با توجه به پیشینه وجود بیماری یون (paratuberculosis) د ر برخی از د امد اری های صنعتی و نیمه صنعتی اصفهان و  به منظور بررسی علمی و آزمایشگاهی این بیماری د ر منطقه مورد نظر، پروژه ای طراحی و به مورد اجرا گزارد ه شد . بر طبق روش توصیه شد ه مجری طرح، نمونه مد فوع از گاوهای مشکوک به بیماری یون ( براساس تشخیص د کتر د امپزشک فارم) اخذ گرد ید و د ر ظروف مخصوص بسته بند ی قرار د اد ه شد و د ر شرایط سرد  ...

چکیــــــده نان با اشکال بسیاری که دارد، یکی از قدیمی ترین و اصلی ترین غذا هایی است که توسط بشر مصرف شده است. از زمان های گذشته تا کنون، همیشه خمیرترش در تولید نان عامل ورآمدن بوده است. خمیرترش یک خمیر- آرد سست است که با استارترهای میکروبی تلقیح می شود؛ که به آن کشت مادر می‏گویند؛ و دائما در یک مسیر گردشی تجدید می شود؛ و بر اساس فناوری به کار رفته به سه نوع تقسیم می‎شود. غالبا در خمیرترش، مخ...

امروزه به دلیل افزایش سطح آگاهی مردم از اثرات سوء حرارت بر ترکیبات ماده غذایی فرآوری شده، تمایل به استفاده از غذا و نوشیدنی طبیعی افزایش یافته است. هرچند استفاده از فرایند حرارتی شدید یک راهکار قوی جهت ممانعت از رشد میکرواورگانیسم ها و افزایش عمر ماندگاری ماده غذایی می باشد ولی سبب کاهش خواص تغذیه ای، آن می گردد. تکنولوژی هردل، یک راهکار جدید جهت افزایش عمر ماندگاری ماده ی غذایی است که در آن می...

مقدمه: فاژدرمانی یا استفاده از باکتریوفاژها برای درمان عفونت­ باکتری­ های بیماری ­زا، به ­عنوان یکی از روش ­های جایگزین آنتی ­بیوتیک ­ها در باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک مطرح است. هدف این تحقیق جداسازی باکتریوفاژهای موثر علیه سویه ­های مقاوم به آنتی­ بیوتیک سودوموناس آئروجینوزا(pseudomonas aeruginosa) و تعیین هویت آن ­ها می ­باشد. مواد و روش­ ها: سویه­ های مختلف باکتری سودوموناس آئروجینوزا از...

تاثیر محدودیت غذایی کمی و کیفی در سنین اولیه بر رشد و عملکردجوجه های گوشتیThe Effect of Quantitative and Qualitative Feed Restriction onGrowth and Performance of Broilers at an Early Ageمجید طغیانی 1، عباسعلی قیصری 2-1 استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان[email protected] : پست الکترونیک-2 استادیار مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهاناین تحق...

سابقه و هدف: برای دست یابی به سویه های میکروبی با صفات ویژه صنعتی دو روش عمده وجود دارد: جداسازی سویه مورد نظر از محیط یا القای جهش در سویه های صنعتی و جداسازی سویه ای با صفات مورد نظر. اما بررسی خصوصیات مطلوب مورد نظر در همه سویه های جداسازی شده، بسیار پرهزینه و زمان بر است. هدف از این تحقیق، بررسی میزان مقاومت به عوامل استرس زا در سویه های ساکارومایسس سرویزیه و بررسی ارتباط آن با ویژگی های...

این پایان نامه تلاشی است در جهت بررسی سه گانه آمریکا نوشته جان داس پاسو با در نظر گرفتن مبانی و نظریه های انتقادی ریموند ویلیامز وآنتونیو گرامشی. در واقع، این مطالعه با هدف تحلیل و بررسی انواع مشخصی ازهژمونی، ضد هژمونی، چیره، بازمانده و بالنده در سه گانه دوس پاسوس نوشته شده است. با تجزیه و تحلیل این سه گانه از منظر قدرت های هژمونیک گرامشی بلافاصله درمی یابیم که رمان پر است از زندگی غم انگیز شخص...

زمینه و هدف: باکتری هموفیلوس آنفلوانزا می تواند به عنوان پاتوژن بخش تنفسی انسان عمل کند. عفونت ناشی از این باکتری به طور سنتی به وسیله آنتی بیوتیک ها درمان می شود. استفاده از واکسن های کونژوگه در مهار بیماری های ناشی از این باکتری نیز بسیار موفقیت آمیز بوده است. در طراحی این واکسن ها از کپسول پلی ساکاریدی هموفیلوس آنفلوانزا و پروتئین های ایمونوژن استفاده می شود. این مطالعه با هدف بررسی مولکولی ...

چکیدهتوسعه اجتماعی یکی از ارکان توسعه به معنای عام بوده و دربردارنده وجوه گوناگونی است که کارکرد هر یک از آنان پاسخ به نیازهای جامعه و اعضای آن در جهت دستیابی به کرامت انسانی و کیفیت بهتر زندگی است. این پژوهش به دنبال شناسایی توسعه اجتماعی و بنیان های نظری آن در قوانین برنامه توسعه کشور و نحوه بازتاب و پرداخت بدان است. منطق آن قیاسی است و برای توصیف و مقایسه بعد اجتماعی برنامه های توسعه طراحی ش...