چکیده مقدمه: در سال های اخیر پژوهش بر گونه های مختلف جنس گل گندم از خانواده آفتابگردان نشان داده که عصاره یا متابولیت های ثانویه گونه های گل گندم آثار فارماکولوژی گوناگونی مانند ضدالتهاب، ضددرد و سیتوتوکسیک و ... از خود نشان می دهد. هدف: بررسی اثر ضددرد و ضدالتهاب فراکشن اتیل استاتی گیاه میوه دار بادآورد در موش سوری نر مواد و روش ها: بخش های مختلف گیاه بادآورد از استان بوشهر جمع آوری، به روش پر...

بابونه کبیر(tanacetum parthenium l. schulz bip.) گیاهی است چند ساله و دیپلویید (2n=2x=18)، از خانواده گل ستاره ای ها (asteraceae) که در طب سنتی به عنوان کاهش دهنده تب استفاده می شود. ماده موثره اصلی بابونه کبیر پارتنولید است که اخیراً توجه زیادی را به علت ارزش دارویی و فعالیت های فارماکولوژیکی خصوصاً به عنوان پیشگیری کننده میگرن و درمان سرطان به خود جلب کرده است. از نظر ساختار شیمیایی، پارتنولید ...

آزلاکتون ها یا 2،4-اکسازولون - 5 - اون یک کلاس مهم از ترکیبات هتروسیکلی پنج عضوی حاوی اتم های نیتروژن و اکسیژن هستند که به دلیل طیف گسترده ای از خواص گوناگون بیولوژیکی و دارویی خود مورد توجه قرار گرفته اند. در کار ارائه شده، سنتز آزلاکتون ها به روش ارلن مایر با بهره وری بالا با کاتالیزور نانو ذرات سیلیکا عامل دار شده با 2-آمینو پیریدین گزارش شده است. ابتدا نانو ذرات سیلیکا به وسیله کلرو پروپی...

در سال های اخیر، مطالعات گسترده ای در طراحی یونوفورهای گزینش پذیر به عنوان عنصر حسگر برای الکترودهای یون گزین انجام گرفته است. علی رغم پیشرفت بسیار در سنتز یونوفورهای گزینش پذیر برای یون های فلزی مختلف، گزارش های بسیار محدودی در طراحی یونوفور گزینش پذیر برای آرسنیک وجود دارد. به علت همین محدودیت، در پی طراحی اولین الکترود غشایی یون گزین بر پایه ی pvc برای یون های (as(??? بر آمدیم. این الکترود غ...

در پلیمرهای قالب گیری شده مولکولی، قالب یک مولکول الگو که متناسب با اندازه و شکل و ساختار فضایی مولکول الگو می باشد در ماتریس پلیمری قرار می گیرد، شناسایی و تشخیص مولکول الگو در این پلیمرها توسط این مکان ایجاد شده انجام می گیرد. در این تکنیک مولکول الگو در محیطی که مونومرهای عامل دار حضور داشته باشند ایجاد یک کمپلکس اولیه با مونومرها می کند، با استفاده از یک عامل اتصال دهنده عرضی و آغازگر واکنش...

در طی سال های اخیر گیاه پنیرباد (withania coagulans (stocks) dunal)، از خانواده سیب زمینیان (solanaceae)، به دلیل دارا بودن ترکیب های لاکتون های استروئیدی موسوم به ویتانولیدها بسیار مورد توجه قرار گرفته است. از میان ویتانولیدها، ترکیب ویتافرین a به دلیل داشتن ویژگی بازدارندگی رشد تومورهای سرطانی در صنایع دارویی از ارزش قابل توجهی برخوردار می باشد. در این پژوهش محتوای ترکیب بیولوژیکی ویتافرین a ...

طی رسیدگی پنیر، تشکیل طعم فرآیند نسبتاً آرامی است که شامل تبدیلات شیمیایی و بیوشیمیایی ترکیبات شیر است و دارای سه مسیر اصلی است: تجزیه لاکتوز (گلیکولیز)، چربی (لیپولیز) و کازئین (پروتئولیز). از تجزیه لاکتوز ترکیبات طعم دهنده ای مثل دی استیل، استون، استالدهید یا اسید استیک می تواند ایجاد شود. از تجزیه اسیدهای چرب آزاد ترکیباتی مثل متیل کتون ها، الکل های نوع دوم، استرها و لاکتون ها ایجاد می شود. ت...

استفاده از گیاهان جهت درمان بیماری‎های مختلف در زندگی انسان‎ها نقش موثری داشته است. از طرفی امروزه با توجه به اثرات جانبی داروهای شیمیایی استفاده از گیاهان دارویی مورد توجه زیادی قرار گرفته است. هدف از این پژوهش شناسایی و جداسازی ترکیب e-?-ocimene از گیاه خوشاریزه جمع آوری شده از کوههای بینالود نیشابورو ترکیبz-?- ocimene از گیاه جمع آوری شده از کوههای دالاهو کرمانشاه توسط تابش امواج ریز موج بود...

در این پروژۀ تحقیقاتی، کاربرد جدیدی از نانو روی اکسید در اکسایش بایر-ویلیگر کتون به همراه هیدروژن پراکسید معرفی شده است. قابلیت نانو روی اکسید به عنوان یک کاتالیزگر‎ ناهمگن بر اساس اندازه بسیار کوچک و سطح بزرگ آن می‌تواند ‏ بهبود و همچنین روند اکسایش بایر-ویلیگر را ارتقا بخشد. سنتز نانو روی اکسید با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) و FT-IR تأیید شد. سیستم هیدروژن پراکسید /نانو روی اکسی...

آرتمیزنین ترکیبی از گروه متابولیت های ثانویه موسوم به لاکتون سزکویی ترپن اندوپراکسیدها می باشد که در اندام های هوایی گیاه درمنه خزری artemisia annua (خانواده آستراسه) فعالیت موثری را برعلیه نژادهای انگل پلاسمودیوم عامل بیماری مالاریا از خود نشان می دهد. کشت ریزنمونه در حضور عوامل محرک، راه مناسبی جهت افزایش تولید متابولیت ها و شناخت بهتر از مسیر سیگنالینگ سلولی، باززایی غیر مستقیم و تولید گیاها...