در نتیجه استفاده بی رویه از داروهای ضد میکروبی در درمان بیماری های عفونی، مقاومت میکروارگانیسم ها در برابر خیلی از آنتی بیوتیک ها افزایش یافته است و برای توسعه داروهای ضد میکروبی نیاز وجود دارد. یک راه، استفاده از فرآورده های حاصل از میکروارگانیزمها می باشد؛ از جمله میکروارگانیزمهای مهم در این زمینه، سیانوباکتریها هستند که یک منبع غنی از عوامل ضد میکروبی نوین را ارایه می دهند. سیانوباکتریها (سی...

چالکونها (3،1- دی آریل-2- پروپن-1- اون) ترکیبات طبیعی و سنتتیکی هستند که خواص بیولوژیکی مهمی نظیر اثرات ضدقارچی، ضدسرطانی، ضدالتهابی وغیره دارند. خواص ضد میکروبی و مخصوصا ضد قارچی آنها مربوط به قسمت انون واکنش دهنده است. در این مطالعه سعی شده است که با جایگزین نمودن حلقه ی ایمیدازول استخلاف دار به جای حلقه یb و داشتن گروه ارتوهیدروکسی روی حلقه aترکیبات جدید را سنتز و اثرات ضد قارچی آنها مورد م...

در تحقیق حاضر، پس از دو دوره برداشت گیاه ajuga chamaecistus subsp. scoparia مربوط به سالﻫای 1392 و 1393، به بررسی یافتهﻫای حاصل از اجزاء اسانس و ارزیابی فعالیت زیستی عصارهﻫای متانولی از اندامﻫای برگ، ساقه، سرشاخه گلدار و ریشه، مبادرت شد. بتا پینن و اوژنول به عنوان اجزاء اصلی اسانس در هر دو دوره شناسایی شدند. اسانس قدرت ضدمیکروبی و سمیت سلولی خوبی را از خود اراﺋه نمود. عصارهﻫا نه تنها فعالیت همو...

استفاده از اسانس روغنی برخی از گیاهان باعث به تعویق انداختن زمان فساد میوه جات می شود. در مطالعه ی حاضر اثر ضد-میکروبی اسانس روغنی آویشن بر روی فلور میکروبی فاسد کننده ی مرکبات بررسی شد. ابتدا به روش تقطیر با آب اسانس روغنی این گیاه با عمده ترین ترکیبات 76/69 درصد کارواکرول 37/21 درصد تیمول استخراج گردید. وجود این 2 ترکیب با دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف نگار جرمی (gc/ms) گزارش شد. در اد...

چکیده ندارد.

تعداد 270 جدایه اکتینومایست از خاک های مناطق مختلف استان های خوزستان، اصفهان، گیلان، هرمزگان، مازندران، تهران و آذربایجان غربی با استفاده از محیط های کشت اختصاصی جدا و خالص گردیدند. اثر بازدارندگی مایع خارج سلولی آن ها روی رشد سه قارچ aspergillus niger ‏‏‏و fusarium oxyosporum و  alternaria alternata در محیط های کشت جامد با استفاده از روش لایه آگار (top agar layer method) مورد ارزیابی قرار گرفت...

حدود یک قرن از کشف آنتی بیوتیک هایی مثل پنی سیلین می گذرد و این داروها به امید بشر برای مبارزه با بیماری های عفونی تبدیل شده اند که دیر زمانی است از مهم ترین عوامل مرگ و میر انسان ها قلمداد می شدند. با این حال به علت مصرف غیر هوشمندانه، با تهدید خطرناک مقاومت های دارویی در میکروارگانیسم ها مواجه هستیم که گسترش روزافزون آن به یک نگرانی عمومی و کابوس جهانی تبدیل شده است. دانشمندان به عنوان جزئی ا...

تأثیر عصاره آبی پوست انار بر ویژگی­های میکروبی و اکسایش چربی همبرگر طی 6 روز نگهداری در دمای°C 4 بررسی شد. نمونه­های همبرگر با 500، 1000 و 1500 میلی گرم پودر عصاره پوست انار بر کیلوگرم گوشت، تهیه شدند و نتایج با همبرگر بدون هیچ افزودنی (کنترل منفی) و همبرگر با 200 میلی گرم BHT بر کیلوگرم مقایسه گردیدند. ویژگی­های رنگ (L*, a*, b*)، شمارش کلی باکتری­های هوازی و شاخص اسید تیوباربیتوریک با فواصل 3 ...

هسته­ های  تری­ آزول، بخش بسیار مهمی از داروهای ضد میکروبی، ضد درد و ضد التهاب را تشکیل می­دهند.  در این مقاله سنتز تعدادی از3،2،1-تری­ آزول­ ها به روش آزیددار کردن متوالی الکل­ها و اپوکسیدها و سپس واکنش حلقه­زایی آزید-آلکین کاتالیز شده با مس (I)[1] در آب توضیح داده شده است. ویژگی بیولوژیکی تعدادی از این ترکیبات هتروسیکل، نسبت به فعالیت­های ضد میکروبی با استفاده از روش پخش قرص کیربی-بوئر[2] برر...