با توجه به فساد پذیری بالای میگو و سرانه مصرف پایین آن در کشور توجه به سایر روش‌های عرضه این فراورده ها از جمله کنسرو کردن میگوهای درجه 2 و3 ضروری می نماید. لذا در تحقیق حاضر، از روش های مختلف پخت اولیه شامل پخت در آب نمک (غلظت 0، 3 و 6 درصد)، پخت با بخار، سرخ کردن، کباب‌کردن و پخت در سس قلیه میگو جهت تهیه کنسرو قلیه میگوی ببری سبز (Penaeus semisulcatus) استفاده شد. پارامترهای اندازه گیری شده (...

چکیده : عنوان تحقیق : بررسی عوامل موثر بر ایجاد و توزیع فساد اداری وکنترل آن در فدرا سیون های ورزشی منتخب کشور. هدف اصلی تحقیق حاضر بررسی عوامل موثر بر ایجاد و توزیع فساد اداری و چگونگی کنترل آن در فدراسیون های ورزشی منتخب کشور بود . برای دست یافتن به هدف مورد نظر از پرسشنامه ای که شامل سی و دو سو ال بود استفاده گردید جامعه آماری تحقیق شامل کلیه کارشناسان فدراسیون های ورزشی منتخب کشور بودند...

فساد اداری، پدیده ای جهانشمول است که نظام اداری هر کشور کم و بیش به آن دچار است. بنابراین، مدیریت دولتی برای مدیریت فساد به ابزار های مختلفی متوسل شده و اندیشمندان، دیدگاههای مختلفی برای مدیریت فساد ارائه کرده اند. یکی از این دیدگاهها «دیدگاه زندان تمام دید» است که بر اساس آن، فنّاوری اطلاعات، کلید اصلی و توانساز کنترل فساد تصور می شود . در این مقاله با ارائه چند مثال به نقد این دیدگاه پرداخته، ...

فساد به عنوان مجموعه ای از جرایم که دارای یک خصویت مشترک همان سوء استفاده از اختیارات برای کسب منافع است، در سالهای اخیر هم در سطح ملی و هم در سطح بین المللی اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. برخورد سنجیده با این پدیده مستلزم سیاست جنایی بعد تقنینی است که در آن قبل از هر موضوع حدود و ثغور این فساد و جرایم مرتبط با آن تعریف، مصادیق آنها روشن و سپس پاسخهای متناسب با آنها ساماندهی می شود. به علاوه موضو...

تعیین سیاست کنترل موجودی مناسب و قیمت فروش بهینة کالاهای مختلف، از موضوعات اصلی تحقیقات علمی و صنعتی است. از طرف دیگر، امروزه بسیاری از کالاهایی که در بازار وجود دارند در زمرة اقلام زوال‌پذیرند. بنابراین، تعیین قیمت بهینه و سیاست‌های موجودی بهینه برای این نوع کالاها اهمیت بالایی دارد. در این پژوهش یک زنجیرة تأمین سه‌سطحی، شامل یک تولیدکننده، یک توزیع‌کننده و یک خرده‌فروش، در نظر گرفته شد که در ...

سلامت اداری مهم ترین سرمایه برای پیشرفت هر سازمان است و نقطه مقابل آن نیز فساد اداری است که مانع پیشرفت خواهد شد. فساد دورویه دارد. یک رویه آن، ادراکی است که نسبت به فساد در جامعه وجود دارد، یعنی باورهایی که جامعه نسبت به وجود فساد و گستره آن دارد. رویه دیگر، سنجش و ارزیابی فساد و تعیین شاخصه هایی برای آن می باشد. هدف کلی این پژوهش بررسی ادراک شهروندان بیرجندی از فساد اداری و متغیرهای جمعیت شنا...

فساد اگرچه قدمتی در امتداد زندگی بشر دارد و زندگی انسان همواره متأثر از آسیب های آن بوده است ولی در چند دهه گذشته ظهور پدیده های سخت افزاری و نرم افزاری، فرآیند شکل گیری آن را سرعت بخشیده و ضمن پیچیدگی در عمل، فرار مجرمان از مجازات را نیز تسهیل کرده است. امروزه نتایج و تهدیدهای فساد محدود و محصور در مرزهایی داخلی کشورها نیست.پدیده های مورد اشاره و جهانی شدن موجب شده تا مولفه های مختلف فرهنگی ،س...

طی سال یان اخ یر، نظام توز یع کالا و بطور اخص فروشگاه ها ی زنج ی ره ای کشور فاقد اثربخشی و کارا یی لازم متناسب با روند رو به رشد شهرنش ینی و اقتصاد در حال توسعه ا ی ران بوده اند. یکی از راهکار های عمل یاتی بهبود عملکرد فروشگاه ها ی زنج ی ره ای، مد یریت زنج ی ره عرضه م ی باشد. از ا ین رو ا ی ن تحق ی ق برآنست که راهکار ها یی عمل ی اتی در جهت بهبود عملکرد زنجیره عرضه در مدل های پیشین ارائه دهد. تح...

امروزه همواره واژه فساد را در بسیاری از سرخط های خبری می توان دید تنها با مراجعه به مطبوعات و انواع رسانه های جمعی می توان به افزایش فساد در سازمان ها و دیگر نهادها صحه گذاشت. چندی پیش با اعلام  شاخص های درک فساد، ایران جزء کشورهای با فساد بالا معرفی گردید. این پژوهش با یک بررسی گسترده در ادبیات پژوهش های پیشین در پی ایجاد مدلی جامع جهت سنجش فساد اداری می باشد و در آن با تعریف مجموعه های فازی ع...

موضوع فساد اداری از جمله معضلاتی است که تقریباً تمامی جوامع به‎طور کم و بیش با آن مواجه می‎باشند. امروزه در زمینه مبارزه با فساد اداری، بیشتر تأکید بر روی رویکردهایی است که بر پیشگیری از بروز چنین پدیده‎ای تمرکز می‎کند. این پژوهش به بررسی نقش فرهنگ سازمانی، به عنوان یکی از عوامل پیشگیرانه در کاهش فساد اداری پرداخته است. پژوهش حاضر از جنبه هدف کاربردی و نیز توسعه‎ای و از نظر ماهیت توصیفی پیمایشی ...