در این پژوهش، تاثیر افزودن پوره کدو سبز پوست‌گیری و آبپز شده در سه سطح 10، 20 و 30 درصد بر سفتی بافت، حجم مخصوص، تخلخل، پذیرش کلّی و آلودگی میکروبی نان تُست خمیرترشی (حاوی 25 درصد وزنی از خمیرترش حاصل از تخمیر کنترل شده آرد کامل گندم) در فاصله زمانی چهار روز پس از پخت مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان داد که با افزایش مقدار پوره کدو سبز، تخلخل مغز نان تُست به شکل معنی‌داری (05/0P≤) در...

شته جالیز، Aphis gossypii Glover، به عنوان مهم­ترین آفت چندین­خوار طیف وسیعی از گیاهان اقتصادی مهم در مزارع و گلخانه­ها محسوب می­شود. در این تحقیق، دموگرافی شته جالیز روی شش گیاه میزبان مختلف، از جمله خیار (Cucumis sativus L. var. Beith Alpha)، گوجه­فرنگی (Solanum lycopersicum var. Falat111)، بادمجان (Solanum melongena var. Yummy)، بامیه (Abelmoschus esculentus var. Clemson Spineless)، کدو (Cuc...

هیبریدهای بین گونه ای برای بهبود محصولات استفاده می شوند و راهی موثر برای ایجاد ژرم پلاسم جدید می باشند. از طریق کشت و پرورش گیاهان هیبرید می توان محصولاتی با کیفیت بالاتر و عملکرد بیشتر به دست آورد. از این رو این مطالعه به منظور بررسی عملکرد و کیفیت هیبریدهای بین گونه ای کدو حلوایی و کدو مسمایی صورت گرفته است. بدین منظور در این تحقیق10 هیبرید به همراه 6 لاین از تیپ های مختلف انواع کدو حلوایی و...

چکیده  به منظور تعیین اثر سطوح تنش برگ زدایی و کود نیتروژن بر برخی خصوصیات کمی و کیفی گیاه کدو تخم کاغذی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سال 1392 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام گرفت. فاکتورهای مورد آزمایش شامل تنش برگ زدایی در سه سطح بدون برگ زدایی، 50%، 100% و کود نیتروژن در سه سطح 50، 100، 150 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص از منبع کود ...

چکیده  به‌منظور تعیین اثر سطوح تنش برگ‌زدایی و کود نیتروژن بر برخی خصوصیات کمی و کیفی گیاه کدو تخم کاغذی، آزمایشی به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سال 1392 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس انجام گرفت. فاکتورهای مورد آزمایش شامل تنش برگ‌زدایی در سه سطح بدون برگ‌زدایی، 50%، 100% و کود نیتروژن در سه سطح 50، 100، 150 کیلوگرم در هکتار نیتروژن خالص از منبع کود ...

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر افزودن سطوح صفر، 10، 20 و 30 درصد کاه گندم بر ارزش تغذیه ای، فراسنجه های تخمیری و قابلیت هضم ضایعات کدو و هندوانه آجیلی سیلو شده صورت گرفت. ضایعات در 4 تیمار و 3 تکرار برای هر تیمار به مدت 60 روز سیلو شد. اندازه گیری تولید گاز و قابلیت هضم ضایعات تازه و سیلو شده در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. نتاج نشان داد که همسو با افزایش سطوح کاه در هر دو سیلاژ، مقدار پروتئین خ...

مقدمه: استفاده از تخمه کدو به عنوان یک داروی انرژی زا و تقویت کننده قوای جنسی در طب سنتی رایج است. با توجه به در دسترس نبودن شواهد علمی کافی در خصوص میزان تأثیر این ماده بر اووژنژ و محور هورمونی هیپوفیز تخمدان این تحقیق طراحی و اجرا گردید. روش کار: در این تحقیق تجربی 30 سر موش صحرایی ماده نابالغ از نژاد ویستار(محدوده ی وزنی 100-80گرم و سن سه هفتگی) انتخاب وبه طور تصادفی به 5 گروه6 تایی: سه گروه...

پرایمینگ یکی از تکنیک هایی است که باعث افزایش درصد و سرعت جوانه زنی در شرایط تنش­های محیطی از قبیل شوری و خشکی می­شود. این پژوهش به منظور تاثیر پرایمینگ بذر بر ویژگی های جوانه زنی بذر کدو تخم کاغذی در شرایط تنش خشکی در دانشگاه آزاد اسلامی مشهد اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل 4 سطح پرایمینگ (عدم پرایمینگ، هیدروپرایمینگ، اسموپرایمینگ با نیترات پتاسیم با غلظت 1 درصد و کلرید پتاسیم با غلظت 2 درصد) و ...

بمنظور بررسی اثر مقادیر مختلف کود نیتروژن و تراکم کاشت بر شاخص های رشد، عملکرد، اجزای عملکرد و درصد روغن دانه کدوی تخم کاغذی (cucurbita pepo l. )آزمایشی به صورت کرت های خرد شده بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با دوعامل و سه تکرار در سال زراعی 89-1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. عامل کرت اصلی کود نیتروژن، شامل سه سطح 150، 250 و 350 کیلوگرم در هکتار و عامل کرت...

بوته میری خیار ناشی از بیمارگر pythium aphanidermatumمهم ترین عامل پوسیدگی ریشه و طوقه، از جمله عوامل محدود کننده کشت خیار در گلخانه می باشد. در این مطالعه شناسایی بیمارگر بر اساس ویژگی های ظاهری پرگنه و روش مولکولی (تعیین توالی ناحیه rdna-its) انجام شد. جستجوی تشابه با genbank-blast با استفاده از این توالی ها نشان داد که p. aphanidermatum ثبت شده در بانک ژن شبیه ترین توالی (بیش از 99 درصد تشاب...