زمینه و هدف عدم تحمل لاکتوز، اختلالی است که بعد از هضم شیر در برخی از افراد رخ م ی دهد و ناشی از مقادیر ناکافی آنزیم بتاگالاکتوزیداز جهت هضم لاکتوز در روده انسان می باشد. این تحقیق به منظور مشاهدۀ وجود آنزیم ب تاگالاکتوزیداز تولید شده توسط لاکتوباسیل های جدا شده از شیر و پنیر بوده است. روش بررسی در این مطالعه توصیفی، نمونه های پنیر و شیر با مار ک های متفاوت از مغاز ه های مختلف خریداری گردید . و...

در این پژوهش انرژی اتم ­ها در ایزومریزاسیون مولکول1و1 دی آمینو2و2- دی نیترو اتنFOX-7  به ایزومر نیتریت و ایزومر ناشی از انتقال درون ملکولی هیدروژن به روش نظریه تابعی چگالی (DFT) در سطح محاسباتی مکانیک کوانتومی B3 LYP/aug-cc-pVDZ مورد بررسی قرار گرفت. با مطالعه انرژی اتم ­ها به کمک نظریه کوانتومی اتم ...

نیتریک اکسید (no) رادیکال آزاد بسیار فعال با طیف وسیعی از آثار فیزیولوژیک در گیاهان است. در پژوهش حاضر، آثار سدیم نیترو پروساید (snp) به عنوان رها کننده نیتریک اکسید، بر سمیّت ناشی از فلز سنگین آرسنیک در دو بخش هوایی و زمینی گیاه ریحان بررسی شد. پیش تیمار گیاهچه ها با غلظت های صفر و 150 میکرومولار سدیم نیترو پروساید در محلول غذایی هوگلند انجام شد. سپس، نمونه ها با غلظت های مختلف آرسنیک (صفر، 150...

پیریمیدین اسکلت اصلی مولکول های rna و dna را تشکیل می دهد. ترکیبات پیریمیدین و پیرازول طبقه مهمی در صنایع داروسازی می باشند. آنها هسته ساختار بسیاری از ترکیبات فعال زیستی را تشکیل می دهند و دارای خواصی مانند ضد مالاریا، ضد تشنج و ضد فشار خون می باشند. باز شیف ها که از تراکم بین یک گروه کربونیل و یک گروه آمین به دست می آیند نقش اساسی را در تشکیل پلی مرها و رنگ ها دارند. این ترکیبات همچنین دارای ...

بنزوئیک اسید و مشتقات آنها نظیر سالیسیلیک اسیدها، ترکیب ها ی بسیار مهمی هستند که کاربردهای دارویی، بیو شیمیایی و صنعتی زیادی دارند. از این ترکیب ها در زمینه های داروئی به عنوان داروهای ضد عفونی کننده و ضد التهاب استفاده می شود، که در سنتز این مواد دارویی از روش آسیله کردن استفاده می گردد. آسیله کردن آمین ها، الکل ها و فنول ها در واکنش های شیمیایی در سنتز آلی بسیار اهمیت دارند. عموما در آسیله کر...

ایمین های تری فلوئورومتیله (استیمیدوئیل هالیدها) از اهمیت خاصی برخوردارند. بسیاری از این ترکیبات، به دلیل فعالیت بیولوژیکی و کاربردهای داروئی و کشاورزی، مورد توجه دانشمندان قرار گرفته اند. بیشتر واکنش هایی که تا به حال از این ترکیبات گزارش شده، واکنش های جانشینی یون هالید است. در این پروژه با توجه به اهمیت ذکر شده ابتدا سنتز یک سری از 2،2،2-تری فلوئورو-n-آریل استیمیدوئیل کلرید ها صورت گرفته است...

هدف پروژه ی حاضر سنتز ترکیبات دی نیترون دار از طریق کاهش تک ظرف ترکیبات نیترودار، با استفاده از قلع(ii) کلرید دوآبه و واکنش آن ها با ترکیبات دی آلدهید است. ابتدا سنتز دی نیترون ها از طریق واکنش ترکیبات نیترودار آروماتیک با دی آلدهیدها مورد بررسی قرار گرفت. این واکنش به صورت سایشی و بر روی بستر سدیم کربنات خشک انجام و مشاهده شد که ترکیبات نیترودار با گروه های الکترون دهنده در موقعیت پارا برای ان...

به منظور بررسی روابط برخی از صفات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاه ریحان (Ocimum basilicumL.) تحت تاثیر کودهای بیولوژیک  بیو سوپر فسفات و سوپر نیترو پلاس، آزمایشی به صورت گلخانه­ای در پاییز 1390 در شهرستان دماوند در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا شد. تیمارها شامل مصرف نیترو پلاس به میزان چهار لیتر در هکتار، بیو سوپر فسفات به مقدار دو لیتر در هکتار، مصرف همزمان چهار لیتر نیترو پلاس و دو لیتر...

تیروزیناز یا پلی فنل اکسیداز (ppo) یک منواکسیژناز حاوی مس می باشد که مسئول تولید ملانین در جانوران می باشد. این آنزیم هر دو فعالیت هیدروکسیلاسیون منوفنل ها به o- دی فنل ها (فعالیت مونوفنلازی) و اکسایش آن به o- کوئینون ها (فعالیت دی فنلازی) را بروز می دهد. مهار تیروزیناز بسیار حائز اهمیت بوده و جستجو برای مهارکننده های جدید تیروزیناز جذاب بوده است. در این تحقیق‏‎‏، برای اولین بار اثر 2-نیتروآنیل...

در این پژوهش حذف بنزوئیک اسید و ترکیبات فنولی از جمله پارا نیترو فنول و رزورسینول به علت اثرات مضر آنها از محلول های آبی مورد بررسی قرار گرفت. از نانوذرات مگهمایت اصلاح شده با ستیل تری متیل آمونیوم برماید (ctab-?-fe2o3) به عنوان یک جاذب موثر برای حذف این ترکیبات استفاده شد. این آلاینده ها به روش استخراج فاز جامد (spe) در سطح سورفکتانت پوشیده شده بر نانوذارت مگهمایت به دام می افتند. نانوذرات مگه...