زمینه و هدف: اخیراً نانومواد غیر آلی با ثبات دمایی بالا و خصوصیات فیزیکی و شیمیایی جدید برای درمان ضدمیکروبی در نظر گرفته شده‌اند. یکی از ویژگی‌های مهم نانوذرات، فعالیت ضدمیکروبی آن‌ها در برابر باکتری‌ها و عوامل پاتوژن غذایی است. هدف از این مطالعه بررسی خاصیت ضدمیکروبی نانوذرات اکسید مس به همراه نایسین و امواج فراصوت در برابر باکتری های پاتوژن منتقله از طریق مواد غذایی می باشد.  مواد و روش کار: ...

کلبسیلا پنومونیه یک پاتوژن فرصت طلب و یکی از عوامل شایع عفونت های بیمارستانی به شمار می آید که باعث ایجاد بیماری های مختلفی از جمله عفونت مجرای ادراری می شود. امروزه شیوع پاتوژن های مولد بتالاکتامازهای وسیع الطیف (ESBLs) مهم می باشد، به طوری که عفونت با این باکتری ها با افزایش شیوع بیماری ها و افزایش هزینه های درمانی مرتبط است. هدف از این تحقیق تعیین فراوانی ژن blaTEM در باکتری های کلبسیلا پنوم...

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﺛﺮات ﺳﻮء سموم کشاورزی بر اکوسیستم های زیستی، کنترل عوامل بیماریزای گیاهی با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی از جمله اسانس و عصاره های گیاهان دارویی امری ضروری به نظر می رسد. اسانس زنیان غنی از ترکیبات ضد باکتریایی به ویژه تیمول می باشد. این تحقیق با هدف تعیین میزان حداقل غلظت مهارکنندگیو کشندگی اسانس زنیان روی باکتری pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum به عنوان پاتوژن ...

لوازم بیمارستانی و تجهیزات پزشکی مورد استفاده در بیمارستان ها، نقش مهمی در انتقال عوامل عفونی به بیماران و ایجاد عفونت های بیمارستانی ایفا می نمایند. این بررسی به منظور شناخت عوامل پاتوژن بالقوه که توسط اینگونه وسایل انتقال می یابند و ارزیابی میزان حساسیت آنها نسبت به عوامل ضد باکتریال انجام گرفت. مجموعا 140 نمونه توسط سواب استریل مرطوب از قسمت های مختلف بخش های داخلی، جراحی، عفونی، icu، اورژان...

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﺛﺮات ﺳﻮء سموم کشاورزی بر اکوسیستم های زیستی، کنترل عوامل بیماریزای گیاهی با استفاده از ترکیبات ضد میکروبی طبیعی از جمله اسانس و عصاره های گیاهان دارویی امری ضروری به نظر می رسد. اسانس زنیان غنی از ترکیبات ضد باکتریایی به ویژه تیمول می باشد. این تحقیق با هدف تعیین میزان حداقل غلظت مهارکنندگیو کشندگی اسانس زنیان روی باکتری Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum به عنوان پاتوژن ...

این مطالعه به منظور بررسی ارزیابی توانایی پروبیوتیکی باکتری های مولد اسید لاکتیک به ویژه لاکتوباسیل های جدا شده از مواد لبنی بومی صورت گرفت. در این مطالعه 40 نمونه ماست بومی از مناطق اطراف استان چهار محال و بختیاری و اصفهان، جمع آوری شد. از 40 نمونه تهیه شده 52 باکتری مولد اسید لاکتیک جداسازی شد که در مجموع 32 مورد از آن ها بعد از انجام رنگ آمیزی گرم و تست کاتالاز، به عنوان لاکتوباسیل شناخته شد...

مقدمه و هدف: لپتوسپیروزیس یکی از مهم ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است که بوسیله گونه های مختلف لپتوسپیرا به وجود می آید. جنس لپتوسپیرا شامل گونه های ساپروفیت و پاتوژن می باشد. لپتوسپیرا های پاتوژن از طریق ادرار حیوانات آلوده مثل جوندگان یا حیوانات اهلی (سگ، گاو، گوسفند، خوک) در محیط پخش می شوند و در انسان بوسیله تماس مستقیم و غیر مستقیم با محیط آلوده، عفونت ایجاد می کنند. این عفونت به ...

بیماری های باکتریایی از جمله دلائل اصلی خسارت در گیاهان به شمار می آیند. در این میان، باکتری عامل بیماری شانکر مرکبات، (xanthamonas citri ssp. citri (xcc کشت لیمو در سراسر دنیا را تحت تأثیر خود قرار داده است. عمدتاً کنترل بیماری های گیاهی از طریق مواد شیمیایی صورت می گیرد که دارای اثرات منفی بر اکوسیستم ها است. در این مطالعه کنترل بیولوژیک پاتوژن های باکتریایی، که روشی سازگار با محیط است به کار ...

پنیر لیقوان که از پنیرهای آب نمکی می باشد که از شیر گوسفندی و به طور سنتی در منطقه لیقوان شهرستان تبریز تولید می-شود. مهمترین وجه تمایز این پنیر با سایر محصولات مشابه، استفاده از شیر خام گوسفندی بدون استفاده از فرآیند حرارتی و عدم استفاده از استارترها در تولید آن می باشد. بروز بیماری مشترک بین انسان و دام باعث شد که محققان اعمال فرآیند پاستوریزاسیون را برای شیر پنیر سازی توصیه کنند. هدف از این ...

tlr ها گروهی قدیمی از ژن ها هستند که در مهره داران و بی مهرگان یافت شده اند و این گیرنده ها در گیاهان نیز یافت می شوند. در پستانداران اعضای خانواده ژنtlr نقش عمده ای را در شناخت خصوصیات مولکولی مرتبط با پاتوژن ها در پروتیین های باکتری ها ویروس ها قارج ها و پروتوزآ ایفا می کنند tlrها شامل دامنه وسیعی از گیرنده ها هستند که مسئول باند شدن باpamp ( الگوی القا کننده پاتوژن که با گیرنده های سلول های ...