امکان مسمومیت زایی آکریل آمید به دنبال انجام واکنش بین عامل آمین اسید آمینه ای نظیر آسپارژین و گروه های کربونیل با گلوکز و فروکتوز موجود در غلات، سیب زمینی و انواع غذاهای تهیه شده از گیاهان که تحت تأثیر فرآیند حرارتی واقع شده اند، به وجود می آید. یکی از محصولاتی که دارای پروتئین و قند احیا کننده است نان می باشد. در این پژوهش، اثر غلظت های 1، 2 و 3 درصد پودر دانه زیره ی سبز، 1 و 2 درصد پودر گیاه...

امکان مسمومیت زایی آکریل آمید به دنبال انجام واکنش بین گروه آمین اسیدآمینه ای نظیر آسپارژین و گروه های کربونیل با گلوکز و فروکتوز موجود در غلات، سیب زمینی و انواع غذاهای تهیه شده از گیاه هان که تحت تأثیر فرآیند حرارتی واقع شده اند، به وجود می آید. در این تحقیق اثر دما و زمان پخت نان بر غلظت آکریل آمید و رابطه ی آن با رنگ سطح نان سنگک مورد بررسی قرار گرفت. نان سنگک یکی از نان های سنتی ایران است ...

مونومرآکریلیک اسید به طور مستقیم تحت شرایط بی ا ثر جوی با استفاده از آغازگر آمونیوم پرسولفات و در حضور عامل شبکه ساز متیلن بیس آکریل آمید بر روی زنجیره های کیتوسان پیوند داده شده است. دو پارامتر مؤثر برای بهینه سازی میزان ظرفیت تورمی هیدروژل شامل غلظت MBA , A A مورد مطالعه قرار گرفت. ساختار پلیمر حاصل توسط طیف سنجی IR مورد تآیید قرار گفت. ماکزیمم جذب آب محصول بهینه شده نهایی gr/gr 434 به دست آم...

پلیمرهای قالب مولکولی (mips) در حال حاضر به عنوان جاذب های ویژه با درجه گزینش پذیری بالا برای جداسازی و اندازه گیری ترکیبات شیمیایی از قبیل داروها سنتز می گردند. این ترکیبات در روش های متنوع تجزیه ای همچون کروماتوگرافی مایع، الکتروکروماتوگرافی مویین و استخراج فاز جامد (spe) استفاده می شوند. در این مطالعه یک روش جدید برای اندازه گیری سفوروکسیم سدیم در سیالات بیولوژیکی و نمونه های دارویی با استفا...

نانوذرات پلیمرهای زیست سازگار و زیست تخریب پذیر بسیار سودمند می باشند، زیرا آنها از طریق تزریق با سرنگ در قسمتهای مختلف بدن قابلیت توزیع دارند. در این کار مطالعاتی ما توجه خود را بر روی سنتز هیدروژلهای (-nایزوپروپیل آکریل آمید- ئیدروکسی اتیل آکریلات) در مقیاس نانو با درصدهای مختلف از عوامل کراسلینک کننده مثل n,n- پروپیلن بیس آکریل آمید و n,n- اتیلن بیس آکریل آمید معطوف کردیم. هیدروژلهای(nipaam-...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر کاربرد پلی اکریل آمید بر نفوذ، رواناب، فرسایش و تلفات مواد مغذی در آبیاری جویچه ای معمول و یک در میان بوده است. از این رو آزمایشی در مزرعه دستجرد دانشگاه بوعلی سینا همدان به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوک های کاملاً تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. فاکتورها شامل روش آبیاری (در دو سطح آبیاری جویچه ای معمول fs و آبیاری جویچه ای یک در میان fa) و پلی اکریل آمید (در دو سط...

در این پژوهش، اثر نوع تخمیر و نیز غلظتهای 05/?0 15/0 و 25/0 درصد اسید استیک در فرمولاسیون خمیر نان، 2/0، 1و 8/1 درصد اسید اسکوربیک روی سطح خمیر نان، 1، 3 و 5 درصد گلایسین در فرمولاسیون خمیر و 5، 15 و 25 درصد گلایسین روی سطح خمیر بر کاهش میزان آکریل آمید نان سنگک بررسی شد. افزایش غلظت اسید استیک از 05/0 درصد به 25/0 درصد به دلیل کاهش ph خمیر و نیز کاهش سرعت واکنش میلارد، غلظت آکریل آمید در نان س...

در سال­ های اخیر هدف اصلی توسعه سامانه­ های ­هیدروژل­ های جدید، تلاش برای تبدیل زیست­ توده به هیدروژل هیبریدی ­دوست­دار محیط­ زیست بوده ­است. هیدروژل­ های هیبریدی معمولاً از کوپلیمرشدن پیوندی مونومرهای آکریلی روی پلیمر طبیعی یا زیست­ توده به ­دست می ­آیند. در این پژوهش، از زیست­ توده باگاس بدون نیاز به مرحله لیگنین ­زدایی (به ­عنوان مرحله­ ای پرهزینه و زمان­ بر) برای تبدیل به هیدروژل جاذب استفاد...

استفاده از افزودنی‌های خاک در مدیریت و حفاظت از منابع آن اهمیت روزافزونی پیداکرده است. کوپلیمر بر پایه آکریل آمید و آکریلیک اسید به جهت سنتز آسان و در دسترس بودن مواد اولیه، نمونه‌ای از این افزودنی‌ها می‌باشند. در این مطالعه، کوپلیمر بر پایه آکریل آمید و آکریلیک اسید با روش پلیمریزاسیون زنجیره‌ای در سیستم آبی سنتز گردید. با استفاده از طیف‌سنجی زیر قرمز تبدیل فوریه مشخص شد که گروه‌های عاملی کربو...

زمینه و هدف: رنگ کاتیونی مالاشیت سبز از جمله ترکیبات سمی مهم و حائز اهمیت در فاضلاب‌های صنعتی محسوب می‌شود. به‌طور معمول از روش‌های فیزیکوشیمیائی یا بیولوژیکی به منظور تصفیه آب‌های حاوی غلظت‌های بالای مالاشیت سبز استفاده می‌شود. در مطالعه حاضر ابتدا هیدروژل نانو کامپوزیتی بر پایه کاراگینان و سدیم آلژینات در حضور سدیم مونتموریلونیت به عنوان نانورس سنتز سپس برای مطالعه جذب مالاشی...