هدف از این پژوهش مطالعه تاثیر فرآوری فراصوت بر روی شمارش میکروبی و خواص فیزیکوشیمیایی آب آلبالو است. تاثیر پاستوریزاسیون در مقایسه با فراصوت در دماهای 25 و 60 درجه سانتی­گراد به مدت 4،8 ،12دقیقه با دامنه­های4/24، 7/42، 61 میکرومتر در فرکانس 20 کیلو هرتزبررسی شد. تیمار پاستوریزاسیون و تیمارهای 12 دقیقه با دامنه 7/42 میکرومتر در دمای 60 درجه سانتی­گراد، 8 و 12 دقیقه با دامنه 61 میکرومتر و دمای 60...

گیاه پنیرباد (Withania coagulans (Stocks) Dunal)، متعلق به خانواده سولاناسه، ازجمله گیاهان دارویی و چند منظوره است که در ایران، منحصراً در برخی از رویشگاه‌های جنوب‌شرقی استان سیستان و بلوچستان پراکنش دارد. عمده ویژگی دارویی این گیاه مربوط به حضور گروهی از لاکتون‌های استروییدی به نام ویتانولوئیدها می‌باشد. در بین ویتانولیدهای موجود، ترکیب ویتافرین A به دلیل ویژگی بازدارندگی رشد سلول‌ها و تومورهای...

گیاه پنیرباد (withania coagulans (stocks) dunal)، متعلق به خانواده سولاناسه، ازجمله گیاهان دارویی و چند منظوره است که در ایران، منحصراً در برخی از رویشگاه های جنوب شرقی استان سیستان و بلوچستان پراکنش دارد. عمده ویژگی دارویی این گیاه مربوط به حضور گروهی از لاکتون های استروییدی به نام ویتانولوئیدها می باشد. در بین ویتانولیدهای موجود، ترکیب ویتافرین a به دلیل ویژگی بازدارندگی رشد سلول ها و تومورهای...

دی آریلیدن سیکلوآلکانون های نامتقارن فعالیت های زیستی متنوعی دارند، به عنوان مثال در سنتز دارو های ضدسرطان، به عنوان ضد اکسید کننده ها کاربرد دارند و دارای خواص آفت کشی هستند. به علاوه، این ترکیبات دارای خواص ضد سم هستند. در این پژوهش یک سری از مشتقات نامتقارن 6،2-بیس(بنزیلیدن)سیکلوهگزانون ها از دو روش دو مرحله ی متوالی و هم چنین به صورت تک ظرف سنتز شده اند. در روش اول، ابتدا محصول تک استخلافی...

ترکیبات آزو آروماتیک به طور گسترده به عنوان رنگینه ها و پیگمانتها در انواع محصولات سنتزی صنعتی و شیمیایی استفاده می شوند. همچنین آنها در موارد مفید دیگری همچون واکنش های زیستی، تکنولوژی ذخیره نوری و اثرات الکترونیکی نور نیز نقش مهمی را ایفا می کنند. محاسبات تئوری لحاظ شده برای تعیین خواص و ویژگی های ساختاری ترکیبات آزو، کاملا با روش های تجربی قابل رقابت است. محاسباتab initio یک تصویری از پیکربن...

nowadays, the development of anti cancer drugs is an important subject in pharmacology. bisphosphonates (b.p) are a great choice for design and production of the types of drugs which not only could perform as anti cancer agents but also could inhibit the function of acetyl cholinesterase (ache). ache hydrolyzes the acetylcholine (which is a neurotransmitter in nervous system) using the oh in i...

تغییر کیفیت غذایی گیاه در نتیجه کوددهی نیتروژن با تأثیر بر شاخص های شیمیایی گیاه می تواند بر توانایی های زیستی و انبوهی جمعیت حشرات گیاه خوار موثر باشد. در این مطالعه اثر سطوح مختلف کوددهی نیتروژن (0، 19/0، 29/0 و 34/0 گرم نیترات آمونیوم بر گلدان) معادل 0، 50، 80 و 100 درصد از سطوح توصیه شده کود نیترات آمونیوم در گیاه توت فرنگی fragaria ananassa duch بر شاخص های شیمیایی، رشدی گیاه و پیامد آن بر...

. آمیدها از متداول ترین گروه های عاملی مورد استفاده چه در کمپلکس های سنتزی و چه در مولکول های طبیعی و از مهم ترین قسمت های بسیاری از ترکیبات گسترده بیولوژیکی هستند. آنها به عنوان حدواسط در صنایع دارویی و رنگ توجه بسیاری را به خود جلب کرده اند. بنابر این در این پایان نامه سنتز ترکیبات آمیدی به صورت تک ظرف و با استفاده از فلز قلع در دسترس و ارزان قیمت از ترکیبات نیترو آرن در حضور اسیدهای کربوک...

در این تحقیق سنتز مشتقات پیریمیدین با استفاده از بنزیلیدین مالونو نیتریل و واکنش آن با مشتقات آمیدین در محیط آبی گلوکز به عنوان شرایط نوین سبز صورت گرفته است.

مقدمه: بنزن، تولوئن، اتیل بنزن و زایلن (btex) از ترکیبات مهم خانواده آلاینده های آلی فرار هستند که استفاده گسترده ای در فرایندهای صنعتی دارند. این ترکیبات در گروه های مختلف مواد سرطانزا طبقه بندی شده و دارای سمیت عصبی هستند، بنابراین پایش و ارزیابی کیفیت هوای محیط های کاری جهت تعیین غلظت این آلاینده ها مسئله ای ضروری به نظر می رسد. روش کار: به منظور اندازه گیری غلظت ترکیبات btex در هوای محیط کا...