چکیده در طول دهه های گذشته علاقه به فیلم های خوراکی یا فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه زیست بسپارها، در حال رشد بوده است. فیلم ها و پوشش های خوراکی از آن جهت که پتانسیل افزایش طول دوره نگهداری، حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد باکتریایی و آسیب های فیزیکی مواد غذایی را دارند، مورد توجه هستند. در این تحقیق، فیلم خوراکی از پروتئین ماهی تیلاپیا در حضور محافظ های سرمایی ساکارز و سوربیتول در سطوح مختلف (...

مطالعه حاضر با هدف بررسی آسیب‌شناسی بافت آبشش ماهی گورخری (Danio rerio) متعاقب رویارویی با نانوذرات دی­اکسید تیتانیوم ترکیب ­شده با فلز نیکل انجام شده است. بدین منظور از 200 قطعه ماهی با متوسط وزن 5/1 گرم و طول 2 سانتی­متر استفاده شد. ماهیان به مدت 96 ساعت در معرض  چهار غلظت غیرکشنده نانوذرات دی­اکسید تیتانیوم ترکیب ­شده با نیکل (شامل 1، 10، 32 و 100 میلی­گرم در لیتر) به همراه گروه شاهد (فاقد ه...

0این تحقیق با هدف بررسی و شناسایی انگلهای ماهیان تالاب چغا خور استان چهار محال وبختیاری در طول 8 ماه متوالی از شهریور 77 تا اردیبهشت 78 صورت گرفته است. در این تحقیق آلودگی انگلی 160 قطعه ماهی شامل 8 گونه: کپور معمولی (cyprinus carpio)‘ سیاه ماهی (carassius auratus) ‘ شاه کولی (chalcalburnus mossulenisis) ‘ماهی گورخری aphanius) (vladykovi‘کپور نقره ای (hypophthalmichthys) و کپور پوزه دار (chondr...

در این مطالعه بعضی ویژگی های زیست شناسی شامل فراوانی طول و سنی ، ضریب چاقی ، پارامترهای رشد بر تالانفی ، نمایه غدد جنسی ، هم آوری و قطر تخمک ماهی گورخری aphanius sophiae چشمه علی دامغان از مهر 1383 تا آبان 1384 مورد بررسی قرارگرفت . نمونه برداری به صورت ماهانه صورت گرفت و 535 نمونه با تور دستی (ساچوک ) با چشمه یک میلی متر صید شدند. نسبت جنسی ماهیان 1 ♂ : 1/367 ♀ به دست آمد. اختلاف معنی دار بین ...

دوشکلی جنسی پدیده­ای معمول در بین برخی آرایه­های ماهیان از جمله ماهیان گورخری جنسaphanius  می­باشد. در مطالعات ریخت­سنجی آرایه­ها یا جمعیت­های ماهیان برای بررسی فرآیندهای زیستی مثل سازگاری و تکامل، وجود دوشکلی جنسی، آنالیز مجزا برای هر دو جنس را ضروری می­کند. از این­­رو این تحقیق با هدف تعیین جنس مطلوب در گونه aphanius dispar برای مطالعات ریخت­سنجی به اجرا درآمد. برای این منظور تعداد 180 عدد ما...

جهت بررسی اثر جیره حاوی نوکلئوتید بر رشد، ترکیب لاشه و شاخص­های خونی در ماهی تیلاپیای نیل، ماهیان با وزن اولیه 52 گرم در 4 گروه با افزودن نو­کلئوتید به میزان (0، 05/0، 1/0 و 15/0 درصد) به جیره پایه هر یک با 3 تکرار در یک دوره 45 روزه پرورش یافتند. تغذیه ماهی­ها به میزان 3 -2 % وزن توده زنده و دو بار در روز انجام شد. نتایج نشان داد با افزایش سطح نوکلئوتید جیره برخی شاخص­های رشد مانند وزن نهایی، ...

 تأمین بچه ­ماهی یکی از نیازهای پایه برای توسعه آبزی­ پروری ماهی تیلاپیا است و لازم است بهینه‌ سازی روش­ ها با هدف افزایش کارایی تولید بچه ­ماهی مورد توجه قرار گیرد. در مطالعه حاضر، تولید بچه­ ماهی تیلاپیا تک ­جنس گونه نیل سیاه Oreochromis niloticus و هیبرید قرمز Oreochromis sp با استف...

کاهش دسترسی به آرد ماهی و همچنین افزایش قیمت آن موجب شده است تا جستجو برای جایگزین های مناسب آن شروع شود. حشرات که بخشی از غذای طبیعی ماهی ها محسوب می شوند، برای تکثیر به فضای کمی نیاز دارند و اثرات مخرب زیست محیطی آنها نیزکم است. رشد سریع، تکثیر آسان و کم هزینه، بازده مطلوب تبدیل خوراک به زیست توده و همچنین همانندی پروفایل اسید های آمینه (بجز هیستیدین، ترئونین و لیزین) موجود در آرد حشرات با آر...

صنعت آبزی پروری تجاری و تزئینی طی دهه اخیر رشد و توسعه فراوانی داشته است. همگام با این رشد و توسعه، انجام تحقیقات در زمینه جنبه های مختلف تکثیر و پرورش ماهیان زینتی حائز اهمیت است. علی رغم انجام مطالعات فراوان در زمینه اثرات مکمل های غذایی میکروبی شامل پروبیوتیکها و سینبیوتیکها بر کارایی رشد، ایمنی و مقاومت در برابر بیماری ماهیان مطالعات محدودی در زمینه اثرات احتمالی و مکانیسم اثر مکملهای غذ...