الگوی مصرف غذایی در بیشتر کشورها، نژادها، طبقات اجتماعی و فرهنگ های مختلف با هم متفاوت است. تعیین الگوی مصرف غذایی راهنمای مفیدی برای آموزش افراد، ارتقاء سواد غذایی و سیاست گذاری های تغذیه ای می باشد. در مطالعه مروری حاضر به بررسی الگوی مصرف غذایی مردم ایران و مقایسه آن با الگوی مصرف جهانی پرداخته شده است. جستجو در منابع انگلیسی و فارسی زبان در پایگاه های اطلاعاتی بر روی الگوهای مصرف غذایی ایرا...

مقدمه. در دهه های اخیر عوامل ناتوانی و مرگ زودرس از بیماریهای عفونی و واگیردار به بیماریهای مزمن و تحلیل رونده تغییر یافته است. در این میان ارتباط بین الگوهای غذایی نادرست و بیماریهای مزمن از جمله بیماریهای قلبی و عروقی، سرطان و دیابت شناخته شده است. این مطالعه با هدف تعیین سطح آگاهی، نگرش و عملکرد کارکنان رسمی یک جمعیت نظامی نسبت به الگوی صحیح مصرف غذا انجام گرفته است. مواد و روش ها. این مطالع...

سابقه و هدف: نوجوانی یکی از دوره های بحرانی رشد محسوب می شود که در آن پتانسیل رشد افزایش می یابد. اضافه وزن و چاقی شکمی در دوران نوجوانی حتی مستقل از وضعیت چاقی در بزرگسالی ، احتمال خطر بیماری های متابولیک را در سال های بعد افزایش می دهد. این مطالعه با هدف ارتباط بین الگوی مصرف چربی با چاقی شکمی در دختران نوجوان شهر تهران انجام شد. مواد و روش ها: 210 دختر نوجوان دبیرستانی در گروه سنی 14-17 سال ...

زمینه و هدف: سفتریاکسون یک سفالوسپورین نسل سوم است که به صورت گسترده برای درمان عفونت های گوناگون سرپایی و بستری استفاده می شود. هدف این مطالعه، ارزیابی نحوه استفاده سفتریاکسون پیش و پس از معرفی راهنماهای درمانی، در یک بیمارستان آموزشی تهران است. روش بررسی: یک مطالعه توصیفی مقطعی پیش و پس از مداخله در شش بخش یک بیمارستان آموزشی و در سه مرحله انجام شد. مرحله اول شامل بررسی اندیکاسیون و نحوه تجوی...

چکیده زمینه و هدف: با توجه به اهمیت تعیین الگوی مصرف مواد غذایی برای تدوین سیاست ها و برنامه های مداخله ای تغذیه، مطالعه حاضر با هدف تعیین الگوی مصرف مواد غذایی در خانوارهای روستایی منطقه فلارد شهرستان لردگان در سال 1394 انجام شده است. روش کار: این مطالعه از نوع توصیفی است که در200 خانوار از سه روستای منطقه فلارد شهرستان لردگان (شهریار، امیران و گنج) در استان چهار محال و بختیاری انجام شد. ابزار...

زمینه و هدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی  میزان توانمندی زنان روستایی در حفظ محیط زیست  است. جامعه آماری این پژوهش زنان 60-12 ساله  روستای مرزن آباد در استان مازندران به تعداد 75945 نفر است. روش بررسی:  از این تعداد 165 نفر به شیوه تصادفی منظم از روستای مرزن آباد استان مازندران انتخاب شدند. اطلاعات مورد نظر از طریق کتابخانه، پرسش نامه و مصاحبه جمع آوری شد. پرسش نامه مشتمل بر 13سوال با پاسخ های...

سابقه و اهداف : با توجه به ترکیب جمعیتی جوان کشور ایران و شیوع مصرف سیگار در میان جوانان و اهمیت شناخت عوامل تعیین کننده و پیش بینی کننده رفتار استعمال سیگار در اتخاذ و اجرای برنامه های پیشگیرانه، این مطالعه با هدف تعیین پیش بینی کننده های مصرف سیگار براساس الگوی تصورات- تمایلات در دانش آموزان دبیرستانی شهر مراغه انجام گرفت.   روش بررسی : در این مطالعه توصیفی همبستگی که به روش مقطعی انجام شد، 2...

هدف پژوهش حاضر بررسی عوامل اجتماعی مرتبط با مصرف گرایی در پوشش و ظاهر زنان جوان شهر تهران است.در این پژوهش از نظریات وبلن، بوردیو، زیمل و گیدنز برای تعریف مصرف گرایی و رابطه آن با پایگاه اقتصادی – اجتمای و تمایل به کسب تشخص و تمایز استفاده شده است. روش مورد استفاده در این پژوهش پیمایش می باشد. جامعه آماری را کلیه ی دختران و زنان 18 تا 30 ساله شهر تهران تشکیل می دهند. حجم نمونه 400 نفر است که بر...

مصرف و درآمد دو معیار مهم در بررسی و مقایسه ی سطح رفاه در جوامع و مناطق مختلف است. این دو متغیّر مهم اقتصادی در برآورد وزن های رفاه اجتماعی[1] نقش بسیار مهمی دارند. در این تحقیق با استفاده از تابع رفاه اجتماعی برگسون – ساموئلسون و با سه روش مختلف، وزن های رفاهی دو     منطقه ی غنی و فقیر که هرکدام شامل 9 استان هستند، برآورد شده است. نتایج سه روش مورد استفاده نزدیک به هم می باشند و نشان می دهند که...