محدودة شهر کرمان در اثر فلزات سنگین، املاح حاصل از سازندهای زمین شناسی منطقه و فعالیت های انسانی بررسی شد. نمونه برداری از 43 چاه پمپاژ در منطقه صورت پذیرفت و غلظت فلزات سنگین (pb, cu, zn, cd, cr, mn)، یون های اصلی ( na+ ، ca2+ ، mg2+ ، cl- ، so42- و hco3 –) و یون no3- به علاوه tds، ec، th وph با جذب اتمی کوره گرافیتی، تیتراسیون و پتانسیومتری در آنها سنجش شد....

هدف از انجام این مطالعه، بررسی میزان تجمع پنج فلز سنگین سرب، کادمیوم، جیوه، آرسنیک و کروم در بافتهای عضله، کبد و آبشش ماهی کفال طلایی Liza aurata، در حوزه جنوبی دریای خزر بود. نمونه برداری از 100 عدد ماهیان بالغ کفال، از 10 ایستگاه در دو دوره رسیدگی جنسی (فصل پاییز) و استراحت جنسی (فصل بهار) انجام گردید. جهت اندازه‌گیری غلظت فلزات سنگین بافتهای عضله، کبد و آبشش هر یک از ماهیان تفکیک گردید. استخ...

مقدمه: عمده فلزات سنگین محیط شامل کادمیوم، آرسنیک، سرب و جیوه میباشند که مسئول بسیاری از ناهنجاری ها در انسان هستند و می توانند از طرق مختلف به زنجیره غذایی وارد شده، سلامت انسان را به مخاطره اندازند. در کنار آنها فلزاتی همچون روی و مس نیز وجود دارند که در غلظت های بالا اثرات مشابهی دارند. نمک طعام به عنوان اصلی ترین چاشنی در مواد غذایی می تواند حاوی این مواد غیر آلی باشد. هدف از این مطالعه تعی...

در این پژوهش امکان تولید نیمه صنعتی مواد مرکب al-tib2 و al-zrb2 با استفاده از سرباره فعال بررسی شده است. به این منظور از آلومینیم خالص تجارتی ، مخلوط ترکیبات tio2 ، zro2 ، kbf4 و na3alf6 و یک دستگاه کوره شعله ای حاوی بوته گرافیتی 200a استفاده شد. نتایج به دست آمده نشان داد، با انتخاب نسبت مناسبی از ترکیبات یاد شده و استفاده از مقادیر اضافی آنها نسبت به مقادیر استوکیومتری لازم، امکان ساخت مواد م...

روش استخراج فاز جامد ترکیبی با میکرو استخراج مایع-مایع پخشی، بر اساس منجمد سازی قطره آلی شناور با استفاده ازطیف سنجی جذب اتمی کوره به منظور استخراج ، پیش تغلیظ و اندازه گیری مقادیر ناچیز جیوه در نمونه های حقیقی ارائه شده است. عوامل موثر بر عملکرد هر دو مرحله به طور کامل مورد بررسی قرار گرفتند. تحت شرایط بهینه ابتدا 100 میلی لیتر از محلول جیوه که به آن 50 میکرولیتر عامل کمپلکس دهنده اضافه شده ا...

چکیده در این پژوهش با توجه به عوارض ناشی از جذب رژیمی فلزات سنگین از جمله افزایش بیماریهای قلبی وعروقی، اختلال در سیستم عصبی و ایمنی، کاهش میزان بارداری، افزایش میزان مرگ ومیر کودکان واز همه مهمتر افزایش جذب خودبخودی فلزات واینکه پنیر از دسته غذاهای انتخابی برای تغذیه کودکان وسایر گروههای سنی می باشد، میزان و منابع آلودگی پنیرهای آب نمکی شهرستان یزد به  برخی از فلزات بررسی وارزیابی شد. در این ت...

هدف در کار حاضر، دستیابی به کیلیتوری است که علاوه بر مزایای dfo از طریق روده نیز قابل جذب باشد. 3 - هیدروکسی - 4 - پیریدینونها ممکن است این خصوصیات ایده آل را دارا باشد. این لیگاندهای دو دندانه در جذب روده ای پایدار، در ph فیزیولوژیکی غیرباردار بوده و با فلز تشکیل کمپلکسهای خنثی محلول در آب را می دهند. به منظور بررسی توانایی 1 ، 2 - دی متیل - 3 - هیدروکسی - 4 - پیریدینون در دفع تالیم از بدن، مط...